Operation Manual

39
492675
ECO BAKKEN/BRADEN
Het ronde element en de ventilator werken,
De ventilator in de achterwand zorgt voor
circulatie van hete lucht rond het vlees of
gebak.
2
Eten Geleider
(van onderen)
Temperatuur
(°C)
Bak/braadtijd
(min.)
VLEES
Varkensgebraad 1kg 2 180 140-160
Varkensgebraad 2kg 2 180 150-180
Ossenbraad 1kg 2 190 120-140
VIS
Hele vis 200/g kom. 2 180 40-50
Visfilet 100/g kom. 2 190 25-30
GEBAK
Gespoten koekjes 2 160 20-25
Kleine gebakjes 2 170 25-35
Cake rollade 2 170 25-30
Fruittaart, kruimeldeeg 2 170 55-65
GROENTE
Gegratineerde aardappelen 2 170 40-50
Lasagne 2 180 40-50
BEVROREN LEVENSMIDDELEN
Patates frites 1kg 2 200 25-40
Kip medaillons 0,7kg 2 200 25-35
Vissticks 0,6kg 2 200 20-30
De diepe bakschaal mag tijdens het bakken niet op de eerste
geleider gezet worden.