User manual

Matvarer Funksjon Temperatur
(°C)
Tid (min) Brettplassering
Julekake Over-/Under-
varme
160 - 180
1)
50 - 70 2
Brød (rugbrød):
1. Første del
av bakepro-
sessen.
2. Andre del
av bakepro-
sessen.
Over-/Under-
varme
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Vannbakkels/
eclair
Over-/Under-
varme
190 - 210
1)
20 - 35 3
Rullekake Over-/Under-
varme
180 - 200
1)
10 - 20 3
Strøsselkake
(tørr)
Ekte varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Mandelkake
med smør/
sukkerkaker
Over-/Under-
varme
190 - 210
1)
20 - 30 3
Fruktkaker (av
gjærdeig/
røredeig)
2)
Ekte varmluft 150 35 - 55 3
Fruktkaker (av
gjærdeig/
røredeig)
2)
Over-/Under-
varme
170 35 - 55 3
Fruktterter av
mørdeig
Ekte varmluft 160 - 170 40 - 80 3
Gjærbakst med
delikat fyll (f.eks.
kvark, krem, va-
niljekrem)
Over-/Under-
varme
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Forvarm ovnen.
2)
Bruk en grill-/stekepanne.
Kjeks
Matvarer Funksjon Temperatur
(°C)
Tid (min) Brettplassering
Butterdeig Ekte varmluft 150 - 160 10 - 20 3
Short bread /
Mørdeigsbakst/
butterdeigbakst
Ekte varmluft 140 20 - 35 3
NORSK 17