NO Bruksanvisning Dampovn QCK5760X
www.husqvarna-electrolux.se INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON..................................................................................... 3 2. SIKKERHETSANVISNINGER....................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................7 4. BETJENINGSPANEL................................................................................................... 8 5.
NORSK 1. 3 SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for personskader eller andre skaper som følge av feilaktig installasjon eller bruk. Ta alltid vare på instruksjonene på et tilgjengelig sted for fremtidig referanse. 1.
www.husqvarna-electrolux.se • • • • • • • • Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr. Trekk støpselet ut av stikkontakten før du utfører vedlikehold. Sørg for at produktet er koblet fra strømtilførselen. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet. Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt.
NORSK • Ikke bruk grenuttak eller skjøteledninger. • Pass på at støpselet og strømkabelen ikke påføres skade. Hvis strømkabelen må erstattes, må dette utføres av vårt Autoriserte servicesenter. • Ikke la nettkablene berøre eller komme nær produktets dør, spesielt ikke når døren er varm. • Støtbeskyttelsen til strømførende og isolerte deler må festes på en måte som gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy. • Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført.
www.husqvarna-electrolux.se møbelpanelet før apparatet er helt avkjølt etter bruk. 2.4 Dampkoking ADVARSEL! Brannfare eller skade på produktet. • Frigitt damp kan føre til brannskader: – Ikke åpne produktets dør i løpet av dampkoking. – Åpne forsiktig produktets dør etter en dampkoking. 2.5 Stell og rengjøring ADVARSEL! Risiko for skade, brann eller skade på produktet. • Slå av produktet og trekk støpselet ut av stikkontakten før rengjøring og vedlikehold. • Påse at produktet er kaldt.
NORSK 7 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Generell oversikt 1 2 3 4 5 6 7 4 10 3 2 1 8 9 3.2 Tilbehør 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Betjeningspanel Elektronisk programmering Vannskuff Kontakt til steketermometer Varmeelement Ovnslampe Vifte Dampgenerator med deksel Uttakbare brettstiger Brettplasseringer Matsensor Rist Måler temperaturen i maten. Til kokekar, kakeformer, steker. Dampsett Stekebrett Til kaker og kjeks. Grill-/stekepanne For baking og steking eller for å samle opp fett.
www.husqvarna-electrolux.se For absorbering av vannrester fra dampgeneratoren. Svamp 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programmering 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bruk sensorfeltene til å betjene produktet. Sensorfelt 1 2 3 4 – Funksjon Kommentar Display Viser de gjeldende innstillingene for produktet. PÅ / AV For å slå produktet av og på. Ovnsfunksjoner eller Oppskrifter Trykk på sensorfeltet for å velge menyen: Oppskrifter eller Ovnsfunksjoner.
NORSK Sensorfelt 8 9 Funksjon Kommentar OK For å bekrefte valget eller innstillingen. Tilbake-tast Gå ett nivå tilbake på menyen. Berør sensorfeltet i tre sekunder for å vise hovedmenyen. Klokke og tilleggsfunksjoner For å velge ulike funksjoner. Når en varmefunksjon er i bruk må du trykke på sensorfeltet for å angi tid eller funksjonene: Tastesperre, Favoritter, Heat +Hold,Set + Go. Du kan også endre innstillingene for steketermometeret. Varselur For å angi funksjonen: Varselur. 10 11 4.
www.husqvarna-electrolux.se Symbol Funksjon Hurtigoppvarmings-Indikator Funksjonen er på. Den reduserer oppvarmingstiden. Vektautomatikk Displayet viser at det automatiske vektsystemet er på eller at vekten kan endres. Heat+Hold Funksjonen er på. 5. FØR FØRSTE GANGS BRUK Sett tilbehøret og den avtagbare hyllestøtten tilbake i den opprinnelige posisjonen. ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 5.1 Første gangs rengjøring Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger fra ovnen.
NORSK Symbol / Menyelement Bruksområde For å still inn produktStandardoppsett konfigurasjon. Spesialiteter Tilberedningshjelp Inneholder en liste over ekstra ovnsfunksjoner. Gir deg anbefalte ovnsinnstillinger for en rekke ulike retter. Velg ønsket rett og begynn tilberedningsprosessen. Temperatur og tilberedningstid er kun veiledende for et bedre resultat og kan justeres. De avhenger av oppskriftene og kvalitet og mengde av brukte ingredienser.
www.husqvarna-electrolux.se 6.3 