Manual

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CONSEJOS Y TÉCNICAS DEL ASADO
•
Coloque la rejilla en la posición requerida antes de encender el horno.Use Broil
mode with the oven door closed.
•
Use el modo de Asado con la puerta del horno cerrada.
•
Precalentar el horno durante 5 minutos antes de usarlo.
•
Use un recipiente de 2 piezas.
•
Voltee la carne una vez a mitad del tiempo recomendado pare cocinar (vea la
tabela de asado)
TABLA DE ASADO
ALIMIENTO Y GROSOR
POSICIÓN
DE
REJILLA
POSICIÓN
DE
ASADO
TEMPERATURA
INTERNA °F
(°C)
TIEMPO
LADO 1
(MIN.)*
TIEMPO
LADO 2
(MIN.)*
Carne de res
Filete (¾”-1)
Vuelta y Vuelta 5 5 145 (65) 5-7 4-6
Medio 5 5 160 (71) 6-8 5-7
Bien Cocido 5 5 170 (77) 8-10 7-9
Hamburguesas (¾”-1”)
Medio 4 5 160 (71) 8-11 6-9
Bien Cocido 4 5 170 (77) 10-13 8-10
Aves
Pechuga (con hueso) 4 4 170 (77) 10-12 8-10
Muslo (muy bien hecho) 4 3 180 (82) 28-30 13-15
Puerco
Chuletas (1”) 5 5 160 (71) 7-9 5-7
Salchicha - fresca 5 5 160 (71) 5-7 3-5
Rebanada de Jamon
(½”)
5 5 160 (71) 4-6 3-5
Mariscos
Filetes de Pescado, 1”
Con manequilla
4 4 Cocine hasta
opaco y
desmenuce
fácilmente
con un
tenedor
10-14 No gire