User manual

9
Tabell INTERVALL ÅNGA
Tillagning på flera nivåer
Skär upp hela stekar före uppvärmning.
De angivna tiderna och temperaturerna är riktvärden och varierar beroende på storlek och mängd.
Typ av maträtt
INTERVALL ÅNGA
(Vattenpåfyllning max. 250ml)
Temperatur i
°C
Tid
i min.
Nivå
Uppvärmning av matportioner
6 tallrikar Ø 24 cm
110 15-20 2 och 4
Grisstek, 1000g 180 55-65 2
Nötstek 180 55-65 2
Kalvstek 1000g 180 45-55 2
Köttkorv, rå 500g 180 30-40 2
Wienerkorv 90 15-20 2
Kassler 600-1000g
(Blötlägg 2 timmar)
180 35-45 2
Kyckling 1000g 200 45-55 2
Anka 1500-2000g 180 55-65 2
Gås 3000g 170 130-170 1
Fiskfiléer 90 10-15 2
Potatisgratäng,
Purjolök-potatisgratäng
190 40-50 2
Makaronpudding 180 35-45 2
Lasagne 180 45-50 2
Diverse bröd
500-1000g
190-200 50-60 2
Småfranska 40-60g 210-220 20-25 3
Förgräddade småfranska 30-40g 220 5-7 3
Djupfrysta förgräddade småfrans-
ka 30-40g
220 5-7 3
Förgräddade baguetter 40-50g 200 4-7 3
Djupfrysta förgräddade baguet-
ter 40-50g
200 5-7 3