Instructions for Use

ManualsBrandsGaggenau ManualsInduction CooktopsGaggenau 24" Vario 200 Series Induction Cooktop

Table Of Contents

*DJJHQDX

Use and care manual 3

Notice d’utilisation 28

Manual de instrucciones 56

VI 263 620

Cooktop

Surface de cuisson

Placa

Summary of content (84 pages)

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*DJJHQDX Use and care manual 3 Notice d’utilisation 28 Manual de instrucciones 56 VI 263 620 Cooktop Surface de cuisson Placa
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9, 2
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en-us Table of Contents Us e a n d c a r e ma n ua l 9 Safety Definitions 4 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 5 Fire Safety Cooking Safety Burn Prevention Child Safety Cleaning Safety Cookware Safety Proper Installation and Maintenance Electromagnetic Interference Cooling Fan Proposition 65 Warning 5 6 6 7 7 8 8 9 10 10 Causes of Damage 11 Overview 11 Protecting the Environment 12 Energy-Saving Advice 12 Cooking with Induction 12 Advantages of Induction Cooking Cookware 12 12 Getting to Know
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en-us Safety Definitions 9 Safety Definitions SafetyDfintos9 WARNING This indicates that death or serious injuries may occur as a result of non-observance of this warning. 9 CAUTION This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non-observance of this warning. NOTICE This indicates that damage to the appliance or property may occur as a result of non-compliance with this advisory. Note: This alerts you to important information and/or tips.
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9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 9 WARNING READNSAVETHSINTRUCIONS When properly cared for, your new appliance has been designed to be safe and reliable. Read all instructions carefully before use. These precautions will reduce the risk of burns, electric shock, fire, and injury to persons. When using kitchen appliances, basic safety precautions must be followed, including those in the following pages. Examine the appliance after unpacking it.
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9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Have an appropriate fire extinguisher available, nearby, highly visible and easily accessible near the appliance. Smother flames from food fires other than grease fires with baking soda. Never use water on cooking fires. 9 WARNING TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING: 1. Do Not Use Water on Grease Fires - Smother fire or flame or use dry chemcial or foam-type extinguisher. 2.
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9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Always turn hood ON when cooking at high heat or when flambéing food (i.e. Crêpes Suzette, Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambé). Use high heat settings on the cooktop only when necessary. To avoid bubbling and splattering, heat oil slowly, on no more than a low-medium setting. Hot oil is capable of causing extreme burns and injury. Never move a pan of hot oil, especially a deep fat fryer. Wait until it is cool.
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9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Cookware Safety Hold the handle of the pan when stirring or turning food. This helps prevent spills and movement of the pan. Use Proper Pan Size. The use of undersized cookware will expose a portion of the heating element or burner to direct contact and may result in ignition of clothing. Select cookware having flat bottoms large enough to cover the surface heating unit.
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IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Do not store or use corrosive chemicals, vapors, flammables or nonfood products in or near this appliance. It is specifically designed for use when heating or cooking food. The use of corrosive chemicals in heating or cleaning will damage the appliance and could result in injury.
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9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS 9 CAUTION Persons with a pacemaker or similar medical device should exercise caution when standing near an induction cooktop while it is in use. Consult your doctor or the manufacturer of the pacemaker or similar medical device for additional information about its effects with electromagnetic fields from an induction cooktop. Cooling Fan The cooktop is equipped with a cooling fan on its underside.
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Causes of damage en-us Causes of Damage CauseofdmageN OTICE ▯ Rough pot and pan bases scratch the cooktop. ▯ Never leave cookware cooking empty. This can cause damage. ▯ Do not place hot pots or pans on the control panel or the cooktop surround. This can cause damage. ▯ Damage can occur if hard or pointed objects fall on the cooktop. ▯ Aluminum foil and plastic containers can melt and stick on hot cooking zones. The use of oven protective foil on the cooktop is not recommended.
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en-us Protecting the Environment Protecting the Environment Cooking with Induction ProtecingtheEvironmetE nergy-Saving Advice Cooking with InductionAdvantages of Induction Cooking ▯ ▯ ▯ Place a lid on cookware. Cooking with an uncovered pan will result in a considerable increase in energy use. Use a glass lid to provide visibility and avoid having to lift the lid. Use cookware equipped with a solid, flat bottom. Curved pan bases increase energy consumption.
