C9, C10, C12 NEW C Series Chefmate Slicer Manual (NSF 2010 Cert)

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Guide de dépannage
PROBLÈME CAUSE SOLUTION
La trancheuse ne démarre pas La trancheuse n'est pas branchée Branchez la trancheuse
Bouton de réenclenchement du
moteur déclenché
Appuyez sur le bouton de
réenclenchement situé sous la
trancheuse.
Coupes en lambeaux-rendement
faible
Lame émoussée Affûtez la lame. Assurez-vous que la
lame et les pierres sont propres.
Lame ébréchée Affûtez la lame ou faites installer une
nouvelle lame
Écart trop grand entre la lame et la
table de tranchage
Appelez le service de dépannage
pour régler la table de tranchage.
Lame trop petite Faites installer une nouvelle lame.
Métal frottant contre la lame Protège-lame Resserrez la molette de
déverrouillage du protège-lame.
Plateau porte-produit Serrez ou réglez la poignée du
plateau porte-produit.
Poussoir Faites remplacer le poussoir
défectueux.
Table de tranchage Appelez le service de dépannage
pour régler la table de tranchage.
Plateau porte-produit difcile à
pousser
Aucune lubrication Graissez entièrement les tiges de
glissement avec de l'huile Globe.
N'utilisez pas d'huile végétale !
Difcile à affûter Pierres sale, humides ou bouchées
avec de la graisse
Nettoyez les pierres avec de l'eau
chaude et une brosse. Laissez
sécher les pierres à l'air. Graisser les
axes avec de l'huile Globe après.
Lame sale Nettoyez le haut et le bas de la lame.
Pierres usées Faites remplacer les pierres.
Pierres pas correctement alignées Faites régler l'affûteur.
La trancheuse s'arrête Surchauffe du moteur Attendez 10-15 minutes pour refroidir
la trancheuse. Appuyez sur le bouton
de réenclenchement, puis démarrez
la trancheuse.
Si le problème persiste et que la solution recommandée ne résout pas le problème, veuillez contacter le
service à la clientèle de Globe au 866-260-0522.