INSTRUCCIONES DE USO SERIE BOXER SERIE MARLIN SERIE FALCON SERIE POLAR HENKELMAN BV
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR Este manual trata sobre las series BOXER, MARLIN, FALCON, y POLAR. Las instrucciones generales se aplican a esta categoría de modelos. Henkelman B.V. no puede ser considerada responsable por posibles daños provocados por especificaciones distintas de las máquinas. Este manual ha sido redactado con el mayor cuidado. Henkelman B.V.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR CONTENIDO DE LAS INSTRUCCIONES DE USO INTRODUCCIÓN / RESPONSABILIDAD / GARANTÍA …….…………………………………………………………….. 2 CONTENIDO DE LAS INSTRUCCIONES DE USO ……….………………………………………………………….. 3 REGISTRO DE LA MÁQUINA ……….………………………………………………………….. 4 NOTAS IMPORTANTES PARA LA INSTALACIÓN; ¡LEA ESTO PRIMERO! …..………… 5 NOTAS IMPORTANTES PARA EL USO; ¡LEA ESTO PRIMERO! ………………………….. 7 ETIQUETAS DE AVISO ……….…………………………………………………………..
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR ANTES DE PONER EN MARCHA LA MÁQUINA, EL USUARIO DEBE CUMPLIMENTAR EL REGISTRO DE LA MÁQUINA Registre la máquina con los datos que se indican a continuación. Esta información es necesaria para ponerse en contacto con el proveedor Henkelman BV en relación con preguntas o referencias sobre una máquina específica.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR NOTAS IMPORTANTES PARA LA INSTALACIÓN ¡LEA ESTO PRIMERO! GENERAL Antes de que la máquina se ponga en funcionamiento lea detenidamente este manual del usuario. En este manual se describe información e instrucciones importantes relativas a puesta en marcha, mantenimiento y posibilidades. Si la máquina sufre algún problema que se habría podido evitar consultando este manual, la garantía de la máquina queda cancelada.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR bomba de vacío Antes de poner en marcha la máquina, asegúrese de que haya aceite en la bomba (consulte la página 23). NUNCA ponga en marcha la máquina sin aceite en la bomba. Utilice el tipo de aceite adecuado para la bomba (consulte la página 24). Después de trasladar y/o transportar la máquina, controle el estado del indicador de aceite antes de poner en marcha la máquina de nuevo.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR NOTAS IMPORTANTES PARA EL USO ¡LEA ESTO PRIMERO! GENERAL Nunca envase productos que podrían sufrir daños durante el envase o después del envase al vacío. En ningún caso se pueden envasar al vacío seres vivos. Consulte siempre el manual de usuario en caso de duda relativa al funcionamiento y/o al uso de la máquina. Si el manual de usuario no le proporciona una solución, consulte al proveedor o a Henkelman BV.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR BOMBA DE VACÍO Compruebe regularmente el nivel y la calidad del aceite de la bomba. Si hay demasiado poco aceite o el que hay es de mala calidad (turbio), reemplace el aceite o añada más antes de empezar a utilizar la máquina (consulte la página 23). Deje que el programa de acondicionado de la bomba ejecute al menos un ciclo completo antes de reemplazar el aceite (consulte la página 22).