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Cooking with Induction en-us No pan or improper size ▯ The ferromagnetic area will also be reduced if the material of which the base of the cookware is made contains aluminum, for example. This may mean that the cookware will not become sufficiently hot or even that it will not be detected. If no pan is placed on the selected element, or if it is made of unsuitable material or is not the correct size, the power level displayed on the element indicator will flash.
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en-us * Getting to know your appliance Getting to Know your Appliance GetingtokwyuraplinceP age 2 contains a list of models and dimensions. Note: Depending on the appliance model, individual details and colors may differ. Control Panel Control Knob ( Control knob You can use the control knobs to set the power levels and other functions. You can turn the control knobs clockwise or anti-clockwise, starting from position 0.
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Operating the appliance Operating the appliance ▯ OperatingheaplincT his chapter explains how to set a cooking zone. The table shows heat settings and cooking times for various meals. Setting the cooking zone Use the control knob to set the power level you require. en-us Always remove cookware, saucepan lids or other metal objects from the hob after cooking.
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en-us Operating the appliance Cooking table The table shows which heat setting is suitable for each type of food. The cooking time may vary depending on the type, weight, thickness and quality of the food.
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PowerBoost Feature en-us PowerBoost Feature Frying Sensor PowerBstFaureT he PowerBoost function enables you to heat up large FryingSesorT his function can be used to fry food while maintaining the suitable frying pan temperature. quantities of water more quickly than with power level 9. This function is available for all cooking zones, provided the other cooking zone in the same group is not in use. If it is, the illuminated ring will flash three times and three signals will sound.
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en-us Frying Sensor Other types of frying pan may overheat. They may reach a temperature above or below the selected temperature setting. Select the lowest temperature setting to begin with and change it if necessary. ▯ Temperature Settings Heat setting 1 Very low 2 3 4 Low Low – medium Medium – high 5 High Suitable for Preparing and reducing sauces, steaming vegetables, and frying food in extra virgin olive oil, butter, or margarine.
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Frying Sensor en-us Temperature setting Total frying time after the signal tone sounds (min) Egg dishes Pancakes** Omelet** Fried eggs Scrambled eggs Raisin pancake French toast** 5 2 2-4 2 3 3 1,5 - 2,5 3-6 2-6 4-9 10 - 15 4-8 Potatoes Fried potatoes (made from unpeeled boiled potatoes) Fried potatoes (made from raw potatoes) Potato pancakes** Swiss rösti Glazed potatoes 5 4 5 2 3 6 - 12 15 - 25 2,5 - 3,5 50 - 55 15 - 20 1-2 3 3 1 24410 4 3 3 10 - 15 6 - 10 5 - 10 4 4 4 4 4 3 4 5 3 4 3 15 10
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en-us Frying Sensor Miscellaneous Camembert/cheese Dried instant meals to which water is added, e.g. pasta dishes Croutons Almonds/walnuts/pine nuts * Turn several times. ** Total cooking time per portion. Fry one after the other. Temperature setting Total frying time after the signal tone sounds (min) 3 1 3 4 7 5 6 3 - 10 10 10 15 Setting Procedure 3. Once the frying temperature has been reached, add Select the appropriate temperature setting from the table.
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Keep Warm Function en-us Keep Warm Function KepWarmFunctioT his function is suitable for melting chocolate or butter and for keeping food warm. Activating Push in the control knob and turn it to the £ position. The illuminated ring around the control knob will turn orange. The function has now been activated. Deactivating Turn the control knob to the 0 position. The cooking zone will switch itself off and the residual heat indicator will light up.
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en-us Cleaning and Maintenance Cleaning and Maintenance Avoid these Cleaners ▯ Glass cleaners which contain ammonia or chlorine bleach. These ingredients may damage or permanently stain the cooktop. ▯ Caustic cleaners - cleaners such as Easy Off® may stain the cooktop surface. ▯ Abrasive cleaners. ▯ Metal scouring pads and scrub sponges such as Scotch Brite® can scratch and/or leave metal marks. ▯ Soap-filled scouring pads such as SOS® can scratch the surface.
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Cleaning and Maintenance Type of Soil Greasy spatters Metal marks: Iridescent stains Hard water spots: Hot cooking liquids dripped on surface Surface scratches: Small scratches are common and do not affect cooking. They become smoother and less noticeable with daily use of the glass ceramic cooktop cleaner. en-us Possible Solution Use a soapy sponge or cloth to remove grease; rinse thoroughly and dry. Apply glass ceramic cooktop cleaner.
