Use and Care Manual
Table Of Contents
- VG 414 210 CA
- Use and care manual 3
- Table of ContentsUse and care manual
- Signal Words for Safety and Best Use 4
- Signal Words for Safety and Best Use
- 9 WARNING
- NOTICE:
- Note:
- IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
- Fire Safety
- WARNING
- to reduce the risk of a grease fire:
- a) Never leave surface units unattended at high settings. Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite. Heat oils slowly on low or medium settings.
- b) Always turn hood ON when cooking at high heat or when flambeing food (i.e. Crepes Suzette, Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambé).
- c) Clean ventilating fans frequently. Grease should not be allowed to accumulate on fan or filter.
- d) Use proper pan size. Always use cookware appropriate for the size of the surface element.
- to reduce the risk of a grease fire:
- WARNING
- TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING:
- a) SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie sheet, or metal tray, then turn off the burner. BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames do not go out immediately, EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.
- b) NEVER PICK UP A FLAMING PAN – You may be burned.
- c) DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels – a violent steam explosion will result.
- d) Use an extinguisher ONLY if:
- TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING:
- WARNING
- Gas Safety
- Burn Prevention
- Child Safety
- Cleaning Safety
- Cookware Safety
- Proper Installation and Maintenance
- Causes of Damage
- Environmental protection
- Your new appliance
- Gas cooktop
- Control knob
- Special accessories
- Setting up the burner
- Operation
- Settings table and tips
- Information on cookware
- Care and cleaning
- 9 WARNING
- 9 WARNING
- Cleaning the appliance
- Clean the electrode
- Burned-on grime
- Burner discoloration
- 1 Prepare a solution out of equal parts white vinegar with no more than 8 % acid (domestic vinegar) and warm water.
- 2 Place the discolored burner parts in the solution for 10 minutes at most. Remove stubborn stains with a cloth or a sponge.
- 3 Then thoroughly rinse the burner parts with clear water and dry them well before their next use.
- 9 CAUTION
- Troubleshooting
- Table des MatièresNotice d’utilisation
- Mots de signalisation pour la sécurité et l'utilisation optimale 20
- Mots de signalisation pour la sécurité et l'utilisation optimale
- 9 AVERTISSEMENT
- AVIS :
- Remarque :
- CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
- Sécurité-incendie
- AVERTISSEMENT
- POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE FEUX DE GRAISSE :
- a) Ne jamais faire fonctionner les unités de surface à des températures élevées sans surveillance. Des débordements causant de la fumée et des déversements graisseux peuvent prendre feu. Chauffer l'huile lentement à réglage faible ou moyen.
- b) Mettre toujours la hotte EN MARCHE pendant la cuisson à température élevée et au moment de flamber des aliments (p.ex., crêpes Suzette, cerises jubilée, steak au poivre flambé).
- c) Nettoyer souvent les ventilateurs d'aération. Il ne faut pas que la graisse s'accumule sur le ventilateur ou sur le filtre.
- d) Utiliser des casseroles de taille adéquate. Utiliser toujours des casseroles dont les dimensions conviennent à la taille de l'élément.
- POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE FEUX DE GRAISSE :
- AVERTISSEMENT
- POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS CORPORELLES DANS L'ÉVENTUALITÉ D'UN FEU DE GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES :
- a) ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle bien hermétique, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau en métal, puis éteindre l'appareil. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER LES LI...
- b) NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE. Vous pourriez vous brûler.
- c) NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées. Une violente explosion de vapeur risque de se produire.
- d) Utiliser un extincteur uniquement si :
- POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS CORPORELLES DANS L'ÉVENTUALITÉ D'UN FEU DE GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES :
- AVERTISSEMENT
- Sécurité en matière de gaz
- Prévention des brûlures
- Sécurité des enfants
- Consignes en matière de nettoyage
- Sécurité pour la batterie de cuisine
- Installation et entretien corrects
- Causes des dommages
- Protection de l'environnement
- Votre nouvel appareil
- Table de cuisson à gaz
- Manettes de commande
- Accessoires spéciaux
- Description du brûleur
- Utilisation
- Tableau de réglage et conseils
- Conseils concernant les récipients de cuisson
- Entretien et nettoyage
- 9 AVERTISSEMENT
- 9 AVERTISSEMENT
- Nettoyage de l'appareil
- Nettoyage de l'électrode
- Salissures brûlées
- Décoloration des brûleurs
- 1 Préparez une solution composée de parts égales de vinaigre blanc à 8% d'acide maximum (vinaigre alimentaire courant) et d'eau chaude.
