hatcocorp.com Register Online! (see page 2) S’inscrire en ligne! (voir page 23) Glo-Ray ® Heated Shelf Rayonnage Chauffant GRS, GRSB, and GRSBF Series/Série Installation and Operating Manual Manuel d’installation et d’utilisation WARNING Do not operate this equipment unless you have read and understood the contents of this manual! Failure to follow the instructions contained in this manual may result in serious injury or death.
CONTENTS English Important Owner Information...............................................2 Introduction............................................................................2 Important Safety Information...............................................3 Model Descriptions...............................................................4 GRS Model........................................................................... 4 GRSB and GRSBF Models..................................................
IMPORTANT SAFETY INFORMATION English Read the following important safety information before using this equipment to avoid serious injury or death and to avoid damage to equipment or property. WARNING WARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD: • Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage, size, and plug configuration. If plug and receptacle do not match, contact a qualified electrician to determine and install the proper voltage and size electrical receptacle.
MODEL DESCRIPTION English GRS Model The GRSB and GRSBF models have a 3/4″ (19 mm) flanged edge that allows the unit to drop into a countertop opening for recessed mounting. The shelves are easy to clean with a nonabrasive, damp cloth and/or non-abrasive cleaner. All GRSB and GRSBF models are shipped from the factory completely assembled and ready for installation. The GRS Heated Shelf is ideal for pass-through areas, buffet lines, or as a heated work shelf.
SPECIFICATIONS English Plug Configurations Units are supplied from the factory with an electrical cord and plug installed. Plugs are supplied according to the application. WARNING NEMA 5-15P NEMA 5-20P ELECTRIC SHOCK HAZARD: Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage, size, and plug configuration. If plug and receptacle do not match, contact a qualified electrician to determine and install the proper voltage and size electrical receptacle.
SPECIFICATIONS English Dimensions — GRSB Models Model Overall Width (A) Heated Width (B) Heated Depth (C) Overall Depth (D) GRSB-24-F 25-1/2″ (648 mm) 24″ (610 mm) 15-1/2″ (394 mm) 17″ (432 mm) GRSB-24-I 25-1/2″ (648 mm) 24″ (610 mm) 19-1/2″ (495 mm) 21″ (533 mm) GRSB-24-O 25-1/2″ (648 mm) 24″ (610 mm) 30″ (762 mm) 31-1/2″ (800 mm) GRSB-30-F 31-1/2″ (800 mm) 30″ (762 mm) 15-1/2″ (394 mm) 17″ (432 mm) GRSB-30-I 31-1/2″ (800 mm) 30″ (762 mm) 19-1/2″ (495 mm) 21″ (533 mm) GRSB-3
SPECIFICATIONS English Dimensions — GRSBF Models Model Heated Width (A) Width (B) Depth (C) Heated Depth (D) GRSBF-18-F 19-1/2″ (495 mm) 18-3/32″ (460 mm) 15-1/2″ (394 mm) 17″ (432 mm) GRSBF-24-F 25-1/2″ (648 mm) 24-3/32″ (612 mm) 15-1/2″ (394 mm) 17″ (432 mm) GRSBF-24-I 25-1/2″ (648 mm) 24-3/32″ (612 mm) 19-1/2″ (495 mm) 21″ (533 mm) GRSBF-24-S 25-1/2″ (648 mm) 24-3/32″ (612 mm) 24″ (610 mm) 25-1/2″ (648 mm) GRSBF-24-O 25-1/2″ (648 mm) 24-3/32″ (612 mm) 30″ (762 mm) 31-1/2″ (
SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — Standard 19-1/2″ Depth GRS Models Model Voltage Watts Amps Plug Configuration Shipping Weight GRS-18-I 120 250 2.1 NEMA 5-15P 16 lbs. (7 kg) GRS-24-I 120 350 2.9 NEMA 5-15P 20 lbs. (9 kg) GRS-30-I 120 450 3.8 NEMA 5-15P 25 lbs. (11 kg) GRS-36-I 120 550 4.6 NEMA 5-15P 28 lbs. (13 kg) GRS-42-I 120 600 5.0 NEMA 5-15P 32 lbs. (15 kg) GRS-48-I 120 700 5.8 NEMA 5-15P 36 lbs. (16 kg) GRS-54-I 120 800 6.
SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — Additional Depth GRS Models Model Voltage Watts Amps 175 1.5 275 2.3 350 2.9 GRS-36-A GRS-36-B GRS-36-C Plug Configuration Shipping Weight NEMA 5-15P 28 lbs. (13 kg) NEMA 5-15P 32 lbs. (15 kg) NEMA 5-15P 36 lbs. (16 kg) NEMA 5-15P 42 lbs. (19 kg) GRS-36-D GRS-36-E GRS-36-F 120 GRS-36-G 450 3.8 GRS-36-J 525 4.4 GRS-36-K 625 5.2 GRS-36-L 725 6.0 225 1.9 300 2.5 450 3.
SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — Additional Depth GRS Models Model Voltage GRS-60-A GRS-60-B GRS-60-C Watts Amps 300 2.5 450 3.8 600 5.0 Plug Configuration Shipping Weight NEMA 5-15P 44 lbs. (20 kg) NEMA 5-15P 50 lbs. (23 kg) NEMA 5-15P 56 lbs. (25 kg) GRS-60-D GRS-60-E GRS-60-F 120 GRS-60-G GRS-60-H 750 6.3 GRS-60-J 900 7.5 GRS-60-K 1050 8.8 GRS-60-L 1200 10.0 325 2.7 500 4.2 650 5.
SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — Standard GRSB Models Model Voltage Watts Amps 420 3.5 550 4.6 790 6.6 680 3.3 505 4.2 665 5.6 GRSB-30-O 950 7.9 28 lbs. (13 kg) GRSB-36-F 590 4.9 26 lbs. (12 kg) 780 6.5 GRSB-36-O 1110 9.3 GRSB-42-F 685 5.
SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — Standard GRSBF Models Model Voltage Watts Amps Plug Configuration Shipping Weight GRSBF-18-F 120 330 2.8 NEMA 5-15P 15 lbs. (7 kg) 420 3.5 550 4.6 120 700 5.8 NEMA 5-15P 208 680 3.3 NEMA 6-15P 120 790 6.6 NEMA 5-15P 26 lbs. (12 kg) 120 505 4.2 NEMA 5-15P 23 lbs. (10 kg) 208 505 2.4 NEMA 6-15P 23 lbs. (10 kg) 665 5.5 825 6.9 950 7.9 120 590 4.9 NEMA 5-15P 120 780 6.5 NEMA 5-15P 208 780 3.
INSTALLATION English General GRS Models Use the following procedures to install the GRS, GRSB, and GRSBF units. 1. Remove the unit from the carton and place it upside down on the cardboard. NOTE: To prevent delay in obtaining warranty coverage, complete online warranty registration. See the IMPORTANT OWNER INFORMATION section for details. WARNING FIRE HAZARD: Locate unit a minimum of 1″ (25 mm) from combustible walls and materials.
INSTALLATION English GRSB and GRSBF Models 8. Remove any excess sealant. 9. If desired or necessary, the control box can be mounted in a semi-remote location. 1. Remove the unit from the carton and place it upside down on the cardboard. a. Remove the control box from the bottom of the unit. NOTE: To prevent delay in obtaining warranty coverage, complete online warranty registration. See the IMPORTANT OWNER INFORMATION section for details. b.
INSTALLATION English Apply a bead of NSF-approved sealant between the countertop and the mounting flange on the unit. Sealant must be rated for use at a minimum temperature of 250°F (121°C).
INSTALLATION English Apply a bead of NSF-approved sealant between the countertop and the unit. Sealant must be rated for use at a minimum temperature of 250°F (121°C).
OPERATION English General Power On/Off Switch Use the following procedure to turn on and operate the GRS, GRSB, and GRSBF units. WARNING Read all safety messages in the IMPORTANT SAFETY INFORMATION section before operating this equipment. 1. Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage, size, and plug configuration. Refer to the SPECIFICATIONS section in this manual for details. Thermostat Control 2. Move the Power On/Off (I/O) switch to the On (I) position.
MAINTENANCE English General Daily Cleaning Hatco Glo-Ray® Heated Shelf units are designed for maximum durability and performance with minimum maintenance. To preserve the finish of the Glo-Ray Heated Shelf, it is recommended that all surfaces be cleaned daily NOTICE WARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD: • Turn OFF power switch, unplug power cord, and allow unit to cool before performing any cleaning, adjustments, or maintenance. • DO NOT submerge or saturate with water. Unit is not waterproof.