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en-us FAQ FAQ FAQ Noises Why can I hear noises while I'm cooking? Noises may be generated while using the cooktop depending on the base material of the cookware. These noises are normal for induction technology. They do not indicate a defect. Possible noises: A low humming noise like the one a transformer makes: Occurs when cooking at a high heat setting. The noise disappears or becomes quieter when the heat setting is reduced. Low whistling noise: Occurs when the cookware is empty.
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FAQ en-us Cleaning How do I clean the cooktop? Optimal results can be achieved with cleaning products specifically for use on glass-ceramic surfaces. Do not use harsh or abrasive cleaning products, dishwasher detergents (concentrates), or scouring pads.
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en-us What to Do in the Event of a Fault? What to Do in the Event of a Fault? 9 CAUTION Repairs should only be done by an authorized servicer. WhatoDintheEvofaFult?G enerally, faults are easy to remedy. Please read the Improper repair of your appliance may result in risk of severe physical injury or death. notes in the table before calling Customer Service. Display None Possible cause The power supply has been disconnected. The appliance has not been connected as shown in the circuit diagram.
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Customer Service Demo Mode If the illuminated ring around the control knob turns white and the cooking zone will not heat up, demo mode has been activated. Disconnect the appliance from the mains. Wait 30 seconds and then reconnect the appliance. Then deactivate demo mode within three minutes as follows: 1. Turn the control knob anti-clockwise to position Ž. 2. Turn the same control knob clockwise to position Ú. 3. Turn the same control knob anti-clockwise to position 0.
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fr-ca Table des Matières Not i c e d’ u t i l i s a t i o n 9 Définitions de sécurité 29 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 30 Sécurité-incendie Sécurité de cuisson Prévention des brûlures Sécurité des enfants Consignes en matière de nettoyage Sécurité pour la batterie de cuisine Installation et entretien corrects Perturbations électromagnétiques Ventilateur de refroidissement Avertissement issu de la proposition 65 30 32 32 33 33 33 34 36 36 37 Causes de dommages 38 Aperçu 38 Protection de l'Env
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Définitions de sécurité fr-ca 9 Définitions de sécurité Défintosdeécurit9 AVERTISSEMENT Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures graves, voire la mort. 9 ATTENTION Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures légères ou de gravité moyenne. AVIS Ceci indique que la non-conformité à cet avis de sécurité peut entraîner des dégâts matériels ou endommager l'appareil.
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9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 9 AVERTISSEMENT Sécurité-incendie LIRETCONSERVCESINTRUCIONS Votre nouvel appareil a été conçu pour un fonctionnement sûr et fiable si vous en prenez bien soin. Lire attentivement toutes les consignes avant l'emploi. Ces précautions réduiront les risques de brûlures, de choc électrique, d'incendie et de lésions corporelles.
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9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS 9 AVERTISSEMENT POUR RÉDUIRE LE RISQUE D'UN FEU DE GRAISSE: 1. Ne jamais laisser les unités de surface sans surveillance à des températures élevées. Les débordements provoquent de la fumée et des résidus de graisses qui peuvent s'enflammer. Chauffer l' huile lentement à feu doux ou moyen. 2.
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9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Dans la mesure du possible, ne pas faire fonctionner le système de ventilation lorsqu'un feu se déclenche sur une table de cuisson. Toutefois, ne pas passer la main à travers le feu pour mettre le système de ventilation hors tension. Sécurité de cuisson 9 AVERTISSEMENT Utiliser cet appareil uniquement dans le cadre de l'utilisation prévue tel que décrit dans ce manuel. NE JAMAIS utiliser pour chauffer ou réchauffer une pièce.
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9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS 9 AVERTISSEMENT Risque de brûlure ! Les objets en métal chauffent très vite sur la table de cuisson. Ne jamais poser d'objets en métal sur la table de cuisson (couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles). 9 AVERTISSEMENT Risques de brûlures ! Après chaque utilisation, éteignez la zone de cuisson à l'aide du bouton de réglage.
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9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS présenter un risque de contact direct et d'incendie de vêtements. Sélectionner des ustensiles à fond plat, suffisamment larges pour couvrir l'élément chauffant. Cet appareil est doté de surfaces de différents formats. Un bon rapport ustensile/élément chauffant ou brûleur permet également d'améliorer le fonctionnement de l'appareil.
