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COMMANDES DU FOUR
(SUITE)
1. Activez l’affichage en le touchant pendant au
moins 2 secondes. Appuyez sur l’icône de menu.
2. Appuyez sur le bouton «PROBE».
3. Appuyez sur la flèche «UP» ou «DOWN»
pour régler la température souhaitée pour la
cuisson avec sonde, puis appuyez sur «PRB
TEMP» pour valider.
4. La température de la sonde est affichée et
l’utilisateur doit sélectionner une fonction de
cuisson pour activer la cuisson avec sonde.
«PROBE COOK» (Cuisson avec Sonde) est
affiché avec la température établie pour la
sonde. Dans cet exemple, la cuisson par « True
Conv » (Convection Véritable) a été choisie avec
une température de four de 350 °F.
REMARQUES:
La température programmée à l’usine pour
la sonde est de 160 °F [71 °C] et peut être
ajusté vers le haut ou bas par incréments de
1°. Touchez sans relâcher pour ajuster par
incréments de 5°.
La sonde elle-même a une plage de 115-185°F
[46 - 85°C]. Ne laissez pas la pointe de la sonde
toucher autre chose que la viande ou le produit
alimentaire que vous cuisez.
Le four continuera à cuire jusqu’à ce que la
sonde atteigne la température à laquelle elle a
été réglée, puis il s’éteindra.
La Cuisson avec Sonde supplante la Cuisson
Minutée lorsque les deux types de cuisson sont
utilisés.
Lorsque le «DELAY SRT» (Démarrage Différé)
est utilisé, il supplante la «PROBE COOK»
(Cuisson avec Sonde).
L’utilisateur peut annuler la fonction à tout
moment en touchant l’icône Menu et en
appuyant sur «CANCEL».
RÉGLAGE DE TEMPÉRATURE POUR LA SONDE (PROBE COOK)
Une fois la Cuisson avec Sonde commencée, la
température affichée pour la sonde fluctuera
entre la température effective et la température
à laquelle la sonde a été réglée à intervalles de 15
secondes.
5. Une fois que la Cuisson avec Sonde a atteint
la température sélectionnée, les éléments
chauffants s’éteignent. Une alarme sonore
retentira au total 3 fois à des intervalles d’une
minute, ou jusqu’à ce que l’utilisateur annule
l’alarme et soit invité à tourner les deux boutons
de commande sur « OFF ».