TROUBLESHOOTING GUIDE English Troubleshooting Questions? If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com, select the Support pulldown menu, and click on “Find A Service Agent”; or contact the Hatco Parts and Service Team at: Telephone: 800-558-0607 or 414-671-6350 e-mail: support@hatcocorp.
OPTIONS AND ACCESSORIES English Remote Mounted Control Enclosures (GRSB and GRSBF models) NOTE: Units are equipped with a 36″ (914 mm) flexible conduit connecting the control enclosure to the unit. Optional conduit lengths of 6′ (1829 mm) and 10′ (3048 mm) are also available for digital temperature controller only.
OPTIONS AND ACCESSORIES English 4″ (102 mm) Adjustable Legs (GRS Models) Changing the Setpoint Temperature — Digital Temperature Controller Use the following procedure to install 4″ adjustable legs on a GRS model. Units equipped with a digital temperature controller will heat up to the setpoint temperature automatically when they are turned on. Use the following procedure to change the setpoint temperature. NOTE: 4″ (102 mm) legs are standard on models 36″ (914 mm) and wider.
LIMITED WARRANTY English 1. PRODUCT WARRANTY Hatco warrants the products that it manufactures (the “Products”) to be free from defects in materials and workmanship, under normal use and service, for a period of one (1) year from the date of purchase when installed and maintained in accordance with Hatco’s written instructions or 18 months from the date of shipment from Hatco.
SOMMAIRE Français Installation............................................................................35 Généralités.........................................................................35 Modèles GRS..................................................................... 35 Modèles GRSB et GRSBF................................................. 36 Mode d’emploi.....................................................................39 Généralités............................................................
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Français Lisez l’information de securite importante suivante avant d’utiliser cet équipement pour éviter des dommages ou la mort sérieux et pour éviter d’endommager l’équipement ou la propriété. AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE : • Branchez l’unité à une prise correctement reliée à la terre et possédant le voltage, la dimension et la configuration adéquats.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Français AVIS AVIS Utiliser uniquement des produits nettoyants non abrasifs. Les produits nettoyants abrasifs peuvent rayer la finition de l’appareil, ce qui altère son apparence et le rend plus susceptible d’accumuler la saleté. Ne faites pas glisser de casseroles sur les surfaces à revêtement dur, n’utilisez pas de casseroles avec revêtement à fond dur et ne laissez rien tomber sur les surfaces à couche dure. Cela pourrait rayer votre équipement.
DESCRIPTION DU MODÈLE Français Modèles GRS Modèles GRSB et GRSBF Le rayonnage chauffant GRS est idéal pour les régions de transit, les lignes de buffets ou comme étagère de travail chauffante. Il possède un interrupteur marche- arrêt avec témoin, un thermostat ajustable, et un cordon d’alimentation de 1829 mm (6'). Des éléments chauffants distribuent la chaleur sous l’intégralité de la surface en acier inoxydable ou de la surface en aluminium.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Configuration des fiches Un cordon de 1 826 mm (6') et une fiche d’alimentation peuvent être installés en usine, en option, pour certaines unités. AVERTISSEMENT NEMA 5-15P DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: Brancher l’appareil sur une prise de courant avec terre de tension, de format et de configuration des broches corrects.