User manual

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Les grillades
1. Préparez la pièce à griller et
placez-la directement sur la grille
support de plat.
2. Installez le déflecteur.
3. Tournez le thermostat sur la
position
.
4. Glissez la lèchefrite au gradin 1.
5. Glissez la grille support de plat au
gradin 2 ou 3 suivant l'épaisseur
de la pièce à griller.
6. Préférez le gradin 3 pour les pièces
à griller minces (toasts, côtes de
porc, saucisses,petits poissons…)
7. Préférez le gradin 2 pour les
pièces à griller épaisses (côte de
boeuf, gros poissons, morceaux de
poulet).
8. Lorsque la première face est
dorée, retournez la pièce sans la
piquer pour éviter de lui faire
perdre son jus.
9. Faites griller la deuxième face.
10. Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être
déterminé par l'épaisseur de la pièce à
griller et non par son poids.
Comment procéder pour les
gratins
1. Installez le déflecteur.
2. Positionnez le thermostat sur la
position
.
3. Placez le plat sur la grille support
de plat et glissez l’ensemble à
distance convenable du gril.
4. Laissez le mets exposé quelques
minutes au rayonnement du gril.
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