User manual

32
TIGERKAKA
Ingredienser:
– 200 g smör
– 100 g socker
– 100 g florsocker
– 1 msk vanillinsocker
– 1 nypa salt
– 4 ägg
– 400 g mjöl
– 1 tsk bakpulver
– 1,25 dl mjölk
– 50 g kakao
– Saft av en halv citron
Sockerkaksform
Margarin för smörjning av formen
Ströbröd till formen
Lägg smör, socker, citronsaft, vanillinsocker och salt i en bunke och rör
det pösigt. Tillsätt därefter äggen, ett i sänder och vispa pösigt igen.
Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det och mjölken i smeten.
Lägg hälften av smeten i den smorda och bröade formen. Blanda den
andra hälften med kakao och lägg det på den ljusa degen. Blanda den
mörka smeten med cirkelformade rörelser med en gaffel i den ljusa sm-
eten och jämna till ytan. Sätt därefter in formen i ugnen.