NO Bruksanvisning Dampovn QCK5760
www.husqvarna-electrolux.se INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON.........................................................................................3 2. SIKKERHETSANVISNINGER........................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................................. 6 4. BETJENINGSPANEL....................................................................................................
NORSK 1. 3 SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyldes feilaktig montering og bruk. Oppbevar produktets instruksjoner for fremtidig bruk. 1.
www.husqvarna-electrolux.se • • • • Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt. Om strømledningen er skadet må den erstattes av produsenten, et autorisert servicesenter eller likt kvalifiserte personer for å unngå skader. For å fjerner ovnsstigene, må du først trekke de ut i front og siden i bakkant. Bruk omvendt rekkefølge for å montere ovnsstigene.
NORSK • Den elektriske monteringen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble produktet fra strømnettet ved alle poler. Isoleringsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm. • Dette produktet er i overensstemmelse med EØSdirektivene. 2.3 Bruk ADVARSEL! Risiko for skade, brannskader og elektrisk støt eller eksplosjon. • Bare bruk dette produktet i en husholdning. • Produktets spesifikasjoner må ikke endres. • Pass på at ventilasjonsåpningene ikke er blokkert.
www.husqvarna-electrolux.se rengjøringsmidler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander. • Følge sikkerhetsforskriftene på pakken hvis du bruker ovnsspray. • Ikke rengjør den katalytiske emaljen (hvis aktuelt) med noen form for vaskemiddel. • Koble strømmen fra produktet før du skifter lyspære. • Bruk bare lyspærer med tilsvarende spesifikasjon. 2.6 Innvendig belysning • Koble produktet fra strømmen. • Kutt av strømkabelen og kast den.
NORSK En perforert matbeholder og en uten hull. Grill-/stekepanne Dampsettet drenerer kondens bort fra maten ved dampkoking. Bruk den til å tilberede mat som ikke skal være i vann under tilberedningen (f.eks. grønnsaker, fiskestykker, kyllingbryst). Settet er ikke egnet for mat som må trekke til seg vannet (f.eks. ris, polenta, makkaronigrateng). For baking og steking eller for å samle opp fett. Svamp Steketermometer For å måle hvor langt maten har kommet i stekeprosessen.
www.husqvarna-electrolux.se Bruk sensorfeltene til å betjene produktet. Sensorfelt 1 2 - Funksjon Kommentar Display Viser de gjeldende innstillingene for produktet. PÅ/AV For å slå produktet av og på. Ovnsfunksjoner eller Tilberedningshjelp Berør sensorfeltet én gang for å velge en varmefunksjon eller menyen: Tilberedningshjelp. Berør sensorfeltet igjen for å veksle mellom menyene: Ovnsfunksjoner, Tilberedningshjelp. Berør feltet i 3 sekunder for å aktivere eller deaktivere ovnslyset.
NORSK 9 4.2 Visning A B C E D A) B) C) D) E) Varmefunksjon Klokkeslett Oppvarmingsindikator Temperatur Varighet for steketid eller ferdigtid for en funksjon Andre indikatorer på displayet: Symbol Funksjon Varselur Funksjonen er aktivert. Klokkeslett Displayet viser klokkeslettet. Steketid Displayet viser nødvendig tilberedningstid. Ferdigtid Displayet vises når tilberedningstiden er ferdig. Temperatur Displayet viser temperaturen.
www.husqvarna-electrolux.se 5.2 Første tilkopling Første gang du kopler produktet til strømnettet eller etter et strømbrudd, må du stille inn språk, kontrast for display, lysstyrke for display og klokken. 1. Trykk eller verdien. 2. Trykk på for å stille inn for å bekrefte. 6. DAGLIG BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Du kan alltid gå tilbake til hovedmenyen med . 6.1 Navigere gjennom menyene 1. Slå på produktet. 2. Trykk på eller menyalternativet.
