840148100 Ev01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 1 Big Mouth™ Juice Extractor Centrifugeuse Big Mouth™ Extractor de jugo Big Mouth™ English ................................................ 2 USA: 1-800-851-8900 Français ............................................ 18 Canada : 1-800-267-2826 READ BEFORE USE LIRE AVANT L’UTILISATION LEA ANTES DE USAR 840148100 Español ..............................................
840148100 Ev01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 2 WARNING Shock Hazard • Do not immerse this appliance in water or other liquid. • This appliance has a polarized plug (one wide blade) that reduces the risk of electrical shock. The plug fits only one way into a polarized outlet. Do not defeat the safety purpose of the plug by modifying the plug in any way or using an adaptor. If the plug does not fit, reverse the plug. If it still does not fit, have an electrician replace the outlet.
840148100 Ev01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 3 Other Consumer Safety Information wWARNING Extra-wide feed chute. Do not place hands or fingers down feed chute. Always use the food pusher. Failure to follow this instruction can result in serious personal injury This appliance is intended for household use only. CAUTION: This appliance is not intended for use by children. The electrical rating of this appliance is listed on the bottom panel of the unit.
840148100 Ev01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 4 Parts and Features 1. Food Pusher for pushing whole fruits and vegetables down the extra-wide Feed Chute. 2. Extra-Wide Feed Chute fits whole apples, carrots, tomatoes, and peeled oranges. Makes juicing fruits and vegetables easy and fast. 3. Juicer Cover 4. Stainless Steel Micro Mesh Strainer Basket 5. Strainer Bowl 6. Large Pulp Container 7.
840148100 Ev01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 5 How to Assemble Read and follow instructions in “Before First Use.” 1 3 Place Strainer Bowl on top of the Motor Base. Place the Juicer Cover over the Strainer Bowl, positioning the Feed Chute over the Strainer Basket and lower into position. 2 4 Raise the Locking Latches up to lock into place. Strainer Basket Filter Bowl Place the Stainless Steel Strainer Basket inside the Strainer Bowl.
840148100 Ev01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 6 How to Assemble (cont.) 7 5 Small Ridge Inside Feed Chute Place the Pulp Container into position by tilting the Container slightly. Hint! To minimize clean-up, place a plastic grocery bag in the Pulp Container to collect the pulp. (See page 7 for more information.) 6 Place a glass or other container under the Juice Spout.
840148100 Ev01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 7 How to Use Wash fruits and vegetables. NOTE: Most fruits and vegetables such as apples, carrots, and cucumbers will not need to be cut since they will fit into the Feed Chute whole. It is recommended that fruits or vegetables, such as oranges, melons, or mangoes, are peeled before placing in juice extractor to minimize impact on juice flavor.
40148100 Ev01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 8 How to Disassemble 1 Turn juice extractor OFF and unplug. Allow Strainer Basket to stop turning. 5 2 Remove the Pulp Container by sliding away from Motor Base. Release Locking Latches. 6 3 Lift off the Strainer Bowl with the Strainer Basket still in place. Move the Locking Latches down. 7 4 Lift off the Cover. 8 To remove the Strainer Basket, turn the Strainer Bowl upside down and carefully remove the Strainer Basket.
840148100 Ev01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 9 Care and Cleaning • After disassembling the unit (see page 8) all removable parts may be washed in hot, soapy water. • All plastic parts of the juice extractor can be placed in the bottom or top rack of the dishwasher. Do not the Motor Base in the dishwasher. Some part distortion may occur if your household dishwasher’s temperature is higher than normal or if the parts are placed too close to the heating element. • Wipe the Motor Base with a damp cloth.
840148100 Ev01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 10 Troubleshooting POSSIBLE PROBLEM EASY SOLUTION Machine will not work when switched “ON.” The Locking Latches may not be correctly engaged. Check to see if the Locking Latches are properly positioned in the two grooves on either side of the Juice Cover. Refer to pages 5 and 6, Steps 4 and 5. Motor appears to stall when juicing. The juicing action may be too vigorous. Try slower juicing action by pushing the Food Pusher down more slowly.
840148100 Ev01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 11 Juicing Tips and Techniques Purchasing and Storing Fruits & Vegetables • Always wash fruits and vegetables before juicing. • Always use fresh fruits and vegetables for juicing. • To save money and obtain fresher produce, purchase fruits or vegetables that are in season. • Keep your fruits and vegetables ready for juicing by washing them before storing. • Most fruits and hardier type vegetables can be stored at cool room temperature.
840148100 Ev01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 12 The Right Blend • It is not difficult to create great tasting juice. If you have been making your own vegetable and fruit juices, then you know how simple it is to invent new combinations. Taste, color, texture and ingredients are all personal preferences. Just think of some of your favorite flavors and foods; would they work well together or would they clash? Some strong flavors could overpower the more subtle flavors of others.
840148100 Ev01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 13 Recipes Juice Drinks The following drink recipes yield a single serving of 6 to 10 ounces. If sugar or honey is listed, add to juice after juicing. Two Can Mango Healthy Women ⁄ -inch slice fresh ginger ⁄ mango 1⁄4 fresh pineapple, peeled 2 broccoli flowerets with stalk 1⁄4 green pepper 1 carrot 1 celery stalk 1 tomato Tabasco sauce to taste 14 12 An Antioxidant a Day...
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840148100 Ev01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 15 More Than Juice Tropical Cloud Berry Twist 1 orange, peeled 1⁄4 pineapple, peeled and cored 1 cup low-fat yogurt 6 ice cubes Juice orange and pineapple. Discard pulp. Place orange and pineapple juice and remaining ingredients into blender and blend until smooth. 1 lemon, peeled 1⁄2 cup blackberries 1⁄2 cup blueberries 3 scoops raspberry sherbet Juice lemon, blackberries and blueberries.
840148100 Ev01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 16 Recipes Using Pulp & More Carrot Cake Cheese Soup 5 to 8 carrots, or enough to produce 11⁄2 cups carrot pulp and 1⁄2 cup carrot juice 1 cup flour 11⁄2 teaspoons baking powder 1⁄2 teaspoon cinnamon 1⁄2 teaspoon salt 2 eggs 1 cup granulated sugar 3⁄4 cup salad oil 2 teaspoons vanilla 1⁄2 cup chopped nuts Confectioner’s sugar Preheat oven to 350°F. Process carrots in juice extractor. Measure and set aside 11⁄2 cups pulp and 1⁄2 cup juice.
840148100 Ev01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 17 Customer Service If you have a question about your juice extractor, call our toll-free customer service number. Before calling, please note the model, type, and series numbers and fill in that information below. These numbers can be found on the bottom of your juice extractor. This information will help us answer your question much more quickly.
840148100 FR01.qxd 1/10/06 11:52 AM Page 18 AVERTISSEMENT Risque d’électrocution • N’immergez pas cet appareil dans l’eau ou tout autre liquide. • Cet appareil est muni d’une fiche polarisée (une lame plus large) qui réduit les risques d’électrocution. La fiche s’introduit dans la prise polarisée dans un sens seulement. Ne nuisez pas à la conception sécuritaire de la fiche en la modifiant de quelque façon que ce soit ou en utilisant un adaptateur.
840148100 FR01.qxd 1/10/06 11:52 AM 18. Ne jamais utiliser la centrifugeuse si le panier-filtre tournant est endommagé. 19. Toujours utiliser la centrifugeuse sur une surface sèche et plane. Page 19 20. Tout entretien autre que le nettoyage devrait être effectué par un centre de service autorisé. 21. Pour réduire le risque de blessures personnelles et/ou d’endommagement de l’appareil, ne pas utiliser un panierfiltre déformé, bosselé ou autrement endommagé.
840148100 FR01.qxd 1/10/06 11:52 AM Page 20 Pièces et caractéristiques 1. Pousseur d’aliments pour pousser des fruits et des légumes entiers par le dispositif d’alimentation extra-large. 2. Dispositif d’alimentation extralarge permet de mettre des pommes, des carottes, des tomates et des oranges épluchées entières. Permet de faire rapidement et facilement des jus de fruits et de légumes. 3. Couvercle de la centrifugeuse 4. Panier-filtre micro en acier inoxydable 5. Bol de centrifugeuse 6.
