Operation Manual

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ES
Descripción
del aparato
Los elementos radiantes
Este tipo de elemento está compuesto por múltiples espiras que garantizan la distribución uniforme del calor en
el fondo del recipiente, logrando perfectas cocciones con el fuego bajo: estofados, salsas o platos para
calentar.
ENCIMERA
KBH 6034 DO/HA
KBH 6024 DO/HA
KBH 6024 DO/1/HA
KBH 6014 D/HA
KBH 6014 D/1/HA
Zonas de cocción
Potencia
(en W)
Diámetro
(en mm)
Potencia
(en W)
Diámetro
(en mm)
Posterior izquierda
R 1200 140 R 1200 140
Delantera izquierda
RD 1000/2200 210 RD 1000/2200 210
Posterior derecha
RO 1000/1800 180 R 1400 160
Delantera derecha
R 1400 160 R 1800 180
Potencia total 6600 6600
R = radiante individual, RO = radiante oval, RD = radiante doble
ENCIMERA KBH 6014/1/HA KBH 6004/1/HA KBH 6000/1/HA
Zonas de cocción
Potencia
(en W)
Diámetro
(en mm)
Potencia
(en W)
Diámetro
(en mm)
Potencia
(en W)
Diámetro
(en mm)
Posterior izquierda
R 2300 210 R 2100 210 R 1700 180
Delantera izquierda
R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140
Posterior derecha
R 1400 160 R 1200 140 R 1200 140
Delantera derecha
R 1800 180 R 1700 180 R 1700 180
Potencia total 6700 6200 5800
R = radiante individual, RO = radiante oval, RD = radiante doble
Las siguientes tablas brindan útiles indicaciones para un uso óptimo de las distintas zonas de cocción.
KBH 6034 DO/HA-KBH 6024 DO/HA-KBH 6014 D/
HA-KBH 6014/1/HA-KBH 6024 DO/1/HA
Potencia Tipo di cotturaTipo de cocción
1 Mantequilla o chocolate fundido
2/3 Calentamiento de líquidos
4/5 Preparación de cremas y salsas
6/7
Cocción de carnes hervidas, blanquette,
entremets
8/9 Cocción de fideos y arroz
10/11
Cocción con fuego directo de carnes, pescados y
tortillas
12 Frituras
KBH 6004/1/HA-KBH 6000/1/HA
Potencia Tipo di cotturaTipo de cocción
0 apagado
1 cocción de verdura fresca, pescado
2
cocción de patatas (al vapor), sopas, garbanzos,
judías
3
cocción de patatas (al vapor), sopas, garbanzos,
judías
4 para asar (medio)
5 para asar (fuerte)
6
para dorar y para hacer hervir grandes
cantidades de agua
Mientras que la temperatura de las zonas de cocción
permanezca por encima de 60 ºC, aún después del
apagado, los indicadores de calor residual
permanecerán encendidos para prevenir quemaduras.
Las perillas de mando
Están ubicadas en el tablero del horno y permiten la
regulación continua de la potencia de cada zona de
calentamiento (de 1 a 12 o de 1 a 6).
Regulación de las zonas de cocción
extendibles
Las zonas de cocción extendibles (concéntrica u
oval) se distinguen por la presencia de una doble
zona de calentamiento.
Para utilizar únicamente la zona pequeña, gire la
perilla de mando de 1 a 12, según la potencia de
calentamiento deseada.
Para utilizar la zona grande, lleve la perilla hasta la
posición
, luego seleccione la potencia deseada.
Caso particular - KBH 6034 DO/HA
Con la perilla de mando de la cocina
correspondiente a la placa elegida, normalmente se
acciona sólo la zona interior de dicha placa. Para
accionar la placa extensible completa (tanto la zona
interna como la externa) pulse el botón
ubicado
en la encimera. Ahora podrá regular la temperatura
deseada con la misma perilla hasta 12.