Use and Care
FR
©2018 Hestan Commercial Corporation
35
COMMANDES DU FOUR 
(SUITE)
REMARQUES:
Une fois que les paramètres de TIMED 
COOK (Cuisson Minutée) ou de PROBE 
COOK (Cuisson avec Sonde) ont été 
saisis, l’utilisateur dispose de 2 minutes 
pour sélectionner le mode de cuisson et 
la température avant que l’appareil ne 
revienne à la valeur par défaut et il sera 
nécessaire de ressaisir les paramètres. 
En général, la cuisson par convection 
doit être effectuée à l’aide de moules 
ou de casseroles bas et peu profonds 
pour permettre à l’air chauffé de circuler 
autour des aliments. L’enlèvement des 
couvercles est également recommandé 
pour la même raison.
1. Tournez le Sélecteur de Mode de Four sur 
CONVECTION BAKE (Cuisson par Convection).
2. Réglez le bouton de Température du Four sur la 
température de cuisson désirée. Dans cet exemple, 
il a été réglé à 250°F, ce qui est également affiché.
3. L’écran affiche «PRE» indiquant que le four 
préchauffe. L’affichage fluctue entre «PRE» et la 
température effective à intervalles de 5 secondes.
4. Une fois que la température sélectionée a été 
atteinte, elle s’affiche et reste affichée.
CONSEILS:
• Convient le mieux à la pâtisserie.
• L’utilisation de plats peu profonds facilite 
une circulation plus uniforme de l’air chauffé 
jusqu’aux aliments. 
• Il est inutile de faire pivoter le plat dans ce 
mode.
MODE CUIRE PAR CONVECTION (CONVECTION BAKE)










