LU BE NL Aanwijzingen voor gebruik, inbouw en aansluiting Elektrische oven
Elektrische oven Geachte koper! Hartelijk dank voor uw aankoop. Overtuig u er zich zelf van: op onze producten kunt u vertrouwen. Om het gebruik van het apparaat gemakkelijker te maken, geven we u een uitvoerige gebruiksaanwijzing. Laat deze u helpen om uw nieuwe apparaat zo snel mogelijk te leren kennen. Wij verzoeken u voor het eerste gebruik van het apparaat de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door te lezen. Controleer in elk geval of u een onbeschadigd apparaat heeft ontvangen.
Belangrijk - Gelieve te lezen voor gebruik van het apparaat Veiligheidsmaatregelen • Kinderen, boven de acht jaar en personen met verminderde fysieke, sensorische en verstandelijke vermogens of met gebrekkige kennis en ervaring kunnen het apparaat gebruiken onder geschikt toezicht of als ze de geschikte aanwijzingen voor een veilig gebruik van het apparaat hebben ontvangen en zich bewust zijn van de gevaren, die het gebruik van het apparaat kunnen veroorzaken.
• Aansluitkabels van apparaten die zich in de buurt van het apparaat bevinden, kunnen bekneld raken tussen de ovendeur en daardoor beschadigen en kortsluiting veroorzaken. Daarom dienen de aansluitdraden van andere apparaten weg gehouden te worden van het apparaat. • Het apparaat is uitsluitend bestemd voor het bereiden van voedsel. Gebruik het niet voor andere doeleinden, bijvoorbeeld voor het verwarmen van de ruimte. • Wees vooral voorzichting bij het bakken van voedsel in de oven.
Beschrijving Op de afbeelding is één van de modellen van de inbouwapparaten beschreven. Omdat de apparaten waarvoor deze gebruiksaanwijzing is opgesteld verschillend zijn uitgerust, kunnen ook functies en toebehoren zijn beschreven, die uw apparaat niet heeft. 243920 1. Bedieningspaneel 2. Handgreep van de oven 3.
Bedieningspaneel 1 Bedieningspaneel 2 SENSORTOETSEN VOOR DE INSTELLING A Apparaat aan/uit B Vergrendeling van de werking (kinderbeveiliging) C Oven aan/uit D Klok E Kookwekker F Instelling van het einde van de werking van de oven G Instelling van de werkingsduur van de oven H Instelling van de waarde I Temperatuur J Geheugenplaatsen K Keuze van het verwarmingssysteem K1 Bakniveau L Keuze van het voedsel 1 kip 2 pizza 3 koteletten, vis 4 ribstuk 5 koekjes 6 gisttulband 7 brood 8 rijzen van gistdeeg 9 ontd
(slechts bij enkele modellen) Schakelaar van de ovendeur De schakelaar schakelt het verwarmen van de oven en de ventilator uit als tijdens de werking de ovendeur geopend wordt en schakelt de verwarming weer aan als de deur gesloten wordt. Koelventilator Het aparaat heeft een ingebouwde koelventilator, die de ombouw en het bedieningspaneel van het apparaat koelt.
• U schakelt het apparaat in door de toets aan/uit aan te tippen. Instelling van de klok Instelling van de dagtijd • Met toets (A) schakelt u het apparaat in. • Door toets (D) aan te tippen activeert u de klok, die knippert. • Met toets (H) »+, -« stelt u de juiste dagtijd in. • U bevestigt de instelling door toets (D) nogmaals aan te tippen. Na enkele seconden wordt de instelling automatisch overgenomen. • Na twee minuten van inactiviteit schakelt het apparaat over in de wachtstand - Standby.
• Door toets (D) aan te tippen activeert u de klok, die knippert. • Met toets (H) »+, -« wijzigt u de dagtijd in de gewenste dagtijd. • U bevestigt de instelling door nogmaals toets (D), aan te tippen. Na enkele seconden wordt hij automatisch overgenomen. U kunt de oven op de twee manieren bedienen: A Bakken/braden met keuze van de werkwijze (K) Deze manier gebruikt u als u een willekeurige soort en hoeveelheid voedsel wilt klaarmaken.
