® THE LEAN MEAN FAT REDUCING GRILLING MACHINE ® Please Read and Save this Use and Care Book Veuillez lire et conserver ce guide d’entretien et d’utilisation For online customer service and to register your product, go to www.prodprotect.com/applica Also view the details for our latest sweepstakes! Customer Care Line: USA/Canada 1-800-231-9786 Accessories/Parts (USA / Canada) Accesorios/Partes (EE.
IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: ❑ Read all instructions. ❑ Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. ❑ To protect against electrical shock do not immerse cord, plugs or appliance (except removable plates) in water or other liquid. ❑ Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children. ❑ Unplug from outlet when not in use and before cleaning.
Product may vary slightly from what is illustrated. 1. On indicator light (red) 2. Variable temperature dial 3. Ready indicator light (green) MAX A2 MIN A1 A3 † 1. Quesadilla plates (GRP106-05) Note: † indicates consumer replaceable/ removable parts 1. Extended metal loop carrying handle † 2. Removable grill plate (upper) (Part # GRP106-01) 3. Floating hinge 4. Grill plate release handles (both sides) † 5. Removable grill plate (lower) (Part # GRP106-02) 6.
2. Set plate against frame of grill and release the handles, making sure the latches on each side fit into the openings on each side of the grill (D). 3. If you are still having trouble getting both sides to latch at once, you may wish to latch on one side first, and then the other. 4. Once both latches are in place, the plate should be secure.
GRILLING Important: The floating hinge position allows for grilling extra thick foods. In this position the grilling plate rests on top of the food. 1. Using a pot holder, carefully open the preheated grill. 2. Before first use, if desired, lightly oil the cooking plates. Note: Aerosol cooking spray should not be used on the nonstick surface. The chemicals that allow the spray to come out of the can build up on the surface of the grill plates and reduce their efficiency. 3.
FOOD COOKING TIME SETTING COMMENTS POULTRY FOOD TO BE COOKED MEDIUM WELL DONE OR FULLY COOKED Chicken breast, 11 - 13 minutes boneless and skinless (8 oz.) Medium High Cooked to 170ºF Chicken Breast 170ºF 77ºC Chicken tenderloins 4 - 6 minutes 4 to 6 pieces Medium High Cooked to 170ºF Chicken Thigh 180ºF 82ºC Turkey burgers (5 oz.
GRILLING TIPS • To prevent heat loss and for even cooking, do not open the lid frequently. • Do not overfill the appliance; it will hold up to 4 servings comfortably. • When first cooking a particular food, check for doneness several minutes before suggested time; if necessary adjust the cooking time. • If cooking more than one piece of food, try to have them similar in size and thickness. • Remember that since the grill is cooking from both sides cooking time will probably be shorter than expected.
RECIPES TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION Finish on grill plates has Metal utensils have used. Always use heatproof plastic, cut marks. nylon or wood utensils to avoid scratching the nonstick surface of the grill plates. Never use metal skewers, tongs, forks or knives. The grill marks are Grill was not fully very light. preheated before use. Always preheat grill at least 5 minutes before cooking any foods. There is food buildup on Grill not properly cleaned grill plates.
Beef Tenderloin Churrasco with Chimichurri Sauce 1 cup fresh flat leaf parsley leaves 8 medium cloves garlic, coarsely chopped 1 medium jalapeño pepper, coarsely chopped 1 tsp. dried oregano ½ tsp. salt ½ cup extra-virgin olive oil ¼ cup red wine vinegar 4 boneless beef tenderloin steaks, fat removed (about 6 oz., ea.) In a blender, combine the parsley, garlic, pepper, oregano, salt, oil and vinegar; blend until smooth. Place the steaks in a large plastic bag; add half of the sauce mixture.
All-American Beef & Blue Cheese Sliders ¼ cup crumbled blue cheese 2 tbsp. minced green onion 1 tsp. salt ½ tsp. black pepper 1 tsp. extra-virgin olive oil 1 lb. extra-lean ground beef (7% fat) 8 small leaves curly-leaf green lettuce 8 small buns or dinner rolls, split Place grilling plates on the George Foreman® Grill and preheat for about 8 minutes on High (MAX) (green light will notify you that grill is ready). In a large bowl, toss together the, cheese, onion, salt, pepper and oil.
QUICK QUESADILLAS 1½ cups pepper strips 1 medium onion, thinly sliced 2 large cloves garlic, minced ½ lb. grilled pork loin, cut in strips 2 tbsp. chopped cilantro ½ tsp. oregano ½ tsp. coarse salt ½ tsp. ground cumin ¼ tsp. coarse black pepper 1 cup shredded Cheddar Jack cheese blend 4 large tortillas (9 to 10 inches) Place upper grilling plate and baking pan in the George Foreman® Grill. Preheat for about 6 minutes on Medium High (green light will notify you that grill is ready).
❑ Utiliser l’appareil uniquement aux fins pour lesquelles il a été conçu. ❑ S’assurer que les plaques amovibles sont correctement montees et fixees. ❑ Faire fonctionner l’appareil uniquement lorsqu’il est fermé. Le produit peut différer légèrement de celui illustré. CONSERVER CES INSTRUCTIONS. L’appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement. FICHE MISE À LA TERRE Par mesure de sécurité, le produit comporte une fiche mise à la terre qui n’entre que dans une prise à trois trous.
