Digitally signed by A. Creery cn=A. Creery, c=US Date: 2002.01.04 09:26:33 -05'00' Reason: I am approving this document 5.5"x8.5"; 20 pg.; English/French; black ink; no bleed; saddlestitch; flip. 840092800 ENv01 1/3/02 9:36 AM Page 1 g Hand Mixer Mixer Safety.............................................. 2 Know Your Mixer .................................... 3 Using Your Mixer .................................... 4 Cleaning Your Mixer................................ 6 Recipes ..........................
840092800 ENv01 1/3/02 9:36 AM Page 2 Mixer Safety IMPORTANT SAFEGUARDS When using electric appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. Read all instructions. 8. The use of attachments not recommended 2. To reduce the risk of electrical shock, or sold by the appliance manufacturer do not put cord, plug, or mixer body in for use with this model may cause fire, water or other liquid. electric shock, or injury. 3. Close supervision is necessary when any 9.
840092800 ENv01 1/3/02 9:36 AM Page 3 Know Your Mixer Parts and Features 1 Speed Control (On/Off) and Eject 5 1 2 Beaters 3 Mixer Body 4 Hand Mixer Stabilizer 5 Power Surge Button* 2 *Available on selected models 4 3 Attachments To ensure safety, unplug mixer from electrical outlet before inserting or removing attachments. Attachment Description The wire beaters are designed for general mixing purposes. The single whisk is perfect for whipping cream or beating egg whites.
840092800 ENv01 1/3/02 9:36 AM Page 4 Using Your Mixer To Insert Beaters 1. Make sure mixer is unplugged and speed control is set to 0 (OFF). 2. Insert a beater into an opening on the bottom of the mixer. Push until it clicks into place. Repeat with other beater. To Insert Whisk 1. Make sure mixer is unplugged and speed control is set to 0 (OFF). To Insert Dough Hooks 2. Insert whisk into either opening on the bottom of the mixer. Push until it clicks into place. (available on selected models) 1.
840092800 ENv01 1/3/02 9:36 AM Page 5 To Mix 1. Make sure mixer is unplugged and speed control is set to 0 (OFF). Insert beaters. 2. Plug mixer into electrical outlet. Place beaters into bowl. 3. Move the speed control to desired speed, starting at 1 and increasing to OFF a higher speed as necessary. 4. When finished mixing, move the speed control to 0 (OFF) and unplug mixer. 5. To eject beaters, with speed control set at 0 (OFF) Speed push straight Control down on the speed control.
840092800 ENv01 1/3/02 9:36 AM Page 6 Mixing Guide The following mixing guide is a suggestion for selecting mixing speeds for the 6 speed mixers. Begin on speed 1 and increase to desired speed depending on the recipe consistency.
840092800 ENv01 1/3/02 9:36 AM Page 7 Recipes Baked Spinach-Parmesan Dip 10-ounce package frozen chopped spinach, thawed 1 cup mayonnaise 3-ounce package cream cheese, room temperature 1⁄2 cup onion, minced 1 clove garlic, minced 1 cup grated Parmesan cheese 1⁄8 teaspoon pepper 1⁄2 teaspoon paprika 1 baguette, thinly sliced Squeeze spinach to remove liquid. In a medium bowl combine spinach, mayonnaise, cream cheese, onion, garlic, cheese, and pepper.
40092800 ENv01 1/3/02 9:36 AM Page 8 Triple Chocolate Cookies 14 ⁄ cup flour ⁄ cup unsweetened baking cocoa 1⁄4 teaspoon baking powder 1⁄8 teaspoon salt 6 tablespoons butter, room temperature 14 7 tablespoons sugar 2 eggs 8 ounces semisweet baking chocolate, melted and cooled 1 cup milk chocolate chips 1 cup chopped walnuts Combine flour, cocoa, baking powder, and salt in a medium bowl. Set aside. With mixer, beat together butter, sugar, and eggs at MEDIUM speed until smooth.
840092800 ENv01 1/3/02 9:36 AM Page 9 Pound Cake 1 cup butter, room temperature 1⁄2 cup vegetable shortening 21⁄2 cups sugar 5 eggs 1 teaspoon vanilla extract 1 teaspoon almond extract 1 cup milk 3 cups cake flour 1⁄2 teaspoon baking powder In a large mixing bowl, cream together butter, shortening, and sugar on MEDIUM speed. Add eggs, one at a time, and beat thoroughly after each addition. Add vanilla and almond extracts and continue mixing.
840092800 ENv01 1/3/02 9:36 AM Page 10 Customer Assistance If you have a claim under this warranty, please call our Customer Assistance Number. For faster service please have model, series, and type numbers ready for operator to assist you. These numbers can be found on the bottom of your mixer. MODEL: ________________ TYPE: _________________ SERIES: __________________ Customer Assistance Number 1-877-556-0973 Keep this number for future reference! E-mail inquiries: www.gehousewares.