Grill Alleen het infraverwarmingselement werkt, dat deel uitmaakt van de grote grill. Geschikt voor het grilleren van kleinere hoeveelheden belegde broodjes, bierworstjes, het roosteren van toast. Geprogrammeerde temperatuur 240°C. Grill met ventilator Bij deze functie werken het infraverwarmingselement en de ventilator tegelijkertijd. De functie is geschikt voor het grilleren van vlees en het braden van grotere stukken vlees of gevleugelte op één niveau van de oven.
Onderverwarming en ventilator Bij deze wijze werken de onderverwarming en de ventilator tegelijkertijd. Te gebruiken voor het bakken van laag gerezen gebak en het inkoken van fruit en groenten. Gebruik de 1e geleider van beneden en niet te hoge bakblikken, zodat de warme lucht ook rond de bovenkant van het gerecht kan cirkuleren. Geprogrammeerde temperatuur 160°C. Onderverwarming/Aqua Clean Alleen het verwarmingselement aan de onderkant van de oven geeft warmte af.
Tijdens de werking van de oven kunt u de temperatuur (zie hoofdstuk Keuze en instelling van de oventemperatuur), de timerfuncties (zie hoofdstuk timerfuncties). Na afloop van het bakken/braden verschijnt op het display van de temperatuur, bij uitgeschakelde oven een daling van de temperatuur tot 50°C.
• Druk als u de geprogrammeerde bak-/braadtijd wilt wijzigen op toets (G), met de toetsen (H) »+, -« wijzigt u de tijd in de gewenste tijd. Bevestig de instelling door nogmaals toets (G) aan te tippen. Na enkele seconden wordt de temperatuur automatisch overgenomen. 243920 U kunt de temperatuur (zie hoofdstuk Keuze en instellen van de temperatuur van de oven) en de timerfuncties (zie hoofdstuk Timerfuncties) wijzigen tijdens de werking.
Hoeveelheid (kg) Geleider (van onder af) 275 1:50 1,2 1 Braden in een kleine braadslee op het rooster. Koteletten, vis 240 275 0:25 4x0,2 4 3* Bakken op het rooster (met er onder op de 2e geleider een bakblik om het druipende vet op te vangen) bij gesloten ovendeur. Na verloop van de helft van de tijd moet het vlees worden gekeerd. Kip 170 275 1:05 1 2 Kip braden op het rooster in de 2e geleider, een bakblik om het druipende vet op te vangen in de onderste geleider plaatsen.
Instelling van de werkingsduur van de oven Bij deze wijze van programmeren bepaalt u de tijd hoe lang de oven moet werken (duur van de werking). De maximale instelling is 10 uur • Door toets (G) aan te tippen activeert u de instelling van de duur van de werking van de oven. Op het display (D) knippert »00.00«. • Met toets (H) »+, -«, stelt u de gewenste tijd van de werking in. • U bevestigt de instelling door nogmaals op toets (G) te drukken. Na enkele seconden wordt de instelling automatisch overgenomen.
Instelling van de uitgestelde start van de oven – combinatie van de werkingsduur en het einde van de werking van de oven Bij deze wijze van programmeren bepaalt u de tijd hoe lang de oven moet werken (duur van de werking) en hoe laat de oven uit moet schakelen (einde van de werking). U kunt het einde van de werking maximaal 24 uur uitstellen, gezien de feitelijke dagtijd. • Controleer of de klok op de juiste dagtijd is ingesteld.
Ovenverlichting De ovenverlichting wordt automatisch ingeschakeld als u de ovendeur opent (schakelaar aan de ovendeur) of de oven inschakelt. Sommige modellen hebben twee lampjes voor de ovenverlichting: één boven aan de achterwand en een extra lampje in het midden van de zijwand. U kunt de ovenverlichting uitschakelen of weer inschakelen door toets (P) aan te tippen (alleen bij bedieningspaneel 2).
Snel opwarmen van de oven (alleen bij bedieningspaneel 2) • U gebruikt deze functie als u de oven zo snel mogelijk op de gewenste temperatuur wilt verwarmen. Deze functie is niet geschikt voor het bakken/braden van gerechten. • Als de oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt, schakelt hij uit en klinkt er een onderbroken akoestisch signaal, dat u uit kunt schakelen door op een willekeurige toets te drukken. Na 1 minuut schakelt het vanzelf uit.
