Manual

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Utilisation du plan de
cuisson vitrocéramique
 La colle utilisée pour les joints laisse des traces de
graisse sur le verre. Nous vous conseillons de les
éliminer avant dutiliser lappareil, à laide dun produit
dentretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc
peut se dégager au cours des premières heures
dutilisation, elle disparaîtra très vite.
Allumer et éteindre les foyers
Pour allumer un foyer, tournez le bouton
correspondant dans le sens des aiguilles dune
montre.
Pour léteindre, tournez le bouton dans le sens
inverse des aiguilles dune montre jusquà 0.
Lallumage du voyant FONCTIONNEMENT FOYERS
signale quau moins un foyer du plan de cuisson est
allumé.
Les foyers
Le plan de cuisson peut être équipé de foyers
radiants ou halogènes. Ils deviennent tous rouges
pendant leur fonctionnement :
A. Foyer halogène.
B. Voyant de chaleur
résiduelle : il signale une
température supérieure à 60°C
du foyer correspondant et ce
même après extinction de ce
dernier.
Foyers halogènes
Ils transmettent la chaleur par irradiation de la lampe
halogène quils contiennent. Ils se caractérisent par
leurs propriétés qui rappellent celles du gaz : une
prompte réponse aux commandes et une
visualisation immédiate de la puissance.
 Ne pas fixer du regard les foyers halogènes.
Tournez le bouton correspondant dans le sens des
aiguilles dune montre de 1 à 12.
Pos Plaque automatique
0
Éteint
1
Pour faire fondre le beurre, le chocolat
2
Pour réchauffer les liquides
3
4
Pour crèmes et sauces
5
6
Pot au feu - Blanquette - Entremets
7
8
Pâtes - Riz
9
10
Steaks - Poissons - Omelettes
11
12
Fritures
Conseils dutilisation du plan de cuisson
 Utilisez des casseroles à fond plat et de forte
épaisseur pour quelles adhèrent parfaitement à la
zone de chauffe ;
 utilisez des casseroles dont le diamètre couvre
complètement la zone de chauffe de façon à
exploiter au mieux toute la chaleur disponible;
 assurez-vous que le fond des casseroles soit
toujours parfaitement sec et propre : ladhérence
aux foyers sera ainsi optimale et tant les
casseroles que le plan de cuisson dureront plus
longtemps;
 évitez dutiliser les mêmes casseroles utilisées
sur des brûleurs à gaz : la concentration de
chaleur des brûleurs à gaz peut déformer le fond
de la casserole qui perd son adhérence ;
 ne laissez jamais un foyer allumé sans casserole,
il risque de sendommager.
A
A
A
A
B