840092800 FRv00 1/3/02 9:37 AM Page 1 g Batteur à main Sécurité du batteur ................................ 2 Nomenclature .......................................... 3 Utilisation du batteur ............................ 4 Nettoyage du batteur .............................. 6 Recettes...................................................... 7 Assistance aux clients ........................
840092800 FRv00 1/3/02 9:37 AM Page 2 Sécurité du batteur IMPORTANTES INSTRUCTIONS Lors de l’utilisation d’appareils électroménagers, des précautions de sécurité fondamentales doivent toujours être observées y compris ce qui suit : 1. Lire toutes les instructions. Veuillez composer notre numéro 2.
840092800 FRv00 1/3/02 9:37 AM Page 3 Nomenclature Pièces et caractéristiques 1 Commande de vitesse 5 1 (marche/arrêt) et éjection 2 Fouets 3 Boîtier du batteur 4 Stabilisateur du batteur 5 Bouton de propulsion rapide* 2 *Disponible sur certains modèles 4 3 Accessoires Par mesure de sécurité, débrancher le batteur de la prise de courant avant d’insérer ou d’enlever les accessoires. Accessoires Description Les fouets à fil sont conçus pour les tâches de mélange générales.
840092800 FRv00 1/3/02 9:37 AM Page 4 Utilisation du batteur Pour insérer les fouets 1. S’assurer que le batteur est débranché et que la commande de vitesse est en position d’arrêt (OFF). 2. Insérer un fouet dans l’un des orifices sous le batteur. Pousser jusqu’à ce qu’il clique en place. Répéter la même opération avec l’autre fouet. Pour insérer le fouet unique 1. S’assurer que le batteur est débranché et que la commande de vitesse est en position 0 (ARRÊT). 2.
840092800 FRv00 1/3/02 9:37 AM Page 5 Pour mélanger 1. S’assurer que le batteur est débranché et que la commande de vitesse est réglée à 0 (ARRÊT). Insérer les fouets. 2. Brancher le batteur dans une prise de courant. Placer les fouets dans le bol. 3. Déplacer la commande de vitesse à la vitesse désirée, en commençant à 1 et en augmentant pour une ARRÊT vitesse plus élevée si nécessaire. 4.
840092800 FRv00 1/3/02 9:37 AM Page 6 Guide de l’action de mélange Le guide de l’action de mélange suivant est une suggestion pour choisir les vitesses de mélange pour les batteurs à 6 vitesses. Commencer à la vitesse 1 et augmenter à la vitesse désirée, selon la consistance de la recette.
840092800 FRv00 1/3/02 9:37 AM Page 7 Recettes Trempette cuite aux épinards et fromage parmesan 10 oz d’épinards congelés entiers, dégelés 1 tasse de mayonnaise 3 oz de fromage à la crème, à la température ambiante 1⁄2 tasse oignon, haché 1 gousse d’ail, hachée 1 tasse de fromage parmesan râpé 1⁄8 c. à thé de poivre 1⁄2 c. à thé de paprika 1 baguette, en tranches minces Presser les épinards pour enlever le liquide.
840092800 FRv00 1/3/02 9:37 AM Page 8 le sac pour enrober les biscuits et remettre les biscuits sur la grille pour les laisser refroidir complètement. Continuer jusqu’à ce que tous les biscuits soient enrobés de sucre à glaçage. Avant de remiser les biscuits, secouer une fois de plus les biscuits dans le sac de sucre. Donne 41⁄2 douzaines. * 2 tasses de demi-pacanes ou en morceaux sont équivalentes à 2 tasses de pacanes finement hachées.
840092800 FRv00 1/3/02 9:37 AM Page 9 Gâteau à l’ananas et aux oranges Mélange à gâteau jaune en boîte de 181⁄4 oz 4 œufs Canette de 11 oz de mandarines, non égouttées 1⁄2 tasse d’huile végétale Canette de 151⁄4 oz d’ananas écrasé, non égoutté 1 boîte de 1 oz de pudding instantané à la vanille, sans sucre 1 contenant de 12 oz de garniture fouettée légère congelée, décongelée Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, les œufs, les mandarines et l’huile à vitesse MOYENNE pendant 3 à 5 minutes.
840092800 FRv00 1/3/02 9:37 AM Page 10 pétrisseurs pendant 4 ou 5 minutes. Ajouter suffisamment de farine jusqu’à ce que la pâte forme une boule lisse légèrement collante au toucher. Mettre la pâte dans un grand bol graissé. Couvrir et laisser lever jusqu’à ce la pâte double de volume, environ 1 heure. Dégonfler la pâte et la former en pain. Placer le pain dans un moule graissé de 9 x 5 pouces et le laisser doubler de volume, environ 1 heure. Faire cuire dans un four à 350ºF pendant 40 minutes.