NORSK Symbol Undermeny Beskrivelse Heat+Hold Når den er PÅ kan du i vinduet Velg alternativer velge funksjonen: Heat+Hold. Øke tiden Aktiverer og deaktiverer tidsforlengelsesfunksjonen. Kontrast for display Justerer kontrast for display etter grader. Lysstyrke for display Justerer lysstyrke for display etter grader. Valg av språk Angir hvilket språk som skal brukes i displayet. Lydnivå Justerer trykketonenes volum og signal etter grader.
www.husqvarna-electrolux.se Varmefunksjon Bruksområde Ekte varmluft For å bake på opptil 2 brettplasseringer samtidig og for å tørke mat.Still inn temperaturen 20 – 40 °C lavere enn for funksjonen: Over-/Undervarme. Pizzafunksjon For å steke på 1 brettplassering, slik at du oppnår en mer intens bruning og sprø bunn. Still temperaturen 20 – 40 °C lavere enn for funksjonen: Over-/Undervarme. Lavtemperatursteking For å tilberede møre, saftige steker.
NORSK Varmefunksjon Bruksområde Tørking For å tørke skiver av frukt, (f.eks. eple, plomme og fersken), og skiver av grønnsaker, (f.eks. tomat, squash og sopp). Varming av tallerkener For å varme tallerkenen før servering. Oppvarming For å varme mat som er ferdig tilberedt, direkte på en tallerken. ECO steking Med ØKO-funksjonen får du maksimalt utbytte av energiforbruket når du lager mat. Først må du angi tilberedningstiden.
www.husqvarna-electrolux.se 6.6 Oppvarmingsindikator 6.8 Restvarme Når du slår på en varmefunksjon, vil linjen på displayet vise seg. Feltet viser at temperaturen øker. Når du slår av produktet, viser displayet restvarmen. Du kan bruke varmen til å holde maten varm. 6.7 Hurtigoppvarmingsindikator Denne funksjonen reduserer oppvarmingstiden. For å aktivere funksjonen, hold i3 sekunder. Oppvarmingsindikatoren endres. 7. KLOKKEFUNKSJONER 7.
NORSK 7.2 Stille inn klokkefunksjoner • Før du bruker funksjonene: Steketid, Ferdigtid, du må først stille inn en varmefunksjon og temperatur. Produktet slår seg automatisk av. • Du kan bruke funksjonene: Steketid og Ferdigtid samtidig om du ønsker at produktet skal slås automatisk på og av på et senere, gitt tidspunkt. • Funksjonene: Steketid og Ferdigtid fungerer ikke når du bruker steketermometeret. 1. Velg en varmefunksjon. 2.
www.husqvarna-electrolux.se 8.1 Oppskrifter online På nettsiden våre kan du finne oppskrifter for de automatiske programmene som er spesifisert for dette produktet. For å finne riktige oppskrifter, sjekk PNC (produktnummer)-nummeret på typeskiltet på forsiden av rammen på produktets ovnsrom. 8.2 Tilberedningshjelp med Oppskriftprogrammer Dette produktet har et sett med oppskrifter du kan bruke. Oppskriftene er faste og du kan ikke endre dem. 1. Slå på produktet. 2. Velg menyen: Tilberedningshjelp.
NORSK Displayet viser symbolet for steketermometeret. 4. Trykk eller innen 5 sekunder for å angi kjernetemperaturen. 5. Angi varmefunksjon og, om nødvendig, ovnstemperatur. Produktet regner ut en omtrentlig ferdigtid. Ferdigtiden er forskjellig for forskjellige mengder mat, ovnstemperaturen som er stilt inn (minimum 120 °C) og modusen som er i bruk. Etter ca 30 minutter har produktet beregnet ferdigtiden. 6. Trykk på for å endre kjernetemperaturen.
www.husqvarna-electrolux.se 10. TILLEGGSFUNKSJONER 10.1 Favoritter 10.2 Bruke barnesikringen Du kan lagre favorittinnstillinger som steketid, temperatur eller oppvarmingsfunksjon. De er tilgjengelige i menyen: Favoritter. Du kan lagre 20 programmer. Barnesikringen forhindrer at produktet slås på ved et uhell. Lagre et program 1. Slå på maskinen. 2. Velg en varmefunksjon. Denne funksjonen forhindrer en utilsiktet endring av varmefunksjonen. Du kan kun aktivere den mens produktet er i bruk.