840148100 FR01.qxd 1/10/06 11:52 AM Page 21 Assemblage Lire et suivre les instructions continues dans “Avant la première utilisation”. 1 3 Placer le bol de la centrifugeuse audessus de la base du moteur. 2 Placer le couvercle de la centrifugeuse sur le bol de centrifugeuse, en plaçant le dispositif d'alimentation sur le panier-filtre et abaisser en position. 4 Panier-filtre Soulever les mécanismes de verrouillage afin de les verrouiller en place.
840148100 FR01.qxd 1/10/06 11:52 AM Assemblage Page 22 (suite) 7 5 Petite arête à l’intérieur du dispositif d’alimentation Placer le récipient à pulpe en position en faisant légèrement basculer ce récipient. Renseignement pratique! Pour minimiser le nettoyage, placer un sac d'épicerie dans le récipient à pulpe pour recueillir la pulpe. (voir page 23 davantage de renseignements). 6 Placer un verre ou un autre récipient sous le distributeur de jus.
840148100 FR01.qxd 1/10/06 11:52 AM Page 23 Utilisation Laver les fruits et les légumes. NOTE : Il est inutile de couper la plupart des fruits et des légumes, comme les pommes, les carottes et les concombres, car ils entrent entiers dans le dispositif d’alimentation. On recommande d’éplucher les fruits ou les légumes comme les oranges, les melons ou les mangues, avant de les mettre dans la centrifugeuse, afin de minimiser l’incidence sur la saveur du jus.
840148100 FR01.qxd 1/10/06 11:52 AM Page 24 Désassemblage Mettre la centrifugeuse en position OFF (arrêt) et débrancher le cordon de la prise. Laisser le panierfiltre s'arrêter de tourner. 1 5 2 Enlever le récipient à pulpe en le faisant glisser de la base du moteur. Défaire les verrous. 6 3 Soulever le bol de centrifugeuse avec le panier-filtre toujours en place. Amener vers le bas le mécanisme de verrouillage. 7 4 Soulever le couvercle.
840148100 FR01.qxd 1/10/06 11:52 AM Page 25 Soins et nettoyage • Après avoir désassemblé la centrifugeuse (voir page 24), toutes les pièces amovibles peuvent être lavées dans de l'eau savonneuse chaude. • Toutes les pièces en matière plastique de la centrifugeuse peuvent être placées en bas ou en haut du lavevaisselle. Ne jamais mettre la base de moteur dans le lave-vaisselle.
840148100 FR01.qxd 1/10/06 11:52 AM Page 26 Dépannage PROBLÈME POSSIBLE SOLUTION FACILE La centrifugeuse ne fonctionne pas quand elle est en position ON (marche). Le mécanisme de verrouillage est peut-être mal engagé. Vérifier que le mécanisme de verrouillage soit bien engage dans les deux creux des deux côtés du couvercle de la centrifugeuse. Consulter les pages 21 et 22, étapes 4 et 5. Le moteur semble s’arrêter quand il extrait le jus. L'action centrifuge peut être trop vigoureuse.
840148100 FR01.qxd 1/10/06 11:52 AM Page 27 Conseils et techniques de préparation de jus Achat et entreposage des fruits et légumes • Toujours laver les fruits et légumes avant la préparation de jus. • Toujours utiliser des fruits et légumes frais pour la préparation de jus. • Pour économiser et obtenir un produit plus frais, acheter des fruits ou légumes en saison. • Garder les fruits et légumes prêts pour la préparation de jus en les lavant avant de les entreposer.
840148100 FR01.qxd 1/10/06 11:52 AM Page 28 Le bon mélange • Il n’est pas difficile de créer un jus délicieux. Si vous avez préparé vos propres jus de légumes et de fruits, vous savez à quel point il est simple d’inventer de nouvelles combinaisons. Les préférences de goût, couleur, texture et d’ingrédients sont personnelles. Il suffit de penser à des saveurs et à des aliments préférés et de se demander s’ils conviennent très bien ensemble ou non.