Controlelampje van de thermostaat van de oven (I1) • Het controlelampje brandt; de temperatuur in de oven is lager dan de ingestelde temperatuur, de oven verwarmt. • Als de ingestelde temperatuur bereikt is, gaat het controlelampje uit en klinkt een kort akoestisch signaal. • Tijdens het bakken/braden schakelen de verwarmingselementen uit en aan, daarom gaat ook het controlelampje aan en uit. Als het symbool I2 brandt, betekent dit dat de oven nog aan het opwarmen is.
Wijziging van de snelheid van het wijzigen van de waarde De snelheid van de wijziging van de waarde wordt bespoedigt als u 3 sekunden ononderbroken op de toetsen (H) »+, -« drukt. Bij eventuele stroomuitval die korter duurt dan 1 minuut, blijven alle instellingen ongewijzigd en de oven werkt gewoon verder (als hij is ingeschakeld). Bakniveau’s (afhankelijk van het model) 243920 20 • Toebehoren (rooster, ondiep en diep bakblik) kunt op 4 niveau’s in de oven plaatsen.
Telescopisch uittrekbare geleiders (afhankeljk van het model) Het 2e, 3e en 4e niveau zijn met telescopisch uittrekbare geleiders uitgerust. Links en rechts in de oven bevinden zich telescopische geleiders op 3 niveau’s.
Oventoebehoren (afhankelijk van het model) De glazen bakplaat dient voor het bakken/braden van gerechten en dient ook als serveerblad. Rooster waarop u de schaal met het gerecht of rechtstreeks het gerecht plaatst. Aan het eind van de geleider-rails van het rooster is een veiligheidsstop aangebracht. Om het rooster geheel uit te trekken dient het enigszins opgetild te worden op het moment dat het de veiligheidsstop raakt. Het lage bakblik is uitsluitend bestemd voor het bakken van gebak en koekjes.
Vetfilter (afhankelijk van het model) Het geplaatste vetfilter aan de achterwand van de oven beschermd de ventilator, de verwarmingsring en de oven tegen ongewenste bevuiling met vet. Bij het braden van vlees is het gebruik van het vetfilter aan te bevelen. Verwijder het filter altijd bij het bakken van gebak! Het vetfilter kan bij het bakken van cake minder goede resultaten geven. Het klaarmaken van gerechten • Voor het bakken van gebak kunt u , en gebruiken.
Het bakken van gebak met hetelucht Het bakken van gebak met hetelucht is bijzonder geschikt voor het bakken op meerdere niveau’s, vooral van koekjes op lage bakplaten. We bevelen aan de oven voor te verwarmen en de 2e en 3e geleider te gebruiken. Eveneens geschikt voor het bakken van vochtig gebak en vruchtentaarten (bakken op één niveau). • De temperatuur is gewoonlijk lager dan bij het bakken van gebak met boven/onderverwarming (zie ook de tabel voor het bakken van gebak).
243920 Waarschuwingen bij de tabel voor het bakken van gebak: • De temperatuur is vermeld met een hogere en een lagere waarde. Stel eerst de lagere temperatuur in en als het gebak niet bruin genoeg wordt, kunt u de volgende keer de temperatuur verhogen. • De baktijden zijn ongeveer aangegeven en kunnen onder verschillende omstandigheden verschillen. • De vetgedrukte gegevens in de temperatuurtabel geven de meest geschikte verwarmingswijze voor de afzonderlijke soorten gebak aan.
Tabel voor het bakken van gebak met boven/onderverwarming of hetelucht - bij bakken op één niveau. Soort gebak Geleider (van beneden af) Temperatuur (in °C) Geleider (van beneden af) Temperatuur (in °C) Baktijd (in min.
Tabela voor het bakken van gebak met hetelucht en onderverwarming Soort gebak Kwarktaart (750g kwark) zandtaartdeeg Geleider (van beneden af) Temperatuur (in °C) Baktijd (in min.
• Om beslaan te vermijden de gerechten niet laten afkoelen in een gesloten oven. Tabel voor het bakken van vlees met boven/onderverwarming of hetelucht - bij bakken op één niveau. Soort vlees Gewicht (in g) Geleider (van onderaf) Temperatuur (in °C ) Geleider (van onderaf) Temperatuur (in °C ) Braad-tijd (in min.
