Bedienungsanleitung ice cream advanced automatic Art.-Nr.
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhinweise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind. Inhaltsverzeichnis Ihre Smart Ice Cream Advanced Automatic kennenlernen............................................ 4 Sicherheitshinweise................................................................................................
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde! Wir freuen uns, dass Sie sich für den neuen Gastroback Smart Ice Cream Advanced Automatic entschieden haben! Die neue Eismaschine »Smart Ice Cream Advanced Automatic« von GASTROBACK wird sowohl den Eisgourmet sowie die ganze Familie begeistern. Mit der integrierten Kompressorkühlung können leckere Eisvariationen in nur 20 Minuten kreiert werden. Eine Vorkühlung in wenigen Minuten bis auf -30° C beschleunigt dabei den Herstellungsprozess.
IhreN smart ice cream advanced automatic kennenlernen A B C N G H I D K L C M F E A. eloxierter Eisbehälter mit Griff für einfache Handhabung. Nicht spülmaschinengeeignet und sollte nicht im Gefrierschrank gelagert werden. B. Rührer rührt das Eis und schabt die Seiten der Schüssel ab. Anmerkung: darf nicht im Gefrierschrank gelagert werden *. C. Deckel kann angehoben oder in 2 Teile gefaltet werden *. D. Edelstahlgehäuse E. POWER-Taste schaltet die Eismaschine ein oder aus. F.
R U V T Q S P LCD-Display O. LCD-Display bietet Informationen über Funktionen, Einstellungen und Kühlfortschritt. P. Auswahlbalken der Eishärte Q. Fortschritts-Anzeige-Balken R. KEEP COOL hält die gefrorenen Desserts gekühlt und aufgeschlagen für bis zu 3 Stunden. S. ADD MIX-INS blinkt, um Ihnen mitzuteilen, wann es Zeit ist weitere Zutaten (z.B.: Schokoraspel) hinzuzufügen. O T. PRE-COOLING zeigt an, dass der Kühlkompressor arbeitet; das Gerät und die Zutaten werden gekühlt. U.
Sicherheitshinweise Lesen Sie bitte vor dem Gebrauch des Gerätes alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitungen gut auf. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen Weise zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch).
• Verwenden Sie das Gerät ausschließlich für haushaltsübliche Mengen von Lebensmitteln, die zum Verzehr geeignet sind. Trocknen oder lagern Sie keine Lebensmittel oder irgendwelche Fremdkörper in dem Gerät. Schalten Sie das Gerät sofort aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Störungen während des Betriebes auftreten (Beispiel: der Motor bleibt stecken, Flüssigkeit oder Teig läuft aus, Überhitzung).
• Niemals das Gerät und seine Bauteile und Zubehöre mit Scheuermitteln oder harten Scheuerhilfen reinigen (Beispiel: Topfreiniger). Bruchstücke von Topfreinigern können in das Gerät gelangen und eine Gefährdung durch Überhitzung, Feuer und Kurzschluss verursachen. Niemals scharfe Reinigungsmittel (Beispiel: Bleiche) für die Reinigung verwenden. • Niemals das Gerät, eines der Bauteile oder das Netzkabel in der Spülmaschine reinigen. • Lassen Sie keine Nahrungsmittel auf dem Gerät antrocknen.
• Vergewissern Sie sich immer, dass die Außenseiten des Eisbehälters sauber und trocken sind, bevor Sie das Gerät zusammensetzen. Niemals das Gerät oder Kabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen oder stellen. Niemals Flüssigkeiten über oder in das Gehäuse oder das Netzkabel laufen lassen. Niemals das Gerät auf nasse Oberflächen stellen. Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Flüssigkeiten über Gehäuse oder Netzkabel ausgelaufen sind. Niemals das Gerät in der Spülmaschine reinigen.
Kindersicherung Die Smart Ice Cream Advanced Automatic bietet eine Kindersicherung. Drücken und halten Sie ca. 2 Sekunden lang die Pre-Cool-Taste und die Kindersicherung ist eingestellt. Um diesen Modus zu verlassen drücken und halten Sie für 2 Sekunden wieder die Pre-Cool-Taste. Hinzufügen von weiteren Zutaten Weitere Zutaten wie Schokoladen-Chips, frisches Obst und Aromen können alle durch den geteilten Deckel leicht hinzugefügt werden.
Vor der ersten Verwendung Vorbereitung des Gerätes Entfernen und entsorgen Sie die Aufkleber, andere Werbematerialien und Verpackungsmaterialien die an Ihrer Eismaschine befestigt sind. Entfernen Sie nicht das Typenschild. Vergewissern Sie sich, dass alle Teile und Zubehör des Gerätes vor dem Wegwerfen der Verpackung entfernt wurden. Den Deckel, den Eisbehälter und den Rührer aus der Maschine herausnehmen. Reinigen Sie diese Teile und Zubehör mit warmem Spülwasser und spülen Sie mit klarem Wasser nach.
b) Um die PRE-COOL-Funktion einzuschalten drücken Sie Die PRE-COOL-Taste. Das Licht um diese Taste schaltet von Weiß zu Rot, um anzuzeigen, dass das Gerät im PRE-COOL-Modus ist. Dieser Modus wird das Gerät auf ca. -10 °C bis -30 °C abkühlen, was ca. 5-10 Minuten dauert. READY leuchtet und PRESS START blinkt auf dem LCD-Display, wenn das Gerät die optimale Temperatur erreicht hat.
