Installation Manual
Table Of Contents
- SAFETY PRECAUTIONS - BEFORE YOU BEGIN
- MODEL NUMBERS
- RATING LABEL
- REGULATORY / CODE REQUIREMENTS
- LOCATION AND INSTALLATION / VENTILATION
- BACKGUARD AND ACCESSORIES
- ELECTRICAL CONNECTIONS
- GAS CONNECTION
- FINAL SETUP
- SERVICE
- APPENDIX
- PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER
- NUMÉROS DE MODÈLE
- PLAQUE SIGNALÉTIQUE
- RESPECT DE LA RÉGLEMENTATION ET DES CODES EN VIGUEUR
- EMPLACEMENT ET INSTALLATION / VENTILATION
- DOSSERET ET ACCESSOIRES
- BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES
- RACCORDEMENT DE GAZ
- PHASE FINALE DE L’INSTALLATION
- SERVICE
- APPENDICE
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© 2020 Hestan Commercial Corporation
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S’il est bien entretenu, cet appareil Hestan procurera un service sûr et fiable pendant de nombreuses 
années. Lorsqu’on se sert de cet appareil, les pratiques élémentaires suivantes en matière de sécurité 
doivent être adoptées.
IMPORTANT: Conservez ces instructions à l’intention de l’Inspecteur local des services du gaz ou de 
l’électricité.
INSTALLATEUR: Veuillez laisser ces instructions d’installation au propriétaire.
PROPRIÉTAIRE: Veuillez conserver ces instructions d’installation pour référence future.
Cette table de cuisson N’EST PAS conçue pour être installée dans des maisons préfabriquées (mobiles) 
ou dans des véhicules récréatifs. N’installez PAS cette table de cuisson à l’extérieur.
PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER
RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUERISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE
Débranchez l’alimentation avant d’installer ou d’entretenir l’appareil. Avant de 
le mettre sous tension, assurez-vous que toutes les commandes sont en position 
«OFF». Ne pas le faire peut entraîner un choc électrique ou la mort.
MISE À LA TERRE ÉLECTRIQUEMISE À LA TERRE ÉLECTRIQUE
Cet appareil doit être mis à la terre. La mise à la terre réduit le risque de 
choc électrique en cas de court-circuit. Lisez la section BRANCHEMENTS 
ÉLECTRIQUES de ce manuel pour des instructions complètes.
Cet appareil est pourvu d’une fiche à trois broches don’t une mise à la terre 
assurant une protection contre les chocs électriques. La prise dans laaquelle elle est branchée doit être 
correctement mise à la terre. Ne pas couper ni enlever la broche de mise à la terre de la fiche. 
ALIMENTATION ÉLECTRIQUEALIMENTATION ÉLECTRIQUE
L’appareil doit avoir son propre circuit distinct - 120 VAC, monophasé, 60 Hz, avec une ampérage 
nominale de 15 ampères. Demandez à l’installateur de vous montrer où se trouve le disjoncteur 
électrique afin de savoir comment couper l’alimentation de cet appareil. Il incombe à l’utilisateur de 
faire raccorder l’appareil par un électricien agréé conformément à tous les codes locaux, ou en l’absence 
de ces codes, conformément au Code National de l’Électricité. Lisez la section BRANCHEMENTS 
ÉLECTRIQUES du cet manuel pour tous le détails.
TABLE DES MATIÈRES
1  PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER
2  NUMÉROS DE MODÈLE
3  PLAQUE SIGNALÉTIQUE
3  RESPECT DE LA RÉGLEMENTATION ET DES CODES EN VIGUEUR
3  EMPLACEMENT ET INSTALLATION / VENTILATION
7  DOSSERET ET ACCESSOIRES
8  BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES
8  RACCORDEMENT DE GAZ
10  PHASE FINALE DE L’INSTALLATION
12 SERVICE
12 APPENDICE










