Operation Manual

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Temperatur der einzelnen Einstellungen des Thermostatknebels und Backart, die der gewählten Einstellung entspricht
Einstellung
Backofentemperatur
Art des Backguts
1
150 – 160°C
Konservieren
2 – 3
160 – 180°C
Schaumgebäck, Eiweißschaum
3 – 4
180 – 196°C
Bisquitteig, Weihnachtsstollen, Hefeteig
4 – 5
196 – 212°C
Torten, mageres Fleisch, Wild
5 – 6
212 – 228°C
mageres Fleisch
6 – 7
228 – 244°C
Fettes Fleisch, Gans, Schweinefleisch
8
260°C
Teig mit Flocken, Bombons
GRILL
GEBRAUCH DES BACKOFENS MIT DEM GRILLBRENNER
 Stellen Sie den Temperaturwahlknebel auf die Position "GRILL" und drücken Sie ihn in Richtung der Bedienblende, bis zum Anschlag.
 Nähern Sie den Gasanzünder dem Grillbrenner, der an der Decke des Innenraumes angebracht ist, oder drücken Sie den Knebel des eingebauten Gasanzünders. Um den
automatischen Gasanzünder zu aktivieren, drücken Sie den Knebel in Richtung Bedienblende.
 Halten Sie den Knebel nach erfolgter Zündung des Backofenbrenners noch etwa fünf Sekunden bis zum Anschlag gedrückt, damit sich der Sensor der Kontrollvorrichtung
erwärmt.
 Lassen Sie den Bedienungsknebel los und überprüfen Sie, ob das Gas brennt.
 Wenn die Flamme beim Loslassen des Knebels erlischt, wiederholen Sie den Zündvorgang.
ANZÜNDEN DES GRILLBRENNER
 Stellen Sie den Bedienungsknebel des Grillbrenners auf die Position "GRIL" und drücken Sie ihn leicht in Richtung der Bedienblende, bis zum Anschlag. Halten Sie den
Gasanzünder gleichzeitig oberhalb der Öffnung am Boden des Backofens.
 Halten Sie den Bedienungsknebel nach erfolgter Zündung des Grillbrenners noch etwa fünf Sekunden gedrückt, damit sich der Sensor der Kontrollvorrichtung erwärmt.
WICHTIG:
Wenn das Gas nach zehn Sekunden noch immer nicht brennt, öffnen Sie die Backofentür und warten Sie fünf Minuten, bevor Sie den Zündvorgang wiederholen.
ABSCHALTEN DES GRILLBRENNER
Drehen Sie den entsprechenden Knebel auf die Position "AUS" und überprüfen Sie, ob die Flamme erloschen ist
ZUBEREITUNG VON SPEISEN MIT DEM GRILLBRENNER
 Montieren Sie während des Grillvorgangs das beigelegte Schutzblech für die Bedienungsknebel, welches Sie mit den beiden Ansatzstücken auf den oberen Rand der
Backofenkammer befestigen.
 Sobald der Grillbrenner in Betrieb ist, stellen Sie das Fleisch auf den Kombirost (Bräter) und schieben Sie ihn in den Backofen.
 Wir empfehlen, den Kombirost (Bräter) in die zweite oder dritte Einschubebene von unten einzuschieben.
 Die Querstäbe auf dem Kombirost markieren den Bereich, welchen der Grillbrenner noch erreichen kann.
 Sorgen Sie dafür, daß auf demTeil des Kombirostes, welcher beim Grillen an der Rückwand des Backofeninnenraumes anliegt, kein Fleisch liegt.
 Schieben Sie den Bräter während des Grillvorgangs in die erste Einschubebene oder stellen Sie die Fettpfanne auf den Backofenboden, damit das aus dem Fleisch
austretende Fett abgefangen wird.
HINWEIS
Montieren Sie während des Grillvorgangs das beigelegte Schutzblech für die Bedienungsknebel. Schließen Sie die Backofentür nach dem Anbringen des Schutzblechs und
zwar so, daß sie das Schutzblech berührt.