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR COMPONENTES IMPORTANTES DE LA MÁQUINA SERIE BOXER 2 2 SERIE MARLIN 4 4 5 1 5 6 6 1 8 9 7 Cámara de vacío 8 7 3 9 1 Lateral de las máquinas BOXER 12 17 Parte posterior de18las máquinas MARLIN 10 13 16 11 12 14 Parte posterior de las máquinas BOXER 18 17 14 16 15 13 11 1. Barra(s) de cierre colocadas en la cámara de vacío sobre soportes mediante sistema de encaje 2. Soporte(s)de silicona montados en la tapa transparente 3.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR SERIE FALCON 4 SERIE POLAR 1 4 5 2 6 3 1 2 5 8 6 7 Parte posterior de la serie FALCON y de algunos modelos 8 7 Interior de la tapa de la serie POLAR 18 9 17 15 16 13 14 11 1 12 10 1. Barra(s) de cierre montadas en tapas mediante pernos 2. Soporte(s) de silicona en soportes en cámara de vacío (FALCON) o bandeja de trabajo (POLAR) 3. Tubos para gas montados en soportes de silicona (si se aplica) 4.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR PUESTA EN MARCHA Y USO DE LA MÁQUINA Interruptor de ENCENDIDO/APAGADO INTERRUPTOR PRINCIPAL El interruptor de ENCENDIDO/APAGADO sirve para encender y apagar la máquina antes y después de utilizarla.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR INSTRUCCIONES ESTÁNDAR DEL USO DE LA MÁQUINA 1. Ponga la máquina en marcha mediante el interruptor de ENCENDIDO/APAGADO. Si la máquina no se ha utilizado durante un largo periodo de tiempo, deje que la bomba se caliente mediante el programa de acondicionamiento (instrucciones en la página 22). 2. Llene la bolsa de vacío con producto.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR PANEL DE CONTROL EQUIPAMIENTOS DE LOS PANELES DE CONTROL General Los controles digitales del tiempo disponen de 9 programas de función predeterminados que se pueden configurar individualmente con distintos valores de función (para poder envasar distintos productos). El programa 0 no se puede configurar y sirve para reparaciones o pruebas.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR sellado y la cámara, el exceso de líquidos acabe en la bomba de sellado con la corrosión como posible resultado y, por último, cree un tiempo óptimo de ciclo para evitar tiempo de vacío innecesario. El control del sensor H2O «Quick Stop» viene de serie con la función H2O PLUS. La función H2O PLUS es una función de vacío extra controlada por tiempo que permite ajustar un tiempo adicional después de alcanzar el valor 99% de la función de vacío.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR DISEÑO DEL PANEL DE CONTROL 1 2 3 5 4 6 7 7 7 7 10 8 9 11 1. Pantalla pequeña Muestra el programa de función activa en el modo de uso y en el modo de programación. 2. Pantalla grande Muestra los distintos valores de la función activa mientras durante el ciclo de programa, o del valor configurado de la función seleccionada en modo de uso o programación. 3.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR 8. Botón + / STOP VACUUM Función durante el ciclo Interrupción de la función activa durante el ciclo del programa. El ciclo pasa directamente a la siguiente función. Función durante el modo de programación Incremento del valor de la función seleccionada dentro del programa seleccionado en el modo de programación. 9. Botón - / STOP Función durante el ciclo Interrupción total del ciclo del programa.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR Descripción del ciclo del programa de control digital del tiempo 1. Seleccione el número de programa con la tecla PROG y la pantalla pequeña. Si el programa seleccionado está programado con función de gaseado activa aparece un punto en la esquina inferior derecha de la pantalla pequeña. 2. Cierre la tapa. 3. Función de vacío La máquina empieza a hacer el vacío. El piloto de [VACUUM] se enciende.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR Descripción del ciclo del programa de control digital del sensor 1. Seleccione el número de programa con la tecla PROG y la pantalla pequeña. Si el programa seleccionado está programado con función de gaseado activa aparece un punto en la esquina inferior derecha de la pantalla pequeña. Si el programa seleccionado está programado con función VACÍO PLUS activa aparece un punto en la esquina inferior derecha de la pantalla grande. 