Installation Manual

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EMPLACEMENT ET INSTALLATION / VENTILATION (SUITE)
PRÉPARATION
Avant de déplacer la table de cuisson, enlevez les grilles, les chapeaux de brûleurs et tout autre objet non
fixé.
La table de cuisson doit être montée sur une plate-forme stable, tel qu’illustré aux pages suivantes. La
plate-forme doit inclure une découpe de 6 po x 12 po [15,2 x 30,5 cm] à l’arrière gauche pour permettre les
connexions électriques et de gaz. La plate-forme doit également être de niveau pour garantir une surface
de cuisson uniforme, en particulier pour les modèles dotés d’une plaque chauffante. La plate-forme doit
avoir une épaisseur minimale de 3/4 po [19 cm] pour supporter le poids de l’unité. Pour les grandes unités
de 48 po [1,2m] et plus, un élément structurel central à l’intérieur du meuble, sous la plate-forme, peut
s’avérer nécessaire.
DÉGAGEMENTS DE GAZ ET D’APPROVISIONNEMENT ÉLECTRIQUE
Si ce n’est pas déjà fait, posez un robinet d’arrêt de gaz
dans un endroit facilement accessible pour l’entretien de la
table de cuisson. Assurez-vous que tous les utilisateurs de
l’appareil savent où se trouve cette fermeture et comment
couper le gaz. Toute ouverture dans le mur ou le plancher
derrière l’appareil doit être scellée. Les dégagements
d’installation sur les pages suivantes indiquent où les zones
« G » et « E » doivent être situées.
La table de cuisson est conçue pour être
installée près du mur arrière*. Il peut être
nécessaire de repositionner l’alimentation
en gaz et le réceptacle d’alimentation / boîte
de connexion afin d’accommoder la table de
cuisson lorsqu’elle est repoussée contre le mur.
Le cordon d’alimentation lorsqu’il est branché
ou la boîte de connexion ne doit pas dépasser
de plus de 2-1/2 po [6,4 cm] de la paroi arrière.
* Sauf si installé dans une île sans mur arrière.
ALIMENTATION
EN GAZ
VERS L'APPAREIL
ROBINET D’ARRÊT EN
POSITION OUVERTE
ARMOIRES
Pour éliminer le risque de brûlures ou d’incendie lorsqu’on se penche au-dessus des unités de surface
chauffées, il convient d’éviter d’utiliser l’espace de rangement offert par les armoires situés au-dessus des
unités de surface. Si on doit prévoir un espace de rangement, le risque peut être réduit en installant la
hotte d’évacuation requise de façon à ce qu’elle dépasse horizontalement d’au moins 5 po [12,7 cm] du
fond des armoires.