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Dimensions — Modèles GRSB Modéle Largeur Totale (A) Largeur Chauffée (B) Largeur du Boîtier de Contrôle (C) Profondeur Chauffée (D) Profondeur Totale (E) Hauteur (F) Hauteur du Boîtier de Contrôle (G) GRSB-24-F 648 mm (25-1/2″) 610 mm (24″) 184 mm (7-1/4″) 394 mm (15-1/2″) 432 mm (17″) 73 mm (2-7/8″) 54 mm (2-1/8″) GRSB-24-I 648 mm (25-1/2″) 610 mm (24″) 184 mm (7-1/4″) 495 mm (19-1/2″) 533 mm (21″) 73 mm (2-7/8″) 54 mm (2-1/8″) GRSB-24-O 648 mm
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Dimensions — Modèles GRSBF Modéle Largeur Totale (A) Largeur Chauffée (B) Largeur du Boîtier de Contrôle (C) Profondeur Chauffée (D) Profondeur Totale (E) Hauteur (F) Hauteur du Boîtier de Contrôle (G) GRSBF-18-F 495 mm (19-1/2″) 460 mm (18″) 184 mm (7-1/4″) 394 mm (15-1/2″) 432 mm (17″) 57 mm (2-1/4″) 54 mm (2-1/8″) GRSBF-24-F 648 mm (25-1/2″) 610 mm (24″) 184 mm (7-1/4″) 394 mm (15-1/2″) 432 mm (17″) 57 mm (2-1/4″) 54 mm (2-1/8″) GRSBF-24-I 6
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Standard 495 mm (19-1/2″) Modèles Profondeur de GRS Modèle Tension Intensité Amps Configuration de Fiches Poids d’embarquement GRS-18-I 120 250 2.1 NEMA 5-15P 7 kg (16 lbs.) GRS-24-I 120 350 2.9 NEMA 5-15P 9 kg (20 lbs.) GRS-30-I 120 450 3.8 NEMA 5-15P 11 kg (25 lbs.) GRS-36-I 120 550 4.6 NEMA 5-15P 13 kg (28 lbs.) GRS-42-I 120 600 5.0 NEMA 5-15P 15 kg (32 lbs.) GRS-48-I 120 700 5.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Profondeur supplémentaire GRS modèles Modèle Tension GRS-36-A GRS-36-B GRS-36-C Intensité Amps 175 1.5 275 2.3 350 2.9 Configuration de Fiches Poids d’embarquement NEMA 5-15P 13 kg (28 lbs.) NEMA 5-15P 15 kg (32 lbs.) NEMA 5-15P 16 kg (36 lbs.) NEMA 5-15P 19 kg (42 lbs.) GRS-36-D GRS-36-E GRS-36-F 120 GRS-36-G GRS-36-H 450 3.8 GRS-36-J 525 4.4 GRS-36-K 625 5.2 GRS-36-L 725 6.0 225 1.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Profondeur supplémentaire GRS modèles Modèle Tension GRS-60-A GRS-60-B GRS-60-C Intensité Amps 300 2.5 450 3.8 600 5.0 Configuration de Fiches Poids d’embarquement NEMA 5-15P 20 kg (44 lbs.) NEMA 5-15P 23 kg (50 lbs.) NEMA 5-15P 25 kg (56 lbs.) GRS-60-D GRS-60-E GRS-60-F 120 GRS-60-G GRS-60-H 750 6.3 GRS-60-J 900 7.5 GRS-60-K 1050 8.8 GRS-60-L 1200 10.0 325 2.7 500 4.2 650 5.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Modèles GRSB Modèle Tension GRSB-24-F GRSB-24-I 120 GRSB-24-O GRSB-24-S 208 GRSB-30-F GRSB-30-I Amps 420 3.5 550 4.6 790 6.6 680 3.3 505 4.2 Configuration de Fiches Poids d’embarquement NEMA 5-15P 10 kg (22 lbs.) 9 kg (20 lbs.) 12 kg (26 lbs.) NEMA 6-15P 12 kg (27 lbs.) 10 kg (23 lbs.) 665 5.6 GRSB-30-O 950 7.9 13 kg (28 lbs.) GRSB-36-F 590 4.9 12 kg (26 lbs.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Modèles GRSBF Modèle Tension Intensité Amps Configuration de Fiches Poids d’embarquement GRSBF-18-F 120 330 2.8 NEMA 5-15P 7 kg (15 lbs.) 420 3.5 GRSBF-24-F GRSBF-24-I GRSBF-24-S GRSBF-24-O GRSBF-30-F 120 550 4.6 700 5.8 NEMA 5-15P 208 680 3.3 NEMA 6-15P 120 790 6.6 NEMA 5-15P 12 kg (26 lbs.) 120 505 4.2 NEMA 5-15P 10 kg (23 lbs.) 208 505 2.4 NEMA 6-15P 10 kg (23 lbs.) 665 5.5 825 6.
INSTALLATION Français Généralités Modèles GRS Utilisez les procédures suivantes pour installer les appareils GRS, GRSB et GRSBF. 1. Enlever l’appareil du carton et le poser à l’envers sur celui-ci. NOTA : Pour éviter des retards dans l’obtention de la couverture de la garantie, complétez l’enregistrement en ligne de votre garantie. Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIETAIRE pour plus de détails.
