Installation Guide

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EMPLACEMENT ET INSTALLATION / VENTILATION (SUITE)
PRÉPARATION
Avant de déplacer la table de
cuisson, enlevez les grilles, les
chapeaux de brûleurs et tout autre
objet non fixé.
La table de cuisson doit être
montée sur une plate-forme stable,
tel qu’illustré ici et dans les pages
suivantes. La plate-forme doit
inclure une découpe de 6 po x 12 po
[15,2 x 30,5 cm] à l’arrière gauche
pour permettre les connexions
électriques et de gaz. La plate-
forme doit également être de
niveau pour garantir une surface
de cuisson uniforme, en particulier
pour les modèles dotés d’une
plaque chauffante. La plate-forme
doit avoir une épaisseur minimale
de 3/4po [19 cm] pour supporter le
poids de l’unité. Pour les grandes
unités de 48 po [1,2m] et plus,
un élément structurel central à
l’intérieur du meuble, sous la plate-forme, peut s’avérer nécessaire.
DÉGAGEMENTS DE GAZ ET
D’APPROVISIONNEMENT ÉLECTRIQUE
Si ce n’est pas déjà fait, posez un robinet d’arrêt de gaz
dans un endroit facilement accessible pour l’entretien de la
table de cuisson. Assurez-vous que tous les utilisateurs de
l’appareil savent où se trouve cette fermeture et comment
couper le gaz. Toute ouverture dans le mur ou le plancher
derrière l’appareil doit être scellée. Les dégagements
d’installation sur les pages suivantes indiquent où les zones
« G » et « E » doivent être situées.
ALIMENTATION
EN GAZ
VERS L'APPAREIL
ROBINET D’ARRÊT EN
POSITION OUVERTE
ARMOIRES
Pour éliminer le risque de brûlures ou d’incendie lorsqu’on se penche au-dessus des unités de surface
chauffées, il convient d’éviter d’utiliser l’espace de rangement offert par les armoires situés au-dessus des
unités de surface. Si on doit prévoir un espace de rangement, le risque peut être réduit en installant la
hotte d’évacuation requise de façon à ce qu’elle dépasse horizontalement d’au moins 5 po [12,7 cm] du
fond des armoires.
12 po
[30]
6 po
[15]
PLATE-FORME 3/4 po
[19cm] D’ÉPAISSEUR