Bedienungsanleitung Design Tisch-Grill Advanced Art.-Nr.
Lesen Sie bitte die Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, und beachten Sie bitte alle Warnhinweise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind! INHALTSVERZEICHNIS IHREN »DESIGN TISCH-GRILL ADVANCED« KENNEN LERNEN..................................... 4 SICHERHEITSHINWEISE............................................................................................. 6 Allgemeine Hinweise zur Sicherheit.........
SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE! Wir freuen uns, dass Sie sich für den neuen Gastroback »Design Tisch-Grill Advanced« entschieden haben! Ihr neuer Tisch-Grill bringt Ihnen eine neue Professionalität für Ihre Grillgerichte: Sie können unter zwei verschiedenen Grillaufsätzen wählen. Tatsächlich haben Sie zwei Geräte in einem gekauft. Die elektronische Steuerung sorgt für die Einhaltung der Temperatur; die Sie komfortabel per Tastendruck einstellen.
IHREN »DESIGN TISCH-GRILL ADVANCED« KENNEN LERNEN! A B C D E F G H I J STEUEREINHEIT a b c e f g d h 4
A Netzkabel (nicht sichtbar) B Edelstahl – Gehäuse C Steuereinheit – kann hochgeklappt werden, um die Bedienungselemente besser erkennen zu können. D Glasdeckel – vermeidet Spritzer E Grillrost – verwenden Sie diesen Grillaufsatz, um das typische Grillergebnis zu erhalten. F Grillplatte mit Ablauföffnung – verwenden Sie diesen Grillaufsatz für Lebensmittel, die leicht zerfallen.
SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie bitte vor dem Gebrauch des Gerätes alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitungen gut auf. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen Weise zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch).
• Um eine Gefährdung durch Feuer zu vermeiden: Niemals brennbare Flüssigkeiten (Beispiel: alkoholhaltige Getränke) auf das Gerät gießen. Niemals während des Betriebes brennbare Gegenstände oder brennbare Flüssigkeiten (Beispiel: hochprozentige alkoholische Getränke) auf oder direkt neben das Gerät stellen.
• Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt. Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (EIN/AUS-Taste drücken; Bildschirm wird dunkel; Kontrollleuchten gehen aus), ziehen Sie dann den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist, bevor Sie das Gerät bewegen, reinigen oder Teile abnehmen, einbauen und wenn Sie das Gerät nicht benutzen. Fassen Sie das Gehäuse immer an beiden Seiten unten an, wenn Sie das Gerät bewegen wollen.
bungen haben. Behandeln Sie die Netzkabel stets sorgsam. Wickeln Sie die Netzkabel immer vollständig ab, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Niemals das Gerät über ein Netzkabel stellen. Halten Sie die Netzkabel fern von heißen Oberflächen und scharfen Kanten. Lassen Sie das Netzkabel nicht über die Kante der Arbeitsfläche herunterhängen. Sorgen Sie dafür, dass niemand das Gerät am Netzkabel herunterziehen oder über das Kabel stolpern kann.
• Auch bei korrekt geschlossenem Deckel kann während des Betriebes und einige Minuten nach dem Ausschalten Dampf entweichen. Unter dem Deckel kann sich heißes Kondenswasser sammeln und beim Öffnen des Deckels heruntertropfen. Achten Sie auf heißen Dampf und Kondenswasser, um sich nicht zu verbrennen, wenn Sie den Deckel öffnen. • Niemals das Grillthermometer auf den heißen Grill legen! Griff und Kabel des Grillthermometers dürfen niemals heiße Oberflächen berühren.
TECHNISCHE DATEN Modell: Art.-Nr.: 42531 »Design Tisch-Grill Advanced« Stromversorgung: 230 V Wechselstrom, 50 Hz Maximale Leistungsaufnahme: Grillrost: 2.000 W, Grillplatte: 1.600 W Länge des Netzkabels: ca. 200 cm Gewicht (mit Deckel): ca. 7,50 kg Abmessungen: ca.
BETRIEBSFUNKTIONEN Ihr neuer Tisch-Grill bietet Ihnen eine Reihe von intelligenten Funktionen und Möglichkeiten: • Sie können die gewohnte Temperaturskala auswählen: Celsius (°C) oder Fahrenheit (°F). • Die Anzeigen auf dem Bildschirm liefern Ihnen eine genaue Kontrolle des Garvorganges. • Beim Erreichen der eingestellten Temperaturen ertönt ein Signal. • Sie können das Gerät in zwei verschiedenen Modi betreiben: Normalmodus und Grillthermometer-Modus.