Der Rührer schaltet sich nur ein, wenn das Gerät erkennt, dass Ihr Dessert unter die ausgewählte Konsistenz geschmolzen ist. KEEP COOL kann jederzeit ein-und ausgeschaltet werden. Hinweis: Wenn das Gerät sich im keep COOL-Modus befindet, schaltet sich der Kompressor und Motor taktweise ein, um die Konsistenz des Nachtisches zu überprüfen. Hinzufügen der Zutaten und Beginn der Zubereitung a) Stellen Sie sicher, dass der Rührer, der Eisbehälter und die Kühlkammer sauber sind.
Manuelle Steuerung In Betrieb nehmen Wickeln Sie das Netzkabel vollständig ab und Stecken Sie den Netzstecker in eine 220/240V Steckdose. Drücken Sie die POWER-Taste, um das Gerät einzuschalten. Die POWER-Taste leuchtet weiß. Der LCD-Bildschirm schaltet standardmäßig in den AUTO-Modus und zu dem Auswahlbalken der Eishärte. Das Gerät und das LCD-Display zeigen immer das zuletzt verwendete Programm oder Einstellung an. geDie Maschine wird in den manuellen Modus durch Drücken der Timer-Tasten schaltet.
Volumen / Melodie Die Smart Ice Cream Advanced Automatic ist mit einer Melodie ausgestattet um anzuzeigen, dass Ihre gefrorenes Dessert fertig ist. Sie können wählen zwischen Melodie, lautes Signal, leises Signal oder kein Signal. Temperatureinheiten Die Smart Ice Cream Advanced Automatic verfügt über eine Funktion die Einheiten Temperatur in Celsius oder Farenheit anzuzeigen.
• Verzehren Sie gefrorene Desserts am besten innerhalb von 1 Woche. Diese können aber bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden. • Wenn ein Dessert aus dem Gefrierfach serviert wird, ist es am besten das Dessert 5 bis 10 Minuten an der Raumtemperatur stehen zu lassen. Tipps für die Crème Anglaise (Basissauce) • Traditionell werden cremige Eiscremesorten aus einer Crème Anglaise (Basissauce) gemacht. Hier finden Sie Tipps, um immer wieder perfekte Crème Anglaise zuzubereiten.
Die wesentlichen Zutaten EIER Alle Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden unter Verwendung von Eiern mit Mindestmasse von 59 g getestet. Das Ei verleiht der Eiscreme Volumen, stabilisiert und emulgiert die Mischung. Hinweis: Vermeiden Sie die Verwendung ältere Eier, vor allem wenn Sie die Mischung nicht kochen. Schwangeren Frauen wird nicht empfohlen Eiscreme, die rohe Eier enthält zu verzehren.
Hinweis: Um die Kühlkammer zu reinigen, stellen Sie sicher, dass das Gerät auf Zimmertemperatur abgekühlt ist. Wischen Sie die Kühlkammer mit einem weichen, feuchten Tuch mit Seifenwasser. 2. Wenn ausgelaufene Sahne, Milch, oder Schokolade usw. in dem inneren der Kühlkammer sich befinden, entfernen Sie diese sorgfältig mit einem weichen, feuchten Tuch. 3. Lassen Sie alle Oberflächen gründlich trocknen, vor dem Einsetzen der Netzstecker in eine Steckdose. Den Deckel reinigen 1.
Behandeln Sie das Netzkabel mit besonderer Vorsicht. Netzkabel dürfen niemals geknickt, gequetscht oder verknotet werden. Niemals an den Kabeln ziehen oder reißen. Lassen Sie das Netzkabel nicht herunterhängen. Bewahren Sie keine Gegenstände auf dem Gerät auf. Niemals die Bauteile oder Zubehöre des Gerätes für andere Zwecke verwenden als zur Arbeit mit dem Gerät. Bewahren Sie die Bauteile und Zubehöre des Gerätes am besten immer zusammen mit dem Gerät auf.
Problem Die Lösung des Problems Meine Eismaschine • Der integrierte Kompressor ist auf speziellen Gummihalterunscheint ab und zu kurz gen befestigt um die Geräusche und Schwingungen während zu vibrieren? des Betriebs zu reduzieren. Wenn keine Kühlung erforderlich ist, schaltet der Kompressor sich automatisch aus, dabei ist eine kleine Menge von Vibrationen für 1-2 Sekunden normal. Das Gerät lässt sich • Die Kindersicherung kann aktiviert sein.
Gerät und Verpackung müssen entsprechend den örtlichen Bestimmungen zur Entsorgung von Elektroschrott und Verpackungsmaterial entsorgt werden. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen. Entsorgen Sie elektrische Geräte nicht im Hausmüll, nutzen Sie die Sammelstellen der Gemeinde. Fragen Sie ihre Gemeindeverwaltung nach den Standorten der Sammelstellen.
