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APERÇU DES MODES DE CUISSON
Cuisson au four a convection
européenne (CONV BAKE)
Cuisson au four (BAKE)
Deshydratation (CONV
DEHY)
Réglage température:
de 170 °F [75 °C] à 550 °F [290°C]
(position préréglée 325°F [165°C]
La cuisson au four à convection a
lieu grâce à la chaleur provenant
d’un ou plusieurs éléments
circulaires situés derrière la paroi
arrière du four. La chaleur circule
à travers le four par un ventilateur
à convection.
Réglage température:
de 170 °F [75 °C] à 550°F
[290°C] (position préréglée
350°F [175°C]
La cuisson au four est une
cuisine avec de l’air chauffé.
Les deux éléments du cycle,
celui inférieur et celui supérieur
fonctionnent pour garder la
température du four.
Réglage température:
de 120 °F [50 C] à 160 °F
[70°C] (position préréglée
140°F [60°C]
Déshydrater est similaire à la
cuisine à convection et cela
garde une température basse
optimale alors que l’air chauffé
circule pour enlever l’humidité
doucement pour préserver les
aliments.
Gril a convection (CONV
BROIL)
Gril (BROIL)
Pizza (PIZZA)
Réglage température:
de 170 °F [75 °C] à 550 °F [290°C]
(position préréglée 450°F [230°C]
Le gril à convection combine
la chaleur intense de l’élément
supérieur avec une chaleur qui
circule grâce au ventilateur.
Réglage température:
de L1 à L5
(position préréglée L3)
Le gril utilise la chaleur
intense émise depuis l’élément
supérieur.
Réglage température:
de 170 °F [75°C] à 550°F
[290°C] (position préréglée
450°F [232°C]
C’est un mode de cuisson
spécial avec de l’air chauffé.
L’élément inférieur passe au
mode cuisson pizza.
Cuisson a convection (CONV
ROAST)
Proof (WARM)
Defrost (CONV)
Réglage température:
de 170 °F [75 °C] à 550°F [290°C]
(position préréglée 325°F [165°C]
Le rôtissage à convection utilise
l’élément supérieur, du milieu et le
ventilateur à convection.
Réglage température:
de 80 °F [25 °C] à 120°F [50°C]
(position préréglée 100°F [35°C]
Warming (WARM PLUS)
Réglage température:
de 130 °F [55°C] à 210°F
[100°C]
(position préréglée 170°F [75°C]
Test et réchauffement utilisent
les éléments inférieurs pour
garder la nourriture chaude.
Aucun élément de chauffage
n’est utilisé, uniquement le
ventilateur à convection est
utilisé pour décongeler les
alisments.
CARACTÉRISTIQUES ET CONTRÔLES (SUITE)