Use and Care Manual
Table Of Contents
- SAFETY PRECAUTIONS - BEFORE YOU BEGIN
- MODEL NUMBERS
- RATING LABEL
- REGULATORY / CODE REQUIREMENTS
- GETTING STARTED WITH YOUR APPLIANCE
- USING THE RANGETOP
- USING THE GRIDDLE (SOME MODELS)
- USING THE OVEN
- OVEN CONTROLS
- ADDITIONAL ITEMS
- CARE & MAINTENANCE
- TROUBLESHOOTING GUIDE
- PARTS LIST
- SERVICE
- LIMITED WARRANTY
- PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER
- NUMÉROS DE MODÈLE
- PLAQUE SIGNALÉTIQUE
- RESPECT DE LA RÉGLEMENTATION ET DES CODES EN VIGUEUR
- COMMENT COMMENCER AVEC VOTRE APPAREIL
- UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
- UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE (certains modèles)
- UTILISATION DU FOUR
- COMMANDES DU FOUR
- ÉLÉMENTS SUPPLÉMENTAIRES
- NETTOYAGE ET ENTRETIEN
- GUIDE DE DÉPANNAGE
- LISTE DES PIÈCES
- SERVICE
- GARANTIE LIMITÉE
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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
(SUITE)
Les grandes marmites doivent être
décalées lorsqu’elles sont utilisées sur la
table de cuisson (voir l’illustration).
Ne pas cuire sur une feuille d’aluminium
ni dans des moules en aluminium mince
jetables. Ceux-ci peuvent fondre.
Ne laissez jamais une casserole chauffer
à sec. Si vous attendez trop longtemps,
la casserole pourrait fondre, ou
endommager l’appareil.
Utilisez uniquement des casseroles
de haute qualité avec des poignées en
métal. Certaines poignées en plastique
pourraient fondre sous la chaleur
intense des brûleurs.
UTILISATION DE LA
PLAQUE CHAUFFANTE
(CERTAINS MODÈLES)
BOUTON DE COMMANDE DE PLAQUE CHAUFFANTE
La plaque chauffante est commandée avec une plage de température de 120°F - MAX (environ 500°F)
[49°C - 260°C]. Poussez et tournez vers la DROITE (dans le sens horaire) pour sélectionner la température
désirée pour les aliments que vous faites cuire.
Pour éviter les blessures, N’UTILISEZ PAS la plaque chauffante sans la plaque de cuisson et le bac à graisse
en place. Retirez le couvercle avant de cuisiner.
PRÉCAUTION
La plaque chauffante est très chaude après utilisation. Laissez-lui suffisamment de temps pour refroidir
avant de la nettoyer.
N’UTILISEZ PAS d’ustensiles en métal (casseroles, poêles, etc.) sur la surface de la plaque chauffante.
Veillez à ne pas gouger ni provoquer de profondes rayures sur la surface de la plaque chauffante. NE PAS
couper directement sur la plaque de cuisson.
PREMIÈRE OPÉRATION
Avant d’utiliser votre plaque chauffante pour la première fois, nettoyez la plaque de cuisson et le bac à
graisse avec de l’eau chaude savonneuse puis rincez soigneusement et séchez. Lorsque vous chauffez la
plaque pour la première fois, un peu de fumée et une légère odeur peuvent se dégager lorsque les huiles
de fabrication restantes sont brûlées. La plaque en acier inoxydable se décolore d’une couleur paille, à un
brun très foncé ou noir, en fonction des aliments que vous faites cuire sur la surface.
CUISSON SUR LA PLAQUE CHAUFFANTE
Quand il s’agit de se servir de la plaque chauffante, Il convient de garder certaines choses à l’esprit:
• Au fur et à mesure que le temps passe et que la plaque chauffante est utilisée plus souvent, il se peut
que celle-ci se décolore, ce qui est normal.
• Lorsqu’on vide le bac de récupération, veiller à vider la graisse dans un récipient adapté à la mise au
rebut de l’huile, pas dans l’évacuation des eaux usées. Ne pas gratter avec des ustensiles métalliques.
Il faudra un peu de pratique pour apprendre à savoir comment votre plaque de cuisson fonctionne avec
certains aliments. Le tableau ci-dessous donne quelques recommandations.