REZEPTideen 22
Eiscreme Schnelles Vanilleeis Grundrezept Vanille Eiscreme Zutaten: 1 Tasse Sahne 1¼ Tassen Vollmilch ¾ Tasse gezuckerte Kondensmilch 1 Teelöffel Vanille-Extrakt Ergibt ca. 1 Liter Ergibt ca. 1 Liter Zutaten: 2 Tassen Sahne 1 Tasse Milch 1 Vanilleschote, geteilt und Samen abgestreift oder 1 Teelöffel VanilleExtrakt 5 Eigelb ½ Tasse Zucker Zubereitung: 1. Fügen Sie Sahne, Milch und Vanille in ein großen Krug hinein und verrühren Sie diese. Im Kühlschrank abkühlen. 2.
4. Mischung in einer hitzebeständigen Schüssel abgedeckt gut kühlen. Gießen Sie die Mischung in den Eisbehälter. 4. Mischung in einer hitzebeständigen Schüssel abgedeckt gut kühlen. Gießen Sie die Mischung in den Eisbehälter. 5. Stellen Sie das Gerät auf die gewünschte Eishärte ein und lassen Sie das Gerät rühren. 5. Um die Frucht-Mischung herzustellen pürieren Sie die Erdbeeren und drücken Sie diese durch ein feines Sieb, um Samen zu entfernen.
Zubereitung: 2. Gießen Sie die Mischung in den Eisbehälter. Stellen Sie das Gerät auf die gewünschte Eishärte ein und lassen Sie das Gerät rühren. 1. Herstellung der Streusel: Ofen vorheizen auf 200 °C. Ein Backblech mit Backpapier Papier auslegen. Die Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und mit den Fingerspitzen aneinander reiben bis die Butter mit den anderen Zutaten vermischt ist. Die Mischung mit einem kleinen Löffel auf das Backpapier legen und im Ofen für ca.
6. Sobald die Mischung fertig ist, können Sie diese in einen gefriergeeigneten Behälter geben und bis zu 1 Woche im Gefrierschrank aufbewahren. die Mischung eingedickt ist und an der Rückseite des Löffels haften bleibt (siehe: »Tipps für beste Ergebnisse«.) 5. Mischung in einer hitzebeständigen Schüssel abgedeckt gut kühlen. gelato 6. Sobald die Mischung gekühlt ist, gießen Sie diese in den Eisbehälter. Stellen Sie das Gerät auf die gewünschte Eishärte ein und lassen Sie das Gerät rühren.
Schokolade-Minze-Gelato nen Sie diese in einen gefriergeeigneten Behälter geben und bis zu 1 Woche im Gefrierschrank aufbewahren. Ergibt ca. 1 Liter Zutaten: 1½ Tassen Milch ½ Tasse Sahne 120 g dunkle Schokolade, gehackt 2-3 Tropfen Pfefferminz-Essenz 5 Eigelb 1/ 3 Tasse Zucker 60 g dunkle Schokolade, fein gehackt (extra) Schokoladen-Haselnuss Gelato Ergibt ca.
Passionsfrucht Gelato sorbet Zutaten: 2 Tassen Milch ½ Tasse Sahne ½ Teelöffel Vanille-Extrakt 5 Eigelb ½ Tasse Zucker 2-3 Passionsfrucht Zitronen Sorbet Zubereitung: Zubereitung: 1. Fügen Sie Milch, Sahne und Vanille-Extrakt in eine mittelgroße schwere Kasserolle ein. Erwärmen Sie die Mischung, bis diese gerade zu köcheln beginnt. 1. Vermengen Sie Zucker und Wasser in einem Topf bei schwacher Hitze. Kochen und Rühren Sie die Mischung, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Hitze und lassen Sie die Mischung ca. 2 Minuten köcheln. Nehmen Sie die Mischung vom Herd und lassen Sie diese abkühlen. Danach im Kühlschrank gut kühlen. Sie das Gerät auf die gewünschte Eishärte ein und lassen Sie das Gerät rühren. 4. Sobald die Mischung fertig ist, können Sie diese in einen gefriergeeigneten Behälter geben und bis zu 1 Woche im Gefrierschrank aufbewahren. 2. Gießen Sie den Zuckersirup und den Grapefruitsaft in den Eisbehälter.
Banana Frozen Yogurt mit der manuellen Einstellung zu arbeiten und ca. 60 Minuten zu Rühren. Sie können die Mengen auf 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Wasser, 500 g Himbeeren, 2 Esslöffel Limettensaft erhöhen. Die Mischung ergib ca. 1 Liter Sorbet nach Fertigstellung. Ergibt ca. 1 Liter Zutaten: 1 ½ Tassen zerdrückte reife Bananen (ca. 3 große) 2 Teelöffel Zitronensaft 2 Tassen Vanille-Joghurt 1-2 Esslöffel Honig nach Geschmack frozen yogurt Zubereitung: Schneller Frozen Jogurt 1.
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