Use and Care

FR
©2018 Hestan Commercial Corporation
4
PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER (SUITE)
ALIMENTATION
EN GAZ
VERS L'APPAREIL
ROBINET D’ARRÊT EN
POSITION OUVERTE
ALIMENTATION EN GAZ
Un robinet d’arrêt de gaz doit se trouver dans un endroit
facilement accessible pour l’entretien de la cuisinière.
Assurez-vous que tous les utilisateurs de la cuisinière savent
où il se trouve et comment couper le gaz.
Le type de gaz doit être vérifié avant l’installation et
l’utilisation de cet appareil. Il incombe à l’utilisateur de faire
raccorder l’appareil par un plombier agréé conformément
à tous les codes locaux, ou en l’absence de ces codes,
conformément au National Fuel Gas Code.
Lors du raccordment à une alimentation en GPL, vérifiez
que le réservoir est équipé de son propre détendeur haute
pression. La pression du gaz fourni à l’appareil ne doit
pas dépasser 11,0 “CE [2.74 kPa]. Consultez le Manuel
d’Installation pour plus de détails sur le type de gaz, la
pression du gaz, les instructions de raccordement et de contrôle d’étanchéité, etc.
Lisez la section RACCORDEMENT DE GAZ du Manuel d’Installation pour tous les détails.
KITS DE CONVERSION
Dans le cas où votre appareil Hestan doit être converti du Gaz Naturel au GPL, ou vice-versa, vous
devrez contacter le service clientèle de Hestan pour faire effectuer cette conversion. Celle-ci doit être
effectuée que par un technicien qualifié.
KITS POUR HAUTES ALTITUDES
Si vous vivez dans une région à haute altitude, c’est-à-dire au moins 2000 pi [610 m] au-dessus du
niveau de la mer, votre appareil peut exiger des orifices calibrés différents pour une combustion et un
rendement appropriés. Vous devrez contacter le service clientèle de Hestan pour faire effectuer cette
opération. Les kits Haute Altitude doivent être installés par un technicien qualifié. Veuillez avoir les
informations relatives aux numéros de modèle et de série à portée de la main lorsque vous appelez.
DOSSERET
Votre table de cuisson Hestan est fournie en usine avec un dosseret Island Trim (à profilé pour îlot).
Voir le Tableau 1 de la section APPENDICE du Manuel d’Installation pour autres options de dosseret
disponibles chez votre concessionnaire Hestan, ou visitez www.hestanhome.com. La sélection du
dosseret approprié dépend du lieu d’installation et des matériaux contigus, ainsi que du type de hotte
à utiliser. Les instructions d’installation accompagnent le kit de dosseret. UN DOSSERET BAS OU
ÉTAGÈRE HAUTE EST REQUIS LORS DE L’INSTALLATION DE LA CUISINIÈRE CONTRE UNE
SURFACE COMBUSTIBLE - LA DOSSERET À PROFILÉ POUR ÎLOT NE CONVIENT PAS.
PRÉCAUTION
Le haut du dosseret sert d’échappement pour évacuer la chaleur sous la table de cuisson. NE
PAS BLOQUER ou obstruer le haut du dosseret. NE PAS toucher le haut du dosseret pendant le
fonctionnement de l’appareil, car il pourrait chauffer. Lui laisser suffisamment de temps pour refroidir
avant de toucher ou de nettoyer cette zone. NE PAS placer à proximité d’objets en plastique ou d’autres
objets sensibles à la chaleur qui pourraient fondre ou brûler.
EXIGENCES DE VENTILATION
Il est fortement recommandé d’installer cet appareil avec une hotte Hestan. Les hottes Hestan ont
été adaptées à la cote BTU de la table de cuisson. En raison de la puissance calorifique élevée de cette
table de cuisson, il est très important que l’installation de la hotte et des conduits réponde aux codes de
construction locaux et soit réalisée par un technicien qualifié.
N’utilisez pas de système de ventilation à tirage descendant.