840148100 FR01.qxd 1/10/06 11:52 AM Page 29 Recettes Cocktails de fruits Les recettes de boissons suivantes donnent une portion individuelle de 6 à 10 onces (175 à 300 ml). Dansez-vous la mangue? Le chouchou du professeur 1 tranche de gingembre frais de 1⁄4 po (6 mm) 1⁄2 mangue 1⁄4 ananas frais Extraire tout d’abord le jus du gingembre, puis de la mangue, puis de l’ananas. 1 pomme 1 tangerine Extraire le jus de la pomme, puis de la tangerine. Un antioxydant par jour ...
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840148100 FR01.qxd 1/10/06 11:52 AM Page 31 Plus que des jus Nuage tropical Torsade de baies 1 orange, épluchée 1⁄4 ananas, épluché et évidé 1 tasse de yogourt sans gras 6 glaçons Faire un jus d'orange et d'ananas. Jeter la pulpe. Mettre le jus d'orange et d'ananas et les autres ingrédients dans le mélangeur et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
840148100 FR01.qxd 1/10/06 11:52 AM Page 32 Recettes utilisant la pulpe, etc.
840148100 FR01.qxd 1/10/06 11:52 AM Page 33 Service aux clients Si vous avez une question au sujet de votre centrifugeuse, composer notre numéro d’appel sans frais de service aux clients. Avant de faire un appel, veuillez noter les numéros de modèle, de type et de série et inscrire ces renseignements ci-dessous. Ces numéros se trouvent en dessous de la centrifugeuse. Ces renseignements nous aideront à répondre à votre question plus rapidement.
840148100 Sv01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 34 ADVERTENCIA Peligro de choque eléctrico • No sumerja este aparato en agua u otro líquido. • Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (una pata más ancha) que reduce el riesgo de choque eléctrico. El enchufe calza únicamente en una dirección dentro del tomacorriente polarizado. No trate de obviar el propósito de seguridad del enchufe al tratar de modificarlo de alguna manera o al usar un adaptador. Si el enchufe no calza, inviértalo.
840148100 Sv01.qxd 1/10/06 11:45 AM 18. Mantenga el cabello, la ropa y las joyas, al igual que las espátulas y otros utensilios, lejos de la tolva de alimentación durante el funcionamiento para prevenir la posibilidad de graves lesiones y/o daños al artefacto. 19. No utilice el aparato si la canasta coladora giratoria está dañada. 20. Siempre use el extractor de jugo sobre una superficie seca y plana. Page 35 21.
840148100 Sv01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 36 Partes y características 1. Empujador de alimentos para empujar frutas y vegetales enteros a través de la tolva de alimentación extra ancha. 2. En la tolva de alimentación extra ancha caben manzanas, zanahorias, naranjas peladas y tomates sin cortar. Hace la extracción de jugos y vegetales fácil y rápida. 3. Cubierta del extractor 4. Canasta coladora con micromalla de acero inoxidable 5. Recipiente colador 6. Recipiente grande para pulpa 7.
840148100 Sv01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 37 Cómo ensamblar Lea y siga las instrucciones de “Antes del primer uso". 1 3 Coloque el recipiente colador sobre la base del motor. 2 Coloque la cubierta del extractor sobre el recipiente colador, ubicando la tolva de alimentación sobre la canasta coladora y baje hasta su posición. 4 Canasta coladora Eleve los sujetadores de bloqueo hasta que enganchen en su lugar. Coloque la canasta coladora de acero inoxidable dentro del recipiente colador.
840148100 Sv01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 38 Cómo ensamblar (cont.) 7 5 Pequeño reborde dentro de la tolva de alimentación Coloque el recipiente para pulpa en su lugar inclinándolo un poco. ¡Consejo! Para minimizar la limpieza, coloque una bolsa de plástico en el recipiente para pulpa con el propósito de poder recogerla. (Ver página 39 para más información). 6 Coloque un vaso u otro recipiente bajo el pico para jugo.