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9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Cet appareil est destiné uniquement à une utilisation domestique normale. Il n'est pas homologué pour un usage en extérieur. Voyez la Ènoncé de la Garantie Limitée. Si vous avez des questions, communiquez avec le fabricant. Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou produits non alimentaires à l'intérieur ou à proximité de l'appareil.
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9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Perturbations électromagnétiques 9 AVERTISSEMENT Cette table de cuisson à induction génère et utilise de l'énergie à fréquence ISM qui chauffe les casseroles en utilisant un champ électromagnétique. Elle a été testée et est conforme avec la partie 18 des règlements FCC régissant les appareils ISM.
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9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Avertissement issu de la proposition 65 : Ce produit pourrait contenir un produit chimique reconnu par l'État de la Californie comme cancérigène ou ayant des effets nocifs sur la reproduction.
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fr-ca Causes de dommages Causes de dommages CausedomagesA VIS ▯ Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la table de cuisson. ▯ Ne faites jamais chauffer un récipient à vide. Cela pourrait causer des dommages. ▯ Ne posez pas de casseroles ou de poêles chaudes sur le bandeau de commande ou près de celui-ci. Cela pourrait causer des dommages. ▯ Si des objets durs et pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.
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Protection de l'Environnement Protection de l'Environnement Cuisson par Induction Protecindl'EnviroemtC onseils pour économiser l'énergie CuisonparInductioA vantages lors de la cuisson par ▯ ▯ ▯ Placez un couvercle adéquat sur les ustensiles de cuisine. La cuisson avec des ustensiles non recouverts augmente considérablement la consommation d'énergie. Utilisez un couvercle en verre pour maximiser la visibilité sans devoir soulever le couvercle.
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fr-ca Cuisson par Induction Il existe aussi des récipients spéciaux pour la cuisson par induction dont le fond n'est pas entièrement ferromagnétique : ▯ ▯ Si le fond du récipient n'est que partiellement ferromagnétique, seule la zone ferromagnétique se réchauffe. Il se peut donc que la chaleur ne soit pas uniformément répartie. La zone non ferromagnétique pourrait présenter une température trop basse pour la cuisson.
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Présentation de l'appareil * fr-ca Présentation de l'appareil Présentaiodel'apreilV oir la page 2 pour une liste des modèles et leurs dimensions. Remarque : Des variations de détails ou de couleurs sont possibles selon le modèle d'appareil. Bandeau de commande Bouton de commande ( Bouton de commande Le bouton de commande vous permet de régler les niveaux de puissance et d’autres fonctions.
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fr-ca Utiliser l'appareil Si vous retirez l’ustensile de cuisson de l’élément pendant le processus de cuisson, le bouton de commande s’allume en orange. Tournez le bouton de commande sur la position 0. Si vous éteignez l’élément, l’anneau lumineux du bouton de commande clignote en orange. Même si la table de cuisson est déjà éteinte, l’anneau lumineux clignote tant que l’élément est encore chaud. Utiliser l'appareil Util serl'apreilD ans ce chapitre, il est indiqué comment régler un foyer.
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Utiliser l'appareil Désactivation de l’élément Conseils de cuisson Tournez le bouton de commande sur la position 0. L’élément s’éteint et l’anneau lumineux du bouton de commande clignote en orange jusqu’à ce qu’il soit refroidi. Recommandations Remarques ▯ ▯ Si aucun ustensile de cuisson ne se trouve sur l’élément ou s’il n’est pas reconnu, l’anneau lumineux du bouton de commande s’allume en blanc. Après env. 30 secondes, le foyer s'éteint.
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fr-ca Utiliser l'appareil Niveau de puissance 4-5 2-4 2-4 2-3 1-2 1 44 Méthodes de cuisson Exemples Cuire à la vapeur Étuver Braiser Légumes, pommes de terre, poisson Légumes, fruits, poisson Paupiettes, rouleaux farcis à la viande, légumes Braiser Cuire avec un couvercle Décongeler Cuire avec un couvercle Épaissir Chauffer/maintenir au chaud Chauffer/maintenir au chaud Faire fondre Goulasch Soupes, sauces Produits surgelés Riz, légumes secs, légumes Plats aux œufs, par ex.