2.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR Descripción del ciclo del programa de control digital del sensor H2O 1. Seleccione el número de programa con la tecla PROG y la pantalla pequeña. Si el programa seleccionado está programado con función de gaseado activa aparece un punto en la esquina inferior derecha de la pantalla pequeña. Si el programa seleccionado está programado con función VACÍO PLUS activa aparece un punto en la esquina inferior derecha de la pantalla grande. 2.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR MODO DE PROGRAMACIÓN El modo de programación se utiliza para modificar los valores de función de los programas. Para ver las instrucciones acerca de cómo programar, consulte la página 18-20. OTROS MODOS El panel de control también viene equipado con un modo de servicio. El programa de acondicionamiento (consulte la página 22) para la bomba y el cuentahoras son las funciones más utilizadas de este modo.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR PROGRAMACIÓN Hay dos maneras de modificar los valores de función de un número de programa seleccionado: la programación manual y la programación automática. Para obtener más información acerca de unidades, alcance y límites de los valores de función consulte el capítulo anterior, PANEL DE CONTROL. Se puede seleccionar entre 10 programas, identificados con los números de 0 a 9.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR ACTIVATION QUICK STOP H2O SENSOR PROGRAM Starting situation: machine is in normal operation mode and the lid is open A. Select the correct program with PROG 0-9 key. Program number is displayed on the small display. PROG 0-9 B. C. Press REPROG key to switch into program mode. The program number now starts to blink on the small display. REPROG Press PROG 0-9 key, in the right display H2O will appear.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR PROGRAMACIÓN AUTOMÁTICA Situación inicial : la máquina está en modo de uso normal y la tapa está abierta A. B. Seleccione el programa adecuado con el botón PROG 0-9 para configurar los valores de función. El número de programa se muestra en la pantalla pequeña. PROG 0-9 REPROG Pulse el botón REPROG para acceder al modo de programación. El número de programa empieza a parpadear en la pantalla pequeña. Cierre la tapa.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR F. FUNCIÓN DE CIERRE Sólo se puede programar manualmente. En la programación automática, se completará la duración introducida y el ciclo de la máquina pasará automáticamente a la siguiente función. G. FUNCIÓN SOFT AIR / GUARDAR VALORES DE FUNCIÓN EN PROGRAMA Control digital del sensor y del tiempo La duración se incrementa. En cuanto se alcance el ajuste deseado, pulse el botón STOP VACUUM.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR MANTENIMIENTO DE LA MÁQUINA GENERAL Un mantenimiento regular y completo es necesario para conseguir una vida útil larga, impedir la presencia de averías y lograr un envasado óptimo. Si la máquina se utiliza intensamente (más de 4 horas al día), se recomienda realizar una revisión de mantenimiento cada 6 meses. En otros casos, una revisión de mantenimiento al año es suficiente (dependiendo de la ubicación, entorno y productos).
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR ESQUEMA DE MANTENIMIENTO ESTÁNDAR DE LA MÁQUINA Diario Limpie la cámara de vacío, la tapa y la cápsula después del uso con un paño húmedo. Asegúrese de que no se utilicen detergentes que contengan disolventes. Asegúrese de que no se utilicen sistemas de limpieza por alta presión. Semanal Compruebe el nivel de aceite y añada aceite si está demasiado bajo, o cámbielo si está turbio. Para ver las instrucciones, consulte la página 23.