840148100 Sv01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 39 Cómo utilizar Lave las frutas y vegetales. NOTA: la mayor parte de las frutas y vegetales, tales como manzanas, zanahorias y pepinos no necesitan cortarse ya que caben enteros dentro de la tolva de alimentación. Recomendamos pelar las frutas y vegetales como naranjas, melones o mangos antes de colocarlos en el extractor para minimizar el impacto sobre el sabor del jugo.
840148100 Sv01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 40 Cómo desensamblar 1 Coloque el interruptor en la posición Apagado y desenchufe la unidad. Permita que la canasta coladora deje de girar. 5 2 Retire el recipiente para pulpa deslizándolo en sentido contrario a la base del motor. Libere los sujetadores de bloqueo. 6 3 Mueva los sujetadores de bloqueo hacia abajo. 4 Quite la cubierta. 40 Levante el recipiente colador con la canasta coladora todavía en su lugar.
840148100 Sv01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 41 Cuidado y limpieza • Después de desarmar la unidad (ver página 40), todas las partes desmontables pueden lavarse en agua jabonosa caliente. • Todas las partes plásticas del extractor de jugo pueden colocarse en la parte superior o inferior del lavavajillas. No coloque la base del motor en el lavavajillas.
840148100 Sv01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 42 Solución de problemas POSIBLE PROBLEMA SOLUCIÓN SENCILLA La máquina no funciona cuando se presiona el interruptor de “Encendido". Los sujetadores de bloqueo pueden estar mal enganchados. Verifique que se encuentren bien colocados en las dos ranuras sobre ambos lados de la cubierta de la juguera. Ver páginas 37 y 38, pasos 4 y 5. El motor parece ahogarse cuando se está extrayendo jugo. La extracción puede ser demasiado potente.
840148100 Sv01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 43 Consejos y técnicas Compra y almacenamiento de frutas y vegetales • Siempre lave las frutas y vegetales antes de extraer jugo. • Siempre use frutas y vegetales frescos para extraer jugo. • Para ahorrar dinero y obtener productos más frescos, compre frutas y vegetales que estén en temporada. • Mantenga sus frutas y vegetales listos para la extracción lavándolos antes del almacenamiento.
840148100 Sv01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 44 La mezcla correcta • No es difícil preparar jugos deliciosos. Si ha estado haciendo sus propios jugos de fruta y vegetales, entonces ya sabe lo simple que es inventar combinaciones nuevas. Sabores, colores, texturas e ingredientes son todas preferencias personales. Sólo piense en algunos de sus sabores y comidas preferidas. ¿Combinarían bien o mal? Algunos sabores fuertes podrían anular los sabores más sutiles.
840148100 Sv01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 45 Grupo HB PS, S.A. de C.V. Monte Elbruz No. 124 Int. 601 Col. Palmitas Polanco México, D.F. C.P. 11560 Tel. 52 82 31 05 y 52 82 31 06 Fax.
840148100 Sv01.qxd 1/10/06 11:45 AM Page 46 Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a: DÍA___ MES___ AÑO___ GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO (DIMALSA) Prol. Av. La Joya s/n. Esq. Av. San Antonio Col. El Infiernillo C.P. 54878 Cuautitlán, Edo de México Tel. (55) 58 99 62 42 • Fax.
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840148100 Sv01.qxd Modelos: 67600 67650 1/12/06 10:27 AM Page 48 Tipo: CJ14 CJ14 Características Eléctricas: 120 V~ 60 Hz 800 W 120 V~ 60 Hz 9,0 A Los números de modelo también pueden estar seguidos del sufijo “MX”. HAMILTON BEACH PROCTOR-SILEX, INC. 263 Yadkin Road, Southern Pines, NC 28387 840148100 PROCTOR-SILEX CANADA, INC. Picton, Ontario K0K 2T0 hamiltonbeach.com • proctorsilex.com hamiltonbeach.com.mx • proctorsilex.com.