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Fonction PowerBoost fr-ca Fonction PowerBoost Désactivation Foncti PwerBostL a fonction PowerBoost vous permet de chauffer de Tournez le bouton de commande sur le niveau de puissance souhaité. Un signal retentit, l’anneau lumineux du bouton de commande s’éteint et s’allume ensuite en orange. grandes quantités d’eau plus rapidement qu’avec le niveau de puissance 9. Cette fonction est disponible pour tous les éléments tant que l’autre élément chauffant du même groupe n’est pas utilisé.
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fr-ca Sonde de rôtissage Sonde de rôtissage Poêles pour la sonde de rôtissage SonderôtisageC ette fonction permet de faire rôtir les aliments en conservant la température appropriée de la poêle. Il existe des poêles spécialement adaptées pour la sonde de rôtissage. Vous pouvez vous procurer ultérieurement cet accessoire en option auprès d'un commerce spécialisé ou de notre service technique après-vente. Indiquez toujours le numéro de référence correspondant.
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Sonde de rôtissage fr-ca Tableau pour la friture Le tableau indique le réglage approprié pour chaque type de nourriture. Le temps de friture peut varier en fonction du type, du poids, de la taille et de la qualité de la nourriture. Le réglage de température varie en fonction du type de poêle à frire qui est utilisé. Faites chauffer préalablement la poêle et ajoutez l'huile et la nourriture une fois que le signal sonore a retenti.
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fr-ca Sonde de rôtissage Niveau de Temps total de rôtissage à température partir du signal sonore (min.) Légumes Ail, oignons Courgettes, aubergines Poivrons, asperges vertes Cuisson à l'étuvée de légumes avec ajout de graisse et sans ajout d'eau, par ex.
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Fonction Keep Warm Réglages fr-ca Fonction Keep Warm (Garder au chaud) Choisissez dans le tableau le niveau de température approprié. Placez le récipient vide sur le foyer. 1. Appuyer sur le bouton de commande et le tourner sur la position Ú. L’anneau lumineux du bouton de commande s’allume en blanc. Un signal retentit au bout de 3 secondes, l’indicateur en regard du symbole Ú s’allume.
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fr-ca Nettoyage et Entretien Nettoyage et Entretien NetoyagEntreiN ettoyage quotidien Remarque : Les recommandations de nettoyants sont fournies à titre indicatif et n'ont pas valeur de promotion d'une marque particulière. Table de cuisson vitrocéramique 9 ATTENTION N'appliquez pas de nettoyant sur le verre lorsque la surface est chaude, utilisez seulement le grattoir à lame de rasoir. Les vapeurs générées à cette occasion peuvent être nocives pour la santé.
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Nettoyage et Entretien Instructions de nettoyage Tableau de nettoyage Utilisez les produits nettoyants en petites quantités ; appliquez le nettoyant sur un papier essuie-tout ou un chiffon propre et sec. Passez sur la surface et polissez avec un chiffon sec et propre. Type de salissures Sucre sec, sirop de sucre, lait ou morceaux de tomates. Film ou feuille de plastique fondu. Il faut ENLEVER IMMEDIATEMENT tous ces dépôts.
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fr-ca Nettoyage et Entretien Type de salissures Solution possible Marques laissées par le Les poêles contenant de l'alumétal : Tache chatoyante minium, du cuivre ou de l'inox peuvent laisser des marques. Dans ce cas, il faut traiter avec un nettoyant pour tables de cuisson en vitrocéramique dès que la surface a refroidi. Si cela ne suffit pas à enlever les marques, essayer avec un produit abrasif doux (Bon Ami®, Soft Scrub® sans eau de Javel) et du papier essuietout humide.
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FAQ fr-ca FAQ FAQ Bruits Pourquoi entend-on des bruits pendant la cuisson? En fonction de la nature du fond du récipient, des bruits peuvent se produire pendant l'utilisation de la table de cuisson. Ces bruits sont normaux, ils font partie de la technologie de chauffage par induction. Ils n'indiquent aucun défaut. Bruits possibles : Bourdonnement profond comme dans un transformateur : Bruit généré lors d'une cuisson à puissance élevée.
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fr-ca Que faire en cas de dérangement? Nettoyage Comment nettoyer la table de cuisson? Pour optimiser les résultats, utiliser un produit de nettoyage spécial pour vitres céramiques. N'utilisez aucun produit agressif ou abrasif, aucun produit à vaisselle (concentré) ni aucun chiffon.