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR Cambiar / añadir aceite. El nivel de aceite y la calidad del mismo deben examinarse al menos una vez por semana. Para hacerlo, sírvase de la mirilla. Si el nivel de aceite es demasiado bajo, añada más. Si está turbio, cámbielo. El aceite debe cambiarse al menos una vez cada seis meses. Serie BOXER 1 3 4 1. 2. 3. 4. Orificio de llenado de aceite Orificio de extracción de aceite.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR Tipo de máquina Bomba Llenad Capacidad o de la (litros) bomba Temperatura ambiente Tipo de aceite estándar 10 - 30 oC Tipo de aceite caliente 30 - 40 oC Tipo de aceite frío 5 - 10 oC BOXER 35 016 m3/h 0.4 Viscosidad VG 32 VM 32 BOXER 42 / 42 XL - MARLIN 42 / 42 XL 021 m3/h 0.4 Viscosidad VG 32 VM 32 MARLIN 46 040 m3/h 1.0 Viscosidad VG 32 VM 32 MARLIN 52 / 90 - FALCON 52 / 2-60 – POLAR 52 / 2-40 063 m3/h 1.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR Cómo cambiar el filtro de aceite Abra la parte posterior o el lateral de la Atornille la(s) tapa(s) del El filtro queda a la vista situado detrás de Suelte el tensor con una llave Coloque el nuevo filtro en el alojamiento (colocando la anilla de la junta en el lugar correcto) y ténselo.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR Cómo cambiar la cinta de teflón o la cinta de cierre Retire la cinta de teflón Desatornille y retire el cable de cierre Cambie la cinta de teflón 1. Retire la barra de los soportes (en la cámara o en la tapa) mediante el sistema de encaje o desatornillando los tornillos. 2. Retire la cinta de teflón de la barra de cierre. 3.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR MANTENIMIENTO DEL SOPORTE DE SILICONA Y CIERRE DE TAPAS Cambiar el soporte de silicona Debe comprobarse semanalmente que el soporte de silicona no tenga irregularidades (especialmente por quemaduras de la cinta de cierre). Si aparecen irregularidades es necesario cambiar la tira de silicona.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR RESUMEN DE LOS COMPONENTES DE MANTENIMIENTO COMPONENTES DE LA BOMBA DE VACÍO BOMBAS DE VACÍO BUSCH MODELOS HENKELMAN 016 m3/h 021 m3/h 040 m3/h 063 m3/h – 50Hz 100 m3/h 160 m3/h 300 m3/h BOXER 35 BOXER 42 / 42 XL / 42 XL BA MARLIN 46 MARLIN 52 / 90 – FALCON 52 / 2-60 – POLAR 52 / 2-40 FALCON 80 / 2-70 – POLAR 80 / 2-50 POLAR 2-75 POLAR 2-85 / 2-95 BUSCH 016 m3/h 021 m3/h 040 m3/h 063 m3/h – 50Hz 063 m3/h – 60Hz 100 m3/h 160 m3/h 300 m3/h ACE
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR GOMA DE LA TAPA MODELOS REFERENCIA LONGITUDES POR MODELO (en cm) HENKELMAN SERIE BOXER 0320215 BOXER 35 BOXER 42 / MARLIN 42 BOXER 42 XL / BOXER 42 XL BA 175 190 210 MARLIN 46 / 52 / 90 SERIE FALCON POLAR 52 / 80 / 2-40 / 2-50 0320210 MARLIN 46 MARLIN 52 / FALCON 52 / POLAR 52 MARLIN 90 FALCON 80 / POLAR 80 FALCON 2-60 / 2-70 POLAR 2-40 / 2-50 255 250 290 300 260 / 300 280 / 300 POLAR 2-75 / 2-85 / 2-95 0320228 POLAR 2-75 / 2-85 / 2-95
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR FICHA TÉCNICA MODELO CÁMARA DE VACÍO TAPA CARCASA MEDIDAS (mm) BOMB A (m3/h) VACÍO FINAL (%) SERIE BOXER 35 42 42 XL 42 XL Biactivo acero inoxidable acero inoxidable acero inoxidable acero inoxidable Transparente Transparente Transparante Transparente acero inoxidable acero inoxidable acero inoxidable acero inoxidable 450x525x385 490x525x430 490x610x445 490x610x420 016 021 021 021 99,80% 99,80% 99,80% 99,80% SERIE MARLIN 46 52 90 ac
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR ESQUEMAS ELÉCTRICOS Esquema de corriente de control serie BOXER / MARLIN 42 y 42 XL Esquema de corriente principal serie BOXER / MARLIN 42 y 42 XL Los esquemas corresponden con los modelos estándar. Versie 11.10 DIG.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR Esquema de corriente de control MARLIN 46/52/90 / FALCON 52/80 / POLAR 52/80 Esquema de corriente principal MARLIN 46/52/90 / FALCON 52/80 / POLAR 52/80 Los esquemas corresponden con los modelos estándar. Versie 11.10 DIG.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR Esquema de corriente de control FALCON 2-60/2-70 / POLAR 2-40/2-50/2-75/2-85/2-95 Esquema de corriente principal FALCON 2-60/2-70 / POLAR 2-40/2-50/2-75/2-85/2-95 Los esquemas corresponden con los modelos estándar. Versie 11.10 DIG.