Utilisation 1. Témoin de fonctionnement (rouge) 2. Cadran de réglage de la température 3. Témoin de température (vert) MAX A2 MIN A3 † 1. Plaques à quesadilla (n° de pièce GRP106-05) Remarque : † indique que la pièce est remplaçable par l’utilisateur/amovible A4 MAX MIN A5 1. Max (élevé) 2. Moyen-élevé 3. Moyen Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement. POUR COMMENCER • Retirer tous les matériaux d’emballage et les étiquettes.
Plaques de base du gril (Voir l’illustration A1) 1. Tenir la plaque à deux mains et exercer une pression avec les pouces pour dégager les poignées (C). C 2. Déposer la plaque sur le cadre du gril et dégager les poignées en veillant à ce que les verrous de chaque côté de la plaque soient alignés avec les ouvertures situées de part et d’autre du gril (D). 3. S’il s’avère difficile de verrouiller les deux côtés de la plaque en même temps, essayer de verrouiller un côté d’abord et l’autre ensuite. D 4.
8. Une fois écoulé le temps de cuisson suggéré, les aliments devraient être cuits. Pour prolonger le temps de cuisson, suivre les instructions de cette section en débutant à l’étape 4. 9. Ouvrir le couvercle avec précaution à l’aide d’une poignée pour le four. 10. Retirer les aliments cuits à l’aide de la spatule en plastique fournie ou à l’aide d’une spatule en nylon résistant à la chaleur.
ALIMENT TEMPS DE CUISSON RÉGLAGE COMMENTAIRES VOLAILLE Poitrine de poulet désossée, sans peau (227 g) 11 à 13 minutes Moyen-élevé Cuisson à 77 ºC Filets de poulet (4 à 6 morceaux) 4 à 6 minutes Moyen-élevé Cuisson à 77 ºC Hamburgers à la dinde (142 g) 4 à 6 minutes Moyen-élevé Cuisson à 77 ºC POISSON Filet de saumon (morceau de 227 g) 7 à 8 minutes Moyen-élevé Cuisson à 63 ºC Darne de saumon (227 g) 7 à 9 minutes Moyen-élevé Cuisson à 63 ºC Crevettes 3 à 4 minutes Moyen-élevé Cu
GRILLAGE DE FRUITS ET DE LÉGUMES Les temps de cuisson suivants sont fournis uniquement à titre indicatif, pour une cuisson complète. Ils varieront selon l’épaisseur de l’aliment à cuire. Pour s’assurer que l’aliment est bien cuit, insérer une fourchette au centre de l’aliment (s’assurer de ne pas toucher la plaque du gril). Si l’aliment doit cuire plus longtemps, le vérifier régulièrement pour éviter de trop le cuire.
DÉPANNAGE Entretien et nettoyage Mise en garde : Pour éviter les brûlures accidentelles, laisser refroidir le gril complètement avant de le nettoyer. 1. Avant de nettoyer le gril, le débrancher de la prise de courant et le laisser refroidir. Important : Les éléments chauffants demeureront en MARCHE jusqu’à ce que l’appareil soit débranché. 2. Placer le plateau d’égouttage sous l’avant de l’appareil (voir l’image E).
RECETTES Crevettes Thaï aux épices et à la papaye fraîche 2 gousses d’ail moyennes, émincées 1,2 g de flocons de piment rouge séché 30 ml de sauce au poisson Thaï 15 ml de jus de lime 15 ml de jus d’orange 10 ml de miel 5 ml d’huile d’arachides 455 g de crevettes géantes déveinées (ne pas ôter les queues) 1 papaye mûre, pelée, épépinée et coupée en tranches 14 g d’oignon vert, émincé 14 g de menthe fraîche, hachée Placer les 7 premiers ingrédients dans un sac de plastique de 1 pinte (1,136 litres/40 oz).
Poulet charqui des Caraïbes avec riz au safran 14 g de persil frais, émincé 4,6 g de paprika moulu 120 ml de jus de citron frais 30 ml de sauce chili Sichuan 30 ml d’huile 15 ml de moutarde blanche 4 moitiés de poitrines de poulet désossées, sans la peau (environ 115 g chaque) 227 g de riz blanc à long grain 57 g d’oignon jaune, haché 1,2 g de filaments de safran, émiettés 2,3 g de sel 1,2 g de poivre blanc 475 ml de bouillon de poulet faible en sodium et à teneur réduite en matière grasse Placer le persil,
Poulet piazza à l’épinard 1 petit poivron rouge, épépiné et haché 227 g de feuilles d’épinards, légèrement tassées, sans la queue, hachées 57 g d’oignon jaune haché 14 g de basilic frais, haché 4,6 g de sel 2,3 g de poivre 15 ml d’huile d’olive extra vierge 6 moitiés de poitrines de poulet désossées, sans la peau (environ 115 g chaque) 6 tranches de fromage mozzarelle à teneur réduite en matières grasses (30 g chaque) Placer la plaque du gril supérieure et la plaque de cuisson sur le gril George ForemanMD e
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