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Service après-vente Mode démonstration Si l’anneau lumineux du bouton de commande s’allume en blanc et que l’élément ne chauffe pas, le mode démo est activé. Débranchez l’appareil du secteur. Patientez 30 secondes, puis rebranchez l’appareil. Désactivez ensuite le mode démo dans les 3 minutes en procédant comme suit : 1. Tournez le bouton de commande de droite à gauche sur la position Ž. 2. Tournez le même bouton de commande de droite sur la position Ú. 3.
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es-mx Contenido Ma n ua l de i n s t r u c i o nes 9 Definiciones de seguridad 57 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES 58 Seguridad para evitar incendios Seguridad al cocinar Prevención de quemaduras Seguridad de los niños Seguridad en la limpieza Seguridad en los utensilios de cocina Instalación y mantenimiento adecuados Interferencias electromagnéticas Ventilador de refrigeración Advertencia en virtud de la Proposición 65 58 60 60 61 61 61 62 64 64 65 Causas de daños 66 Vista general 66 Protec
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Definiciones de seguridad es-mx 9 Definiciones de seguridad Defincoesdguria9 ADVERTENCIA Esto indica que pueden producirse heridas graves o incluso la muerte si no se cumple con esta advertencia. 9 ATENCION Esto indica que pueden producirse heridas leves o moderadas si no se cumple con esta advertencia. AVISO Esto indica que pueden producirse daños en el aparato o en los bienes si no se cumple con este aviso. Nota: Esto alerta sobre información o sugerencias importantes.
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9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES 9 ADVERTENCIA Seguridad para evitar incendios LEAYCONSERVSTAINSTRUCIONES Su nuevo electrodoméstico ha sido diseñado para ser seguro y confiable si recibe el cuidado adecuado. Lea atentamente todas las instrucciones antes de usarlo. Estas precauciones reducirán el riesgo de quemaduras, descarga eléctrica, incendio y lesiones a personas.
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9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES 9 ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE UN INCENDIO POR GRASA: 1. No dejar nunca las unidades de la superficie desatendidas con ajustes de calor elevado.Los derrames provocan humo y salpicaduras de aceite que pueden incendiarse. Calentar el aceite lentamente, con temperaturas bajas o medias. 2. ENCENDER siempre la campana cuando se cocina a altas temperaturas o cuando se flambee comida (p. ej.
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9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Si es posible, no ponga el sistema de ventilación en funcionamiento si hay un incendio en la placa. Pero no atraviese el fuego con la mano para apagarla. Seguridad al cocinar 9 ADVERTENCIA Utilice este electrodoméstico únicamente para el fin para el cual fue diseñado, según se describe en este manual. NUNCA utilice este electrodoméstico como estufa para calentar o calefaccionar la habitación.
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9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES 9 ADVERTENCIA ¡Peligro de quemaduras! Los objetos metálicos se calientan muy rápido en la placa de cocción. No deje nunca objetos metálicos, como cuchillos, tenedores, cucharas o tapas encima de la placa de cocción. 9 ADVERTENCIA ¡Riesgo de quemaduras! Después de cada uso, apague la zona de cocción utilizando la perilla de control.
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9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Utilice el tamaño de olla adecuado. El uso de utensilios de cocina más pequeños deja expuesta al contacto directo una parte del elemento de calentamiento o de la hornilla, y puede ocasionar la ignición de la ropa. Seleccione utensilios de cocina con bases planas y lo suficientemente grandes para que cubran la unidad de calentamiento de la superficie.
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9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Este electrodoméstico ha sido diseñado para uso doméstico normal únicamente. No está aprobado para uso en exteriores. Consulte la Declaración de Garantía limitada del Producto. Si tiene alguna pregunta, comuníquese con el fabricante. No almacene ni utilice productos químicos corrosivos, vapores, materiales inflamables ni productos no alimenticios dentro de este electrodoméstico ni cerca de él.
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9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Interferencias electromagnéticas 9 ADVERTENCIA Esta placa de inducción genera y utiliza energía con frecuencia industrial, científica y médica (industrial, scientific and medical, ISM) que calienta los utensilios de cocina mediante un campo electromagnético. Ha sido sometida a pruebas y cumple con la Parte 18 de las normas de la Comisión Federal de Comunicaciones (Federal Communications Commission, FCC) para los equipos ISM.
