User manual

Type bakverk Ovnsfunksjon Nivå Temperatur
(°C)
Tid (t:min)
Langpannekake med
ømfintlig fyll (f.eks.
kvark, krem, pudding)
1)
OVER-OG UNDER-
VARME
3 160 - 180 0:40 - 1:20
Pizza (med mye fyll)
1)2)
VARMLUFT 1 180 - 200 0:30 - 1:00
Pizza (tynn)
1)
VARMLUFT 1 200 - 220 0:10 - 0:25
Tyrkisk rundbrød VARMLUFT 1 200 - 220 0:08 - 0:15
Sveitsisk pai VARMLUFT 1 180 - 200 0:35 - 0:50
Sandkaker VARMLUFT 3 150 - 160 0:20 - 0:30
Sprutekaker VARMLUFT 3 180 - 200 0:10 - 0:20
Sprutekaker
1)
OVER-OG UNDER-
VARME
3 160 - 180 0:15 - 0:20
Småkaker av røredeig VARMLUFT 3 150 - 160 0:20 - 0:30
Småkaker av egge-
hvite, marengs
VARMLUFT 3 80 - 100 2:00 - 2:30
Makroner VARMLUFT 3 100 - 120 0:30 - 0:60
Småbakst med gjær VARMLUFT 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Småkaker av butter-
deig
1)
VARMLUFT 3 170 -180 0:20 - 0:30
Rundstykker
1)
VARMLUFT 3 160 0:20 - 0:35
Rundstykker
1)
OVER-OG UNDER-
VARME
3 180 0:20 - 0:35
Små kaker (20 stk./
plate)
1)
VARMLUFT 3 140 0:20 - 0:30
Små kaker (20 stk./
plate)
1)
OVER-OG UNDER-
VARME
3 170 0:06 - 0:20
1) Forvarm stekeovnen
2) Bruk oppsamlingspanne/langpanne
Steking av bakst på flere riller med stekeovnsfunksjonen " VARMLUFT"
Type bakverk 2 nivåer 3 nivåer Temperatur (°C) Tid (t:min)
Wienerstang/eclair
1)
1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60
Strøsselkake, tørr 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60
Sandkaker 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35
Sprutekaker 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
20
Anvendelse, tabeller og tips