Temperaturtabelle Modus Temperaturstufen Normalmodus 65°C/ 149°F 80°C/ 176°F 175°C/ 347°F 190°C/ 374°F 205°C/ 401°F 220°C/ 428°F 235°C/ 455°F 55°C/ Modus für das Grillthermometer 131°F 60°C/ 140°F 65°C/ 149°F 70°C/ 158°F 75°C/ 167°F 80°C/ 176°F 85°C/ 185°F Warmhalten Grillen 250°C/ 482°F DEN GRILLAUFSATZ WÄHLEN Sie können das Gerät mit einem von zwei verschiedenen Grillaufsätzen verwenden.
um die Ausdehnung durch die Wärme zu berücksichtigen. Stechen Sie mit einem spitzen Gegenstand ein kleines Loch oben in die Folie, damit heiße Luft und Dampf entweichen können. Andernfalls reißt die Folie ein. Durch dieses Loch können Sie auch das Grillthermometer einführen, wenn Sie die Temperatur im Inneren der Folie messen wollen. Außerdem sollten Sie die Garzeit etwas erhöhen, da die Hitze zuerst die Folie durchdringen muss.
VOR DER ERSTEN VERWENDUNG WARNUNG: Niemals kleine Kinder mit dem Gerät oder den Bauteilen des Gerätes oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen! Nehmen Sie das Gerät und alle Bauteile vorsichtig aus der Verpackung. 1. Vergewissern Sie sich, dass alle Bauteile vorhanden und unbeschädigt sind (siehe: `Ihren Design Tisch-Grill Advanced kennen lernen´). 2. Entfernen Sie vor der Verwendung unbedingt alle Verpackungen und Werbematerialien vom Gerät.
stände über die Grillflächen halten. Schützen Sie Ihre Hände und Arme durch Topfhandschuhe. Achten Sie während des Betriebes darauf, dass alle Personen (auch Sie selbst) ausreichend Abstand vom Gerät halten. Rechnen Sie im Umkreis des Gerätes mit Spritzern von heißem Fett und Bratensaft. Achten Sie immer darauf, dass keine harten und/oder schweren Gegenstände auf die Grillplatte fallen können. Legen Sie auch keine gefrorenen Lebensmittel auf die heiße Grillplatte.
6. Bei Bedarf klappen Sie die Steuereinheit um bis zu 30° hoch. Dadurch können Sie die Bedienungselemente eventuell besser erkennen. 7. Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an. Wenn Sie ein Verlängerungskabel verwenden, dann schließen Sie das Gerät zuerst an das Verlängerungskabel an und stecken dann den Stecker des Verlängerungskabels in die Steckdose. 8. Setzen Sie den Deckel auf den Grillaufsatz.
6. Sie können die eingestellte Temperatur der Grillfläche jederzeit ändern. Drehen Sie dazu im Normalmodus den Temperatur-Drehknopf. Nach jeder Änderung meldet das Gerät durch ein akustisches Signal, wenn die neue Temperatur erreicht ist. 7. Wenn Ihre Lebensmittel die gewünschte Konsistenz erreicht haben, dann nehmen Sie die Lebensmittel mit Grillbesteck aus Holz oder Plastik von der Grillfläche. Danach können Sie sofort neue Lebensmittel auflegen. 8.
3. Drücken Sie die Modus-Taste, um in den Grillthermometer-Modus umzuschalten. Auf dem Bildschirm erscheint das Symbol des Grillthermometers, an dem Sie den Grillthermometer-Modus erkennen. Die tatsächliche Temperatur an der Spitze des Grillthermometers wird angezeigt. HINWEIS: Wenn das Grillthermometer nicht eingesteckt ist, dann erscheint auf der Anzeige „RAC“ und „CAP“ im Wechsel (Grillthermometer einstecken) und das Symbol des Grillthermometers blinkt auf dem Bildschirm.
werden auf dem Bildschirm angezeigt. 4. Drehen Sie den Temperatur-Drehknopf. Dadurch schaltet das Gerät zur Kontrollfunktion um: Die Anzeige SET erscheint auf dem Bildschirm und die voreingestellte Kerntemperatur 66 °C (150 °F) erscheint. Mit dem Temperatur-Drehknopf stellen Sie die gewünschte Zieltemperatur ein. Sie können Temperaturen zwischen 66 °C (131 °F) und 250 °C (482 °F) wählen.