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9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Advertencia en virtud de la Proposición 65: Este producto puede contener un químico que el Estado de California reconoce como potencialmente cancerígeno o causante de daños reproductivos. Por tanto, su producto debe llevar en su embalaje la siguiente etiqueta de conformidad con la legislación de California: $'9(57(1&,$ (1 9,578' '( /$ 352326,&,Ð1 '(/ (67$'2 '( &$/,)251,$ $'9(57(1&,$ &iQFHU \ GDxR UHSURGXFWLYR ZZZ 3 :DUQLQJ
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es-mx Causas de daños Causas de daños CausdeñoA VISO ▯ Las bases rugosas de ollas y sartenes rayan la placa de cocción. ▯ No dejar nunca que los recipientes para cocinar queden vacíos al fuego. Esto podría provocar daños. ▯ No colocar ollas ni sartenes calientes sobre el panel de control o el marco de la placa de cocción. Esto puede provocar daños. ▯ Si caen sobre la placa de cocción objetos duros o puntiagudos, esta puede sufrir daños.
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Protección Medioambiental es-mx Protección Medioambiental Cocción por Inducción ProteciónMdoambientlD ispositivo de ahorro de energía CociónprInducióV entajas de la cocción por inducción ▯ Poner una tapa hermética en el recipiente para cocinar. Cocinar con una olla destapada supone un considerable aumento del consumo de energía. Utilizar una tapa de vidrio para facilitar la visibilidad y evitar tener que levantar la tapa. ▯ Utilizar un recipiente para cocinar con una base sólida y lisa.
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es-mx Cocción por Inducción También hay recipientes para inducción cuya base no es ferromagnética en su totalidad: ▯ ▯ si la base del recipiente para cocinar solo es ferromagnética en parte, se calentará únicamente dicha superficie ferromagnética. Esto puede provocar que el calor no se distribuya de forma homogénea. La temperatura que alcance la zona no ferromagnética puede ser demasiado baja para cocinar.
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Presentación del aparato * es-mx Presentación del aparato Presntaciódl aprtoL a página 2 contiene una lista de modelos y dimensiones. Nota: Los colores y elementos individuales pueden variar según el modelo de aparato. Tablero de control Perillas de control ( Perilla de control Con las perillas de control se puede ajustar los niveles de potencia y otras funciones. Las perillas de control se pueden girar desde la posición cero hacia la izquierda o hacia la derecha.
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es-mx Manejo del electrodoméstico Pantalla de visualización del calor residual La placa de cocción cuenta con una pantalla de visualización del calor residual en cada placa independiente. El anillo luminoso de la perilla de control parpadea en color naranja cuando la placa independiente aún está caliente. Evitar tocar la placa independiente mientras esté iluminada la pantalla de visualización de calor residual o inmediatamente después de que se apague.
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Manejo del electrodoméstico Consejos para cocinar Notas ▯ ▯ es-mx Si no se ha colocado un recipiente de cocina en la zona de cocción, o si este no es detectado, el anillo luminoso de la perilla de control se ilumina en color blanco. Transcurridos 30 segundos aproximadamente la zona de cocción se apaga. En este caso, el anillo luminoso de la perilla de control parpadea en color naranja y blanco. Girar de nuevo la perilla de control hasta la posición 0, el anillo luminoso deja de parpadear.
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es-mx Manejo del electrodoméstico Niveles de potencia 4-5 2-4 2-4 2-3 1-2 1 72 Métodos de cocción Ejemplos Cocer al vapor Rehogar Estofar Verdura, papa, pescado Verdura, fruta, pescado Rollo de carne, redondo de carne, verduras Estofar Cocción con tapa Descongelar Cocción con tapa Cuajar Calentar/mantener caliente Calentar/mantener caliente Derretir Gulasch Sopas, salsas Productos congelados Arroz, legumbres, verduras Platos elaborados con huevo, p. ej. tortilla Sopa, verduras en salsa Cocido, p.
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Función PowerBoost es-mx Función PowerBoost Desactivar FuncióPowerBstC on la función PowerBoost se pueden calentar grandes Girar la perilla de control hasta el nivel de potencia deseado. Suena una señal, el anillo luminoso de la perilla de control se apaga y se ilumina en color naranja. cantidades de agua más rápidamente que utilizando el nivel de potencia 9. La función se ha desactivado.