• Wees extra voorzichtig bij het grilleren. Door de hoge temperatuur van de infragrill zijn het rooster en de andere delen van het toebehoren in de oven erg heet. Gebruik daarom ovenwanten en een speciale vleestang! • Als u in het vlees prikt kan er heet vet uit spuiten (bijvoorbeeld uit braadworst). Gebruik een vleestang om brandwonden aan huid en ogen te voorkomen. • Houd voortdurend toezicht tijdens het grilleren.
Grillen aan de spies (alleen bij sommige modellen) • De draaispiesset bestaat uit een draaibare spies met verwijderbare handgreep en twee vorken met schroeven om het vlees aan te bevestigen. • Plaats bij het gebruik van de draaispies altijd eerst de speciale houder in de 3e geleider van onder af. • U steekt het vlees aan de draaispies en prikt aan beide kanten de bijgevoegde vorken in het vlees, zodat het vlees goed vast zit. Draai dan de schroeven van de vorken aan.
Tabel: grilleren met de grote grill Soort gerecht Gewicht (in g) Geleider (van onderaf) Temperatuur (in °C) Temperatuur (in °C) Grilleertijd (in min.
Tabel: grilleren met de grill Soort gerecht Gewicht (in g) Geleider (van onder af) Temperatuur (in °C) Temperatuur (in °C) Grilleertijd (in min.
• Stel vervolgens de gewenste temperatuur in door de toets (D1) aan te tippen en regel de temperatuur met de toetsen (H) »+, -« tussen 30 en 99°C in stappen van 1°C. • U bevestigt de instelling door nogmaals op toets (D1) te drukken. Na enkele seconden wordt de temperatuur automatisch overgenomen. • Met de toets (C) »start/stop« bevestigt u alle instellingen en de oven begint te werken. • Tijdens het braden verschijnt op het display (D2) voortdurend de stijgende temperatuur in de kern van het gerecht.
de functie van het einde van de werking van de oven (F) gebruiken. Wekken Om te wekken gebruikt u de functie onderverwarming met ventilator. Bereid het voedsel om te wekken en de potten op de gewone wijze voor. Gebruik gewone potten met een rubber ring en glazen deksel. Gebruik geen potten met draai- of metalen deksels en blikken. De potten moeten indien mogelijk even groot, gevuld met dezelfde inhoud en goed gesloten zijn. U kunt tot 6 potten van 1 liter in de oven plaatsen.
Ontdooien • Met de luchtcirculatie in de oven kunt u het ontdooien van bevroren voedsel bespoedigen. U start het ontdooien door op de toets L9 te drukken. • Geschikt om te ontdooien zijn taarten met slagroom of crème, gebak en koekjes, brood, broodjes en diepgevroren fruit. • Ontdooi om hygienische redenen geen vlees en gevogelte in de oven. Draai de levensmiddelen indien mogelijk meerdere malen om of roer ze door, zodat ze gelijkmatig ontdooien.
Reiniging Oven • U kunt de oven traditioneel reinigen (met schoonmaakmiddelen, met een ovenspray). Doe dit alleen bij hartnekkig vuil en spoel resten van de schoonmaakmiddelen grondig af. • Voor de regelmatige reiniging van de oven (na elk gebruik) wordt de volgende procedure aanbevolen: Giet 0,6 l water in het bakblik en plaats het in de onderste geleider. Op de toets (O) drukken en dan op start/stop.
Nuttige wenken • Als u grote stukken vet vlees braadt, is aan te bevelen deze in aluminiumfolie of in een hiervoor geschikt bakzakje te verpakken, zodat het vet niet door de oven spettert. • Plaats bij het grilleren onder het rooster met het vlees een bakblik om het druipende vet op te vangen. Reiniging van de bovenwand van de oven (alleen bij sommige modellen) • Om de bovenwand van de oven gemakkelijker te kunnen reinigen is in sommige apparaten een opvouwbaar bovenste infra-verwarmingselement ingebouwd.
Onderhoud (afhankelijk van het model) Het verwijderen van de telescopisch uittrekbare geleiders Om de wanden van de oven gemakkelijker te kunnen reinigen kunt u de telescopisch uittrekbare geleiders verwijderen. • De geleiders aan de onderkant naar binnen draaien en ze vanaf de bovenkant uit de openingen trekken. • De zijroosters met de telescopische geleiders uitsluitend met gewone schoonmaakmiddelen reinigen. • Telescopisch uittrekbare geleiders mogen niet in de vaatwasser worden afgewassen.
• De tweede en derde tussenlaag van het glas verwijdert u door eerst de schroeven aan de geleiders van het glas los te schroeven en vervolgens het glas op te heffen (afbeelding 2). Verwijder de geleiders vóór de reiniging. afbeelding 2 • Plaats de ovendeur terug in omgekeerde volgorde. Opmerking: Plaats de glazen plaat in de gleuf en schuif hem naar voren.(afbeelding 3).
• Plaats de deur weer terug in de omgekeerde volgorde. Opmerking: Zet het glas zodanig terug, dat de twee tekens (het maantje) op de deur en het glas elkaar bedekken (figuur 4). afbeelding 4 HET VERWIJDEREN EN PLAATSEN VAN DE DEUR MET EEN BEWEEGBAAR SCHARNIER • Open de ovendeur volledig. Til de klemmen van de onderste dragers van de scharnieren omhoog in verticale stand en plaats ze op de lipjes van de bovenste scharnierdragers. • Doe de ovendeur half dicht en trek hem er zachtjes uit.
• Bij het sluiten van de deur met GentleClose draait u de sluitingen voor het verwijderen van de deur 90° terug (figuur 2). afbeelding 2 afbeelding 3 • Sluit de deur dan langzaam, zodat de vergrendeling in de houders komt vast te zitten Bij ongeveer 15° (bij een gesloten deur) tilt u de deur enigzins op en trekt hem uit beide scharnierhouders (afbeelding 3). • Het terugplaatsen verloopt in omgekeerde volgorde.
Vervangen van onderdelen van het apparaat De fitting van de ovengloeilamp staat onder spanning. Er bestaat gevaar van elektrische schok! Schakel het fornuis altijd uit alvorens het lampje voor de ovenverlichting te vervangen door de zekering los te draaien of de stroomtoevoer met de beveiligingsschakelaar te verbreken.
De sensors reageren niet, de gegevens op het display zijn »bevroren« De zekering in huis schakelt de stroom meerdere malen uit… De ovenverlichting brandt niet… Het gebak is niet gaar… Het display van de temperatuur duidt een storing aan (F1,F2,…) De klok op het bedieningspaneel knippert • Verbreek enkele minuten de verbinding tussen het apparaat en het elektriciteitsnet (draai de zekering los of schakel de hoofdschakelaar uit). Herstel dan de verbinding met het elektriciteitsnet en schakel de oven in.
Aanwijzingen voor de inbouw en aansluiting Belangrijke aanwijzingen • De aansluiting mag uitsluitend door een vakman worden verricht. • De elektrische leiding moet voorzien zijn van een apparaat dat de oven in alle polen loskoppelt van het elektriciteitsnet en waarbij in open stand de afstand tussen de contacten minstens 3 mm bedraagt. Gechikt zijn LS-schakelaars of zekeringen.
De elektrische aansluiting mag alleen door de servicedienst of een erkend vakman worden verricht! Door onjuiste aansluiting kunnen onderdelen van het apparaat vernield worden. Dit valt niet onder de garantie! • Open de aansluitdoos met behulp van een schroevendraaier, zoals de afbeelding op het afdekplaatje laat zien.
De procedure • Open aan de achterkant van het apparaat het afdekplaatje van de aansluitdoos met een schroevendraaier. Hierbij maakt u met de schroevendraaier de vergrendeling los, zoals op de afbeelding van het afdekplaatje van de aansluitdoos te zien is. • De aansluitkabel moet via de ontspanner geleid worden, die de kabel tegen uittrekken beveiligt. Als de ontspanner nog niet is gemonteerd, moet u hem zo bevestigen dat hij aan het ene einde aan de mantel van de aansluitdoos wordt vastgehaakt.
Technische gegevens Typeplaatje Serienummer Code Model Type Merk Tehnische gegevens Conformiteits-aanduidingen WE BEHOUDEN ONS HET RECHT VOOR TOT VERANDERINGEN, DIE DE FUNCTIE VAN HET APPARAAT NIET BEÏNVLOEDEN. Aanwijzingen voor gebruik van het apparaat kunt u vinden op onze website: www.gorenje.com /
EVP_EPM_ORA ITO nl (02-15)
