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NETTOYAGE DU SYSTÈME DE VENTILATION
Les exigences de nettoyage dépendent entièrement de l’utilisation et de l’environnement. Plus la
cuisson est chaude et / ou grasse, plus le capot et le souffleur doivent être nettoyés.
Le capot est facilement visible et peut être nettoyé selon les préférences visuelles.
Le bac à graisse et le ventilateur ne sont pas visibles de l’extérieur, ils doivent donc être retirés pour
inspection.
Après avoir inspecté le bac plusieurs fois au cours de six mois ou d’un an, vous pouvez définir un
programme de nettoyage en fonction de votre mode d’utilisation.
HOOP CANOPY
Essuyez l’intérieur et l’extérieur de la hotte si nécessaire avec un chiffon doux et de l’eau chaude
savonneuse (un détergent à vaisselle liquide est acceptable). N’utilisez pas d’acides, d’abrasifs, de
détergents puissants, de solvants ou de tampons à récurer. L’acier inoxydable doit être traité avec
un nettoyant d’acier inoxydable de qualité tel que Stainless Steel Magic®. Suivez toutes les
instructions de l’étiquette. Ne pas polir à travers le grain ou dans les cercles.
Suivez toutes les instructions de l’étiquette. Ne pas polir à travers le
grain ou dans les cercles. N’utilisez pas d’acides, d’abrasifs, de détergents
puissants, de dégraissants, de solvants ou de tampons à récurer.
BLOWER LOGEMENT ET BOUCLIER
Pour réduire le risque de blessure, assurez-vous que l’alimentation est coupée dans le capot avant de
retirer le (s) bouclier (s) et le (s) boîtier (s) du ventilateur.
Le ventilateur capture les sous-produits de la graisse dans le (s) boîtier (s) de la soufflante et le (s)
bouclier (s) de la soufflante. Les boucliers nécessitent un nettoyage plus fréquent que le boîtier du
ventilateur, mais la fréquence de cuisson détermine la fréquence à laquelle chaque élément doit être
nettoyé.
Article
La description
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Boîtier de ventilateur
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Bouclier de ventilateur
BOUCLIER
Les boucliers de la soufflante sont
faciles à retirer pour le nettoyage en
tirant le (s) bouclier (s) de la
soufflante vers l’avant de la hotte.
Veillez à maintenir le bac à niveau si la hotte a été récemment utilisée et
si la graisse est encore chaude.
Inspectez et nettoyez le bouclier. (Détails à suivre)
BOÎTIER DE SOUFFLERIE
Pour retirer le boîtier de la soufflante:
1. Déverrouillez deux loquets de valise, un de chaque côté du boîtier.
2. Soutenez le boîtier et retirez-le de la base du souffleur.
3. Tout en le tirant vers l’arrière, faites-le doucement basculer vers le bas pour dégager la (les) roue
(s) du souffleur.
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN