Operation Manual

25
 ×Ì × 
èªÂ À˹·® ®³Ë󩯮´©´ Àª·¸´ ·¯®¼·¹®Ç ª¸·´ À ¸µªÛ ½È¯µ¹Ð
, ½©ª½ªË ´ +/-1°C.
¥¯½¼˯ÈÇ·¯ ®³Ë󩯮´©¯, ʽ´ ˪¶·¯ µ¼®¯·ªµ®: 90°C
M¹·¹Ë¯ÈÇ·¯ ®³Ë󩯮´©¯, ʽ´ ˪¶·¯ µ¼®¯·ªµ®: 30°C
¨ª½¯¶¬½ ®³Ë󩯮´© Àª·¸´ ¸³Ëª·¼®©´Þ®Ç¼Ê À¯ ¸ªÃªËªÎªß Ω¯ã¹¬·ªÎª ¼˵ªÈ´ ȹµª©´¬:
±§¸±¾©¶¶ª:
Ù³Ë󩯮´©¯ ½¯Ë³© Ë¯Þ Â´® µϳ, ·¹¶ ®³Ë󩯮´©¯ Àª·¸´. ·¯½Ð³ ¸¼Ãȳ±, Ϫ ¸³Ëª·¼®©´Þ ®³Ë󩯮´©´
½¯Ë³©, ÂÈ˯®˳, µ½¯À´ß¬ ·¯ ·³Ã©¯µÈÇ·´ ´¼®¯·ªµ½´.
§½Ïª  ½ª©¼®´Þ®³¼Ê ®³Ë󩯮´©·Ë Àª·¸ªË,  ·³ ˪¶³®³ ´¼®¯·ªµ® ¬¯¼ Ϊ®´µ¯··Ê, ¹ ·¯µÃ¯½.
USING THE FOOD PROBE AS A THERMOMETER
 ×× ×  ×××
£¸·ª¬¯¼·ª ·¯®¼·¹®Ç ½È¯µ¹Ð¹
, ¹ ·¯ ¸¼Ãȳ± ®³Ë󩯮´©·ªÎª Àª·¸´ ·³Î¯±·ª À’ʵ®Ç¼Ê ·³ªÂÛ¹¸·¯
¹·ãª©Ë¯¾¹Ê, Ϫ ·¯¸¹±Ðȯ À ®³Ë󩯮´©·ªÎª Àª·¸´.
¨ª½¯¶¬½ ˯½¼˯ÈÇ·ª¿ ¹ ˹·¹Ë¯ÈÇ·ª¿ ®³Ë󩯮´© ¼®¯·ªµÈ樂 250°C - 20°C.
 È× Ê  ¡  ×ÈÒ ×È 
¨¹¸½È߬¹®Ç ®³Ë󩯮´©·± Àª·¸ ´ µ¹¸Ãªµ¹¸·³ η¹À¸ª (¸µ. ¼Û³Ë´ ). Ôµ¹Ë½·¹®Ç ¸´Ûªµ½´, ªÂ³©¹®Ç ã´·½¾¹ß Ϊ®´µ¯··Ê
·¯ ´¼®¯·ªµ¹®Ç ·³ªÂÛ¹¸·´ ®³Ë󩯮´©´.
¨ª®¹Ë ·¯®¼·¹®Ç ½È¯µ¹Ð´:
®¯ ªÂ³©¹®Ç ô·½® ¨£ëÙ£à ç£ÙÔ¡¡§ À¯ ¸ªÃªËªÎªß ½È¯µ¹Ð¹
.
àªÈ À’ʵ®Ç¼Ê êµ¹¸ªËȳ··Ê Ô×Ù¡£Ù ë×, À¯ ¸ªÃªËªÎªß ½È¯µ¹Ð
µ¼®¯·ªµ¹®Ç ¬¯¼ ¨£ëÙàÔ
ç£ÙÔ¡¡§ ·¯ ·¯¼®´Ã·¹ 23 Ϊ¸· 59 ÛµÈ·.
èªÂ ù¸®µ³©¸® ´¼®¯·ªµ½´, ·¯®¼·¹®Ç ½È¯µ¹Ð´
.
Ò´Ûªµ½¯ ó©³±¸³ ´ ©³¶Ë ©ªÂª® «µ¹¸½È¯¸³·± ¼®¯©®». ª·¯ ´µ¹Ë½·³®Ç¼Ê ¬³©³À óµ·± ¬¯¼ ¹ µ˽·³®Ç¼Ê ´ ¬¯¼,
À¯Ã©ªÎ©¯Ëªµ¯·± ¸ÈÊ À¯µ³©Ð³··Ê Ϊ®´µ¯··Ê, ®ªÂ®ª, ½ªÈ ®³Ë󩯮´©¯ ¼®©¯µ ¼Êη³ ´¼®¯·ªµ½ ®³Ë󩯮´©·ªÎª
Àª·¸´.
â ¹·®³©µ¯ÈªË ´ 15 ¼³½´·¸ À’ʵÈÊ®Ë´®Ç¼Ê êµ¹¸ªËȳ··Ê:
, Ϫ ·¯Î¯¸¯®, ¼½¹Èǽ ¬¯¼´ À¯ÈÐȪ¼Ê ¸ª ꬯®½´ ©ªÂª® ¸´Ûªµ½.
£¸·¯½,  ˪¶³®³ ´ ´¸Ç-ʽ± ¬¯¼ ¼½¯¼´µ¯® ¹·ãª©Ë¯¾¹ß ·¯ ¸¼Ãȳ¿, ·¯®¼·´µÐ ª¸·´ À ¸µªÛ ½È¯µ¹Ð
752
744