Problem Ursache Die Lösung des Problems Auf dem Bildschirm erscheinen RAC und CAP im Wechsel. Sie haben den Modus des Grillthermometers aktiviert, aber das Grillthermometer ist nicht angeschlossen. – Wenn Sie ohne Grillthermometer arbeiten wollen, dann drücken Sie die Taste Modus-Taste oder warten Sie einfach etwa 30 Sekunden. – Wenn Sie im Grillthermometer-Modus oder mit der Kontrollfunktion arbeiten wollen, dann schließen Sie das Grillthermometer an.
DAS GERÄT ZERLEGEN Schalten Sie das Gerät AUS (EIN/AUS-Taste drücken), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist (mindestens 45 Minuten). 1. Nehmen Sie den Deckel vom Grill. 2. Die Grillplatte liegt einfach auf dem Gehäuse auf und ist lediglich mit zwei Klammern unter den Griffen gesichert. Die Klammern öffnen sich, automatisch, wenn Sie unter die Griffe fassen.
AUFBEWAHRUNG WARNUNG: Niemals kleine Kinder mit dem Gerät oder seinen Bauteilen spielen lassen. Wenn Sie das Gerät nicht benutzen wollen, dann schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS: EIN/AUS-Taste drücken; Bildschirm und Kontrollleuchten werden dunkel. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist, bevor Sie das Gerät reinigen oder zur Aufbewahrung wegstellen.
ENTSORGUNGSHINWEISE Gerät und Verpackung müssen entsprechend den örtlichen Bestimmungen zur Entsorgung von Elektroschrott und Verpackungsmaterial entsorgt werden. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen. Entsorgen Sie elektrische Geräte nicht im Hausmüll, nutzen Sie die Sammelstellen der Gemeinde. Fragen Sie ihre Gemeindeverwaltung nach den Standorten der Sammelstellen.
REZEPT-IDEEN – Grillrost – Rinderfilet-Steak mit Roquefort-Sauce Gegrillte Entenbrust Zutaten: • 1 Steak vom Rinderfilet pro Person • 100 g Roquefort-Käse • 2 Tassen Crème fraîche Zutaten: • 1 Entenbrust pro Person 1. Ritzen Sie die Haut der Entenbrust in einem rautenförmigen Muster mit einer 1. Grillen Sie die Steaks auf dem Grillrost. Schnitttiefe von etwa 0,3 cm ein. Passen Sie die Grillzeit Ihrem 2. Mit der Hautseite nach unten auf dem Geschmack an. Grillrost zubereiten.
Hamburger / Cheeseburger / Baconburger Süße und salzige Zucchini-AprikosenSpieße Zutaten: • ca. 500g Hackfleisch • 1 Ei • 1 gehackte Zwiebel • Salz / Pfeffer • feine Kräuter • Senf / Ketchup • Kopfsalat • Tomate • Gurke Zutaten: • 4 kleine Zucchini • Salz / Pfeffer • Kräuter der Provence • Cayennepfeffer • 10 bis 12 Scheiben Speck • 12 Aprikosen 1. Dampfen oder blanchieren Sie die Zucchini in gesalzenem Wasser für 3 bis 4 Minuten. Danach in mundgerechte Stücke schneiden. 1.
– GLATTE GRILLPLATTE – Lachssteakes Gegrilltes Fischfilet Zutaten: • 4 Lachssteaks (jeweils ca. 150g) • 2 EL. Olivenöl • 2 EL. frischer Estragon • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zutaten: • 4 feste Filets von weißem Fisch (z. B.: Heilbutt, Seezunge, Steinbutt) • 3 EL. Öl • Zitronensaft • Thymian • 2 Lorbeerblätter 1. Verquirlen Sie Olivenöl, Estragon und Pfeffer. 1. Verquirlen Sie Öl, Zitronensaft, Thymian, und zerkleinerte Lorbeerblätter. 2.
Pfannkuchen Gegrillte Früchte Zutaten: • 4 Tassen Mehl • 2½ El. Zucker • 1 EL. Backpulver • Prise Salz • 2 Eier • ¼ Tasse Butter • 1¼ Tassen Milch Zutaten: • Verschiedene Früchte Ihrer Wahl (Äpfel, Bananen, Birnen u.s.w.) 1. Schneiden Sie die Früchte in dünne Streifen oder kleine Stücke und auf Spieße stecken. 2. Bereiten Sie die Spieße auf der glatten Grillplatte zu. Passen Sie die Grillzeit Ihrem Geschmack an. Mit Honig oder geschmolzener Schokolade genießen. 1.
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