User manual

Type bakverk Ovnsfunksjon Nivå Temperatur (°C) Tid (t:min)
Kaker i form
Biskuitkake OVER-OG UN-
DERVARME
1 160 0:25 - 0:40
Kakebunn, mørdeig
1)
VARMLUFT 3 170-180 0:10 - 0:25
Kakebunn, røredeig VARMLUFT 3 150 - 170 0:20 - 0:25
Eplekake med lokk OVER-OG UN-
DERVARME
1 170 - 190 0:50 - 1:00
Eplepai (2 former Ø 20
cm, diagonalt plassert)
VARMLUFT 1 160 1:10 - 1:30
Eplepai (2 former Ø 20
cm, diagonalt plassert)
OVER-OG UN-
DERVARME
1 180 1:10 - 1:30
Pikant kake (f.eks. qui-
che)
VARMLUFT 1 160 - 180 0:30 - 1:10
Ostekake OVER-OG UN-
DERVARME
1 170 - 190 1:00 - 1:30
1) Forvarm stekeovnen
Kaker på stekeplate
Type bakverk Ovnsfunksjon Nivå Temperatur
(°C)
Tid (t:min)
Flettebrød/-krans OVER-OG UNDER-
VARME
3 170 - 190 0:30 - 0:40
Julekake
1)
OVER-OG UNDER-
VARME
3 160 - 180 0:40 - 1:00
Brød (rugbrød)
1)
-først
-så
OVER-OG UNDER-
VARME
1 ---
230
160 - 180
0:25
0:30 - 1:00
Wienerstang/eclair
1)
OVER-OG UNDER-
VARME
3 180 - 200 0:15 - 0:30
Rullekake
1)
OVER-OG UNDER-
VARME
3 180 - 200 0:10 - 0:20
Strøsselkake, tørr VARMLUFT 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Mandelkake/sukker-
kake
1)
OVER-OG UNDER-
VARME
3 190 - 210 0:15 - 0:30
Fruktkaker (på gjær-
deig/røredeig)
2)
VARMLUFT 3 150 0:35 - 0:50
Fruktkaker (på gjær-
deig/røredeig)
2)
OVER-OG UNDER-
VARME
3 170 0:35 - 0:50
Fruktkake på mørdeig VARMLUFT 3 160 - 170 0:40 - 1:20
Anvendelse, tabeller og tips
19