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR Vista general de los fusibles En la entrada de la corriente de red hay fusibles colocados en la placa de componentes Hay fusibles en los transformadores (control y cierre) En la tarjeta de circuitos de control hay dos fusibles. Debido a los distintos modelos y a sus distintas corrientes de red se colocan varios tipos de fusibles en la máquina.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR ESQUEMAS NEUMÁTICOS Serie BOXER / serie MARLIN Serie FALCON / serie POLAR Los esquemas corresponden con los modelos estándar. Versie 11.10 DIG.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR CÓDIGOS DE ERROR Los controles están programados con un número de códigos de error, cuya intención es proporcionar al usuario/distribuidor una indicación clara de las posibles causas de por qué el arranque o el envasado no funciona como se espera. F1: Este código indica que el ciclo (interruptor de tapa) se interrumpirá antes de tiempo.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR SOLUCIÓN DE PROBLEMAS PROBLEMA La máquina no funciona CAUSA La máquina no funciona El panel de control está encendido La máquina no está enchufada. El fusible de la tensión de red se ha fundido. El bloque de contacto del interruptor de ENCENDIDO/APAGADO se ha soltado. El fusible de la tarjeta de circuitos se ha fundido. SOLUCIÓN El fusible del transformador de control se ha fundido.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR PROBLEMA La bolsa de vacío no está bien cerrada herméticamente. CAUSA La bolsa de vacío no estaba bien colocada sobre la barra de cierre. El tiempo de cierre está configurado demasiado alto o demasiado bajo La silicona de la contrabarra está dañada y/o desgastada. La cinta de teflón está dañada. La cara interior de la apertura de la bolsa de vacío está sucia.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR AJUSTES DE FÁBRICA DEL CONTROL DE TIEMPO * ** Programa 0** 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Tiempo de vacío Tiempo de gaseado* Tiempo de cierre Tiempo de soft-air* 30 OFF 2.5 3 25 OFF 2.5 3 20 OFF 2.5 2 15 OFF 2.5 2 10 OFF 2.5 2 30 5 2.5 OFF 25 5 2.5 OFF 20 10 2.5 2 20 15 2.5 OFF 15 15 2.5 OFF Sólo aplicable si la máquina viene equipada con las funciones correspondientes.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR NOTAS RELATIVAS A APLICACIONES ESPECIALES MÁQUINA CON SISTEMA DE GASEADO (si se aplica) Si la máquina viene equipada con sistema de gaseado, es necesario tener en cuenta los siguientes puntos: NO UTILICE NUNCA MEZCLAS DE GAS CON MÁS DE 20% DE OXÍGENO U OTROS GASES EXPLOSIVOS. HACERLO PODRÍA PROVOCAR EXPLOSIONES MUY PELIGROSAS. NO UTILICE NUNCA BOMBONAS SEPARADAS CON UN MEZCLADOR SI UNA DE LAS BOMBONAS ESTÁ LLENA DE OXÍGENO.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR VACÍO EXTERNO DE CONTENEDORES ALIMENTARIOS (si se aplica) La serie BOXER se puede equipar con una opción para hacer el vacío externamente de contenedores alimentarios especiales. Este sistema puede crear el vacío en determinados cuencos para guardar durante más tiempo los productos (alimentos) que contiene. Estos cuencos tienen una tapa especial con una válvula.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR DECLARACION DE CONTRATO CE Declaración de contrato CE Henkelman B.V. Titaniumlaan 10 NL 5221 CK ‘s-Hertogenbosch (Bolduque) Declara que la máquina mencionada más abajo cumple las disposiciones de la normativa para máquinas 2006/42/CE, la normativa de baja tensión 2006/95/CE y la normativa EMC 2004/108/CE.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR ESQUEMA DE MANTENIMIENTO / NOTAS Fecha ¿Hecho por quién? Versie 11.10 DIG.
INSTRUCCIONES DE USO SERIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR Los instrumentos de retiro el panel. Con cada máquina nos embarcamos incluimos dos instrumentos especiales para hacer posible de quitar el panel delantero. Los instrumentos se deslizan en las ranuras en el lado inferior del panel delantero. Ahora levántelo un poco y tírelo hacia usted. Versie 11.10 DIG.