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es-mx Zona con sensor de asado Zona con sensor de asado ZonacserdaoE sta función permite freír manteniendo una temperatura adecuada en el sartén. Ventajas al freír ▯ ▯ La zona de cocción solo calienta cuando es necesario mantener la temperatura. De este modo, se ahorra energía y el aceite o la grasa no se sobrecalientan. El sensor de fritura avisa cuando el sartén vacío ha alcanzado la temperatura óptima.
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Zona con sensor de asado es-mx Tabla para freír La tabla muestra el ajuste de temperatura apropiado para cada alimento. El tiempo de cocción puede variar en función del tipo, el peso, el tamaño y la calidad del alimento. El ajuste de temperatura programado varía dependiendo del sartén utilizado. Precalentar el sartén vacío; agregar aceite y el alimento después de que suene la señal acústica.
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es-mx Zona con sensor de asado Nivel de Tiempo total de fritura a partir temperatura de la señal de aviso (min) Verduras Ajo, cebolla 1-2 Calabaza, berenjena 3 Pimiento rojo, espárragos verdes 3 Cocer al vapor verduras con adición de grasa y sin adición de agua, 1 p. ej.
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Función conservadora de calor Se programa así es-mx Función conservadora de calor Comprobar el nivel de temperatura adecuado en la tabla. Colocar el recipiente vacío en la zona de cocción. 1. Presionar y girar la perilla de control hasta la posición Ú.El anillo luminoso de la perilla de control se ilumina en color blanco. Transcurridos 3 segundos, suena una señal y la indicación junto al símbolo Ú se ilumina.
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es-mx Limpieza y Mantenimiento Limpieza y Mantenimiento LimpezayMnteimntoL impieza diaria Nota: Los productos de limpieza recomendados hacen referencia a un tipo de limpiador y no significan que sea obligatorio utilizar una marca específica. Placa de cocción vitrocerámica 9 ATENCION No aplique ningún producto de limpieza sobre el cristal mientras esté caliente. Utilice únicamente la cuchilla limpiacristales. Los humos que se generarían pueden ser peligrosos para la salud.
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Limpieza y Mantenimiento Pautas de limpieza Tablas de limpieza Utilice únicamente pequeñas cantidades de producto de limpieza; aplíquelo sobre una toallita de papel o un paño limpios. Frote la superficie y luego púlala con una toallita de papel seca. Tipo de suciedad Azúcar caramelizado, sirope de azúcar, leche o salsas de tomate. Películas o láminas de plástico fundidas. Este tipo de suciedades DEBEN LIMPIARSE INMEDIATAMENTE.
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es-mx Limpieza y Mantenimiento Tipo de suciedad Marcas de metal: manchas iridiscentes Posible solución Es posible que las sartenes con bases de aluminio, cobre o acero inoxidable dejen marcas. Trátelas inmediatamente con limpiador para placas de vitrocerámica cuando la superficie esté fría. Si las marcas no desaparecen, intente utilizar un limpiador abrasivo débil (Bon Ami®,Soft Scrub® sin lejía) y una toallita de papel húmeda. Lave y vuelva a aplicar limpiador para placas de vitrocerámica.
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Preguntas frecuentes es-mx Preguntas frecuentes Preguntasfrecunts Ruidos ¿Por qué se escuchan ruidos durante la cocción? Pueden producirse ruidos debido al material de la base del recipiente o al funcionamiento de la placa. Estos ruidos son normales y forman parte de la tecnología de inducción. No indican que se trate de una avería. Posibles ruidos: Un zumbido profundo como en un transformador: Se produce al cocinar con un nivel de potencia elevado.
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es-mx ¿Qué hacer en caso de avería? Limpiar ¿Cómo debo limpiar la placa de cocción? Se obtienen resultados óptimos con productos de limpieza especiales para vitrocerámicas. No utilizar ningún producto de limpieza abrasivo o corrosivo, limpiadores para lavavajillas (concentrado) ni trapos. En el capítulo ~ "Limpieza y Mantenimiento" hay más información referente a la limpieza y mantenimiento de la placa de cocción.
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Servicio de atención al cliente Notas ▯ ▯ Si el anillo luminoso de la perilla de control parpadea rápidamente en color naranja, desconectar la placa de cocción de la red eléctrica, esperar unos 30 segundos y volver a conectarla de nuevo. Si la pantalla de visualización se muestra de nuevo, avisar al servicio de atención al cliente e indicar el código de avería exacto. En caso de que se produzca un error, el aparato no pasará al modo de espera.
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