NORSK 19 10.6 Lysstyrke for displayet • Tastesperre er på når varmefunksjonen er i drift. • Menyen: Standardoppsett lar deg aktivere og deaktivere funksjonen: Set + Go. 10.5 Slår seg av automatisk Av sikkerhetsgrunner slår produktet seg av automatisk etter en tid om en varmefunksjon er i drift og du ikke endrer noen innstillinger.
www.husqvarna-electrolux.se Heve deig Du kan bruke denne automatiske funksjonen med alle gjærdeigoppskrifter du ønsker. Den gir deg en god heveatmosfære. Legg deigen i en form som er stor nok for heving. Det er ikke nødvendig å dekke den til. Sett inn en rist på den første hylleposisjonen og sett inn retten. Lukk døren og still inn funksjonen: Heve deig. Still inn ønsket tid. 11.3 Tilberedning med damp • Bruk kun kokekar som er varme- og korrosjonsbestandige (kun for noen modeller).
NORSK Grønnsaker Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Vann i vannskuffen (ml) Artisjokker 96 50 - 60 1 800 Auberginer 96 15 - 25 1 450 Hel blomkål 96 35 - 45 1 600 Blomkålkvaster 96 25 - 30 1 500 Hel brokkoli 96 30- 40 1 550 Brokkolikvaster 96 20 - 25 1 400 Sopp i skiver 96 15 - 20 1 400 Erter 96 20 - 25 1 450 Fennikel 96 35 - 45 1 600 Gulrøtter 96 35 - 45 1 600 Strimlet kålrabi 96 30 - 40 1 550 Strimlet paprika 96 15 - 20 1 400
www.husqvarna-electrolux.
NORSK Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Vann i vannskuffen (ml) Kalve-/svinelårstek uten ben, 800 – 1 000 g 90 80 - 90 1 800 + 300 Kasseler (saltet kam av svin), posjert 90 70 - 90 1 800 + 300 Tafelspitz (kokt oksekjøtt) 96 110 - 120 1 800 + 700 Chipolatas 80 15 - 20 1 400 Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Vann i vannskuffen (ml) Bløtkokte egg 96 10 - 12 1 400 Middels kokte egg 96 13 - 16 1 450 Hardkokte egg 96 18 - 21 1 500 23
www.husqvarna-electrolux.se Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Liten fisk inntil 350 g 90 25 - 35 1 Hel fisk opptil 1000 g 90 35 - 45 1 1) Fortsett i ytterligere en halvtime med lukket dør. Oppvarming Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Melboller 85 20 - 30 1 Pasta 85 15 - 20 1 Ris 85 15 - 20 1 Porsjonsretter 85 15 - 20 1 11.8 Intervalldamp 25% Tilsett omtrent 300 ml vann.
NORSK 25 Matvarer Antall Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Ferdigbakte baguetter 40 – 50 g 200 20 - 30 2 Ferdigbakte 40 - 50 g, frosne baguetter 200 25 - 35 2 11.9 Steking av bakst • Den nye ovnen din kan steke på en annen måte enn den du hadde før. Sammenlign de vanlige innstillingene (temperatur, tilberedningstid) og brettplasseringer med verdiene i tabellene. • Produsenten anbefaler at du bruker de lave temperaturene første gang.
www.husqvarna-electrolux.se Bakeresultater Mulig årsak Løsning Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for høy og steketiden er for kort. Senk ovnstemperaturen og la kaken steke lenger. Kaken stekes ujevnt. Blandingen er ujevnt fordelt. Fordel deigen jevnt på stekebrettet. Kaken er ikke ferdig etter den angitte steketiden. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk litt høyere ovnstemperatur neste gang du baker. 11.