- 2 Plongez les éléments décolorés des brûleurs dans la solution pendant 10 minutes au maximum. Éliminez les taches tenaces avec un chiffon ou une éponge.
- 3 Rincez ensuit soigneusement les éléments des brûleurs à l'eau claire et séchez-les bien avant de les réutiliser.
- 9 ATTENTION
- Anomalies – que faire ?
- ContenidoManual de instrucciones
- Palabras indicadoras para seguridad y mejor uso 37
- Palabras indicadoras para seguridad y mejor uso
- 9 AVISO
- AVISO:
- Nota:
- INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES
- Seguridad para evitar incendios
- AVISO
- PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO OCASIONADO POR GRASA:
- a) Nunca deje las unidades de la superficie sin vigilancia a valores altos. Los derrames por hervor causan humo y salpicaduras grasosas que pueden prenderse fuego. Caliente los aceites despacio, a valores bajos o medianos.
- b) Siempre encienda la campana al cocinar a un valor de calor alto o al flambear alimentos (p. ej., Crepas Suzette, cerezas Jubilee, carne flambeada con granos de pimienta).
- c) Limpie los ventiladores extractores con frecuencia. No se debe permitir la acumulación de grasa en los ventiladores ni en los filtros.
- d) Use el tamaño adecuado de olla. Siempre use utensilios de cocina apropiados para el tamaño del elemento de la superficie.
- PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO OCASIONADO POR GRASA:
- AVISO
- PARA REDUCIR EL RIESGO DE LESIONES A PERSONAS EN CASO DE INCENDIO OCASIONADO POR GRASA, SIGA ESTAS INDICACIONES:
- a) SOFOQUE LAS LLAMAS con una tapa que ajuste correctamente, una placa para galletas u otra bandeja de metal, luego, apague el electrodoméstico. ASEGÚRESE DE PREVENIR LAS QUEMADURAS. Si las llamas no se apagan de inmediato, EVACUE EL ÁREA Y LLAME ...
- b) NUNCA LEVANTE UNA OLLA EN LLAMAS. Puede quemarse.
- c) NO USE AGUA, ni repasadores o toallas húmedos. Puede ocasionar una violenta explosión por vapor.
- d) Use un extinguidor sólo si:
- PARA REDUCIR EL RIESGO DE LESIONES A PERSONAS EN CASO DE INCENDIO OCASIONADO POR GRASA, SIGA ESTAS INDICACIONES:
- AVISO
- Seguridad con el gas
- Prevención de quemaduras
- Seguridad de los niños
- Seguridad en la limpieza
- Seguridad en los utensilios de cocina
- Instalación y mantenimiento adecuados
- Causas para los daños
- Protección medioambiental
- Su aparato nuevo
- Estufa de gas
- Perilla de mando
- Accesorios especiales
- Montaje del quemador
- Ajustar el nivel de cocción
- Tabla de ajuste y consejos
- Indicaciones sobre las cazuelas
- Cuidado y limpieza
- 9 AVISO
- 9 AVISO
- Limpieza del equipo
- Limpieza de electrodos
- Suciedad quemada y pegada
- Coloración de los quemadores
- 1 Prepare una solución a partes iguales de vinagre blanco con un máximo de 8% de ácido (vinagre normal doméstico) y agua caliente.
- 2 Ponga a remojar las partes decoloradas de los quemadores por un máximo de 10 minutos en la solución. Remueva las manchas rebeldes con un trapo o una esponja.
- 3 A continuación enjuage a fondo las partes de los quemadores con agua limpia y séquelas bien antes del siguiente uso.
- 9 ATENCION
- ¿Qué hacer en caso de fallas?
3
Table of Contents
Use and care manual
Signal Words for Safety and Best Use 4
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 5
Fire Safety 6
Gas Safety 6
Burn Prevention 7
Child Safety 8
Cleaning Safety 8
Cookware Safety 8
Proper Installation and Maintenance 9
Causes of Damage 10
Environmental protection 10
Tips for saving energy 10
Your new appliance 11
Gas cooktop 11
Control knob 11
Special accessories 11
Setting up the burner 12
Operation 12
Turning on 12
Electronic flame monitoring and automatic
re-ignition 13
Turning off 13
Safety lock 13
Settings table and tips 14
Tips for cooking and roasting 14
Wok tips 14
Information on cookware 14
Appropriate cooking vessels 14
Information for use 14
Care and cleaning 15
Cleaning the appliance 16
Clean the electrode 16
Burned-on grime 16
Burner discoloration 16
Troubleshooting 17
Customer service 18
Additional information on products, accessories,
replacement parts and services can be found at
www.gaggenau.com and in the online shop
www.gaggenau-eshop.com