INSTALLATION Français Modèles GRSB et GRSBF AVIS 1. Enlever l’appareil du carton et le poser à l’envers sur celui-ci. N’exercez pas une force excessive lors du serrage des vis de montage des appareils intégrés. Cela risquerait d’endommager l’appareil et/ou le comptoir. NOTA: Pour éviter un retard de service sous garantie, enregistrez la garantie en ligne. Pour des détails, voir la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIÉTAIRE. 8. Retirez l’excédent d’agent d’étanchéité. 9.
INSTALLATION Français Appliquez un cordon d'agent d'étanchéité homologué par la NSF entre le comptoir et le rebord de fixation de l'appareil. L'agent d'étanchéité doit être homologué pour une utilisation à une température minimum de 121°C (250°F).
INSTALLATION Français Appliquez un cordon d'agent d'étanchéité homologué par la NSF entre le comptoir et le rebord de fixation de l'appareil. L'agent d'étanchéité doit être homologué pour une utilisation à une température minimum de 121°C (250°F).
MODE D’EMPLOI Français Généralités Interrupteur I/O Utilisez la procédure suivante pour allumer et faire fonctionner les appareils GRS, GRSB et GRSBF. AVERTISSEMENT Lire tous les messages de sécurité de la section Consignes de sécurité importantes avant d’utiliser ce matériel. 1. Branchez l’appareil dans une prise électrique avec mise à la terre, configuration et tension correctes. Consultez la section SPÉCIFICATIONS de ce manuel pour avoir plus d’informations.
GUIDE DE DÉPANNAGE Français AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT La réparation de cet appareil doit être confiée exclusivement à du personnel qualifié. Les réparations par des personnes non qualifiées peuvent provoquer des décharges électriques et des brûlures. Symptômes Appareil trop chaud. DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: Mettez l’unité hors tension depuis l’interrupteur, débranchez le cordon d’alimentation et laissez l’unité refroidir avant d’effectuer tout nettoyage, tout réglage ou tout entretien.
OPTIONS ET ACCESSOIRES Français Boîtiers de Contrôle Distant (Modèles GRSB et GRSBF) NOTA: Les appareils sont équipés d’une gaine de câbles de 914 mm (3′) pour brancher le boîtier de contrôle sur l’appareil. Longueurs de conduit en option de 1829 mm (6′) et 3048 mm (10′) sont également disponibles. Deux boîtiers de contrôle distants de type encastré sont disponibles pour les appareils GRSB et GRSBF — le boîtier de contrôle de thermostat mécanique et le boîtier de contrôle de température numérique (ITC).
OPTIONS ET ACCESSOIRES Français Pieds de 102 mm Réglables (Modèles GRS) Changer la température nominale — Régulateur numérique de la température Suivez la procédure suivante pour installer les pieds de 102 mm (4″) réglables sur un modèle GRS. Une fois allumés, les appareils munis du régulateur numérique de la température chaufferont automatiquement jusqu’à la température nominale. Suivez la procédure ci-après pour programmer la température nominale.
GARANTIE LIMITÉE Français 1. GARANTIE DU PRODUIT Hatco garantit que les produits qu’il fabrique (les « Produits ») sont exempts de défauts de matériel et de fabrication, dans des conditions normales d’utilisation et de maintenance, pour une période d’un (1) an à partir de la date d’achat à condition que l’appareil soit installé et entretenu conformément aux instructions écrites de Hatco ou 18 mois après la date de l’expédition par Hatco.
AUTHORIZED PARTS DISTRIBUTORS • DISTRIBUTEURS DE PIÈCES AUTORISÉS ALABAMA Jones McLeod Appl. Svc. Birmingham 205-251-0159 KENTUCKY Tech 24 Lexington 859-254-8854 ARIZONA Tech 24 Phoenix Tech 24 Louisville 502-451-5411 602-234-2443 Byassee Equipment Co. Phoenix 602-252-0402 CALIFORNIA Industrial Electric Commercial Parts & Service, Inc. Huntington Beach 714-379-7100 Chapman Appl. Service San Diego 619-298-7106 P & D Appliance Commercial Parts & Service, Inc. S.