NORSK 27 Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Julekake1) Over-/Undervarme 160 - 180 50 - 70 1 Brød (rugbrød)1) Over-/Undervarme 1 først 230 20 så 160 - 180 30 - 60 Vannbakkels/eclair1) Over-/Undervarme 190 - 210 20 - 35 2 Rullekake1) Over-/Undervarme 180 - 200 10 - 20 2 Strøsselkake (tørr) Ekte varmluft 150 - 160 20 - 40 2 Mandelkake med smør/ Over-/Undervarme 190 - 210 20 - 30 2 Fruktkaker (av gjærdeig/ Ekte varmluft 150 - 160 35 - 55 2 Fr
www.husqvarna-electrolux.
NORSK 29 11.13 Varmluft med fukt Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Makaronigrateng 180 - 200 45 - 60 1 Lasagne 180 - 200 45 - 60 1 Potetgrateng 190 - 210 55 - 80 1 Desserter 180 - 200 45 - 60 1 Tysk ringkake eller brioche 160 - 170 50 - 70 1 Flettebrød/-krans 170 - 190 40 - 50 1 Strøsselkake (tørr) 160 - 170 20 - 40 2 Kjeks av gjærdeig 160 - 170 20 - 40 2 11.14 Steking i flere høyder Bruk funksjonen: Ekte varmluft.
www.husqvarna-electrolux.se 11.15 Lavtemperatursteking Tilbered alltid uten lokk når du bruker denne funksjonen. Bruk denne funksjonen til å tilberede magre, møre stykker av kjøtt og fisk. Denne funksjonen egner seg ikke til oppskrifter som grytestek eller fete svinesteker. Du kan bruke steketermometeret for å forsikre deg om at kjøttet har riktig kjernetemperatur (se tabell for steketermometeret). 1.
NORSK Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Flammekake1) 230 12 - 20 2 Piroger (russisk vers- 180 - 200 15 - 25 2 31 jon av calzone)1) 1) Forvarm ovnen. 2) Bruk en grill-/stekepanne. 11.17 Steking • Bruk varmebestandig ovnsutstyr for steking (les anvisningene fra produsenten). • Store steker kan stekes direkte i grill – /stekepanne (hvis en slik finnes), eller på ovnsristen over grill – / stekepannen. • Stek magert kjøtt i stekeformen med lokk.
www.husqvarna-electrolux.
NORSK Matvarer Funksjon Antall Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Hjortesadel Over-/ Undervarme 1,5 – 2 kg 210 - 220 35 - 40 1 Lårstykke av hjort Over-/ Undervarme 1,5 – 2 kg 180 - 200 60 - 90 1 Funksjon Antall Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Kylling, vårkyl- Gratinerling ing med vifte 200–250 g hver 200 - 220 30 - 50 1 Kylling, delt i to Gratinering med vifte 400–500 g hver 190 - 210 35 - 50 1 Biter av fjærkre Gratinering med vifte 1 – 1,5 kg 190 - 210
www.husqvarna-electrolux.se Min. Grill Matvarer Temperatur (°C) Grilltid (min.) Brettplassering 1. side 2. side Roastbiff, Medium – Rosa 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Oksefilet, Medium – Rosa 230 20 - 30 20 - 30 1 Svinerygg 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Kam av kalv 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Lammerygg 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1 Hel fisk, 500 – 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 1 Max. Grill Matvarer Grilltid (min.) Brettplassering 1. side 2.
NORSK Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Grønnsaker / Kroketter 220 - 230 20 - 35 2 Reven potetgrateng 210 - 230 20 - 30 2 Fersk lasagne/cannelloni 170 - 190 35 - 45 2 Frossen Lasagne / Cannelloni 160 - 180 40 - 60 2 Ovnsbakt ost 170 - 190 20 - 30 2 Kyllingvinger 190 - 210 20 - 30 2 35 Frossen ferdigmat Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Frossen pizza Over-/Undervarme etter proetter produsentdusentens ens anvisninger anvisninger 2
www.husqvarna-electrolux.se Matvarer Antall Opptiningstid (min) Ettertiningstid (min) Kommentarer Ørret 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jordbær 300 g 30 - 40 10 - 20 - Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 - Fløte 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk kremen mens den fremdeles er litt frossen. Bløtkake 1,4 kg 60 60 - 11.22 Hermetisering • Bruk kun konserveringsglass med samme dimensjon. • Ikke bruk glass med skrulokk eller bajonettlokk eller metallbokser. • Bruk nederste spor for denne funksjonen.
NORSK 37 Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småkoking begynner (min) Fortsett å koke ved 100 °C (min) Kålrot/erter/asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) La stå i ovnen etter at den er slått av. 11.
www.husqvarna-electrolux.
NORSK 39 12. STELL OG RENGJØRING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 12.1 Merknader om rengjøring • Rengjør produktets forside med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. • For å rengjøre metalloverflater, bruker du et vanlig vaskemiddel. • Rengjør produktet innvendig etter hvert bruk. Fettoppsamling eller andre matrester kan føre til brann. Risikoen er høyere for grillpannen. • Rengjør hardnakket smuss med ovnsrens. • Rengjør alt tilbehør etter hver bruk og la det tørke.
www.husqvarna-electrolux.se 12.5 Fjerning og montering av døren Du kan ta av døren og det innvendige dørglasspanelet for å rengjøre det. Antall glasspaneler er forskjellig for ulike modeller. ADVARSEL! Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung. 1. Åpne døren helt. 2. Løft klemmefestene (A) helt opp på begge dørhengslene. A 2 B 1 OBS! Hvis du bruker makt på glasset, særlig på kantene på frontpanelet, kan glasset knuse. 7. Trekk dørlisten mot deg for å fjerne den. 8.
NORSK 41 Den øverste pæren Lyspæren på siden 1. Drei glassdekselet mot urviserne for å ta det av. 1. Fjern den venstre brettstigen for å få tilgang til lampen. 2. Bruk en flat 20-skrutrekker for å fjerne dekselet. 3. Fjern og rengjør metallrammen og klipslåsen. 4. Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 °C. 5. Monter metallrammen og forseglingen. Stram skruene. 6. Monter den venstre ovnsstigen. 2. Ta ut tetninger og metallringen, og rengjør glassdekselet. 3.
www.husqvarna-electrolux.se Feil Mulig løsning Displayet viser F111. Pluggen til steketermomePlasser pluggen til steketerteret er ikke korrekt satt inn i mometeret så langt som mukontakten. lig inn i kontakten. Displayet viser en feilkode som ikke står i denne tabellen. Det er en elektrisk feil. • Deaktiver ovnen med sikringen eller sikkerhetsbryteren i sikringsboksen og aktiver den igjen. • Hvis displayet viser feilkoden igjen, må du kontakte kundeservice.
NORSK Antall hulrom 1 Varmekilde Elektrisitet Volum 43 l Type ovn Innebygd ovn Masse 34.6 kg EN 60350-1 – Elektriske kjøkkenapparater – Del 1: Typer, ovner, dampovner og griller – metoder for måling av ytelse. 14.2 Energisparing Produktet har noen funksjoner som hjelper deg å spare energi under vanlig matlaging. • Generelle tips – Sørg for at ovnsdøren er skikkelig lukket når produktet er i gang og hold den lukket så mye som mulig under tilberedningen.
867309727-A-322014 www.husqvarna-electrolux.
