C9, C10, C12 NEW C Series Chefmate Slicer Manual (NSF 2010 Cert)

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Mode d'emploi
LAME DE COUTEAU TRANCHANTE
POUR ÉVITER LES BLESSURES GRAVES :
• Ne touchez JAMAIS la trancheuse sans avoir été formé et sans l'autorisation de vos superviseurs ou si
vous êtes âgé de moins de 18 ans. Lisez le mode d'emploi avant d'utiliser la trancheuse.
• NE TOUCHEZ JAMAIS LA LAME. Gardez les mains et les bras à l'écart de toutes les pièces mobiles.
• N'UTILISEZ JAMAIS la trancheuse sans que le protège-lame et l'anneau de protection de la lame soient
solidement installés.
• SOYEZ VIGILANT lorsque la trancheuse est allumée et en mouvement.
• NE TENEZ JAMAIS LE PRODUIT ALIMENTAIRE LORSQUE VOUS TRANCHEZ. Tenez uniquement la
poignée du poussoir pour trancher.
• N'ESSAYEZ PAS D'ATTRAPER LES TRANCHES AVEC VOTRE MAIN. Laissez tomber les tranches sur
le plateau à tranches.
• APRÈS CHAQUE UTILISATION ÉTEIGNEZ TOUJOURS la trancheuse et tournez le régulateur
d'épaisseur de tranchage dans le sens horaire jusqu'à ce qu'il s'arrête.
• AVANT LE NETTOYAGE, L'AFFÛTAGE, L'ENTRETIEN OU LE DÉMONTAGE DE PIÈCES, ÉTEIGNEZ
toujours la trancheuse, tournez le régulateur d'épaisseur de tranchage dans le sens horaire en dépassant
le "0" jusqu'à ce qu'il s'arrête, débranchez le cordon d'alimentation et retirez le plateau porte-produit.
UTILISATION DE LA TRANCHEUSE
1. Serrez toutes les molettes avant d'utiliser la trancheuse.
2. Avec la trancheuse ÉTEINTE, tirez le plateau porte-produit complètement vers vous et placez le produit
alimentaire sur le plateau porte-produit. Tranchez uniquement des produits désossés et dégelés avec la
trancheuse. Utilisez le poussoir pour maintenir le produit en place.
3. Tournez le régulateur d'épaisseur de tranchage dans le sens antihoraire sur la position désirée. Après le
tranchage, tournez toujours le régulateur d'épaisseur de tranchage dans le sens horaire jusqu'à ce qu'il s'arrête
pour fermer la table de tranchage.
4. Allumez la trancheuse en appuyant sur le bouton de démarrage. Le voyant d'alimentation situé à proximité du
bouton d'allumage s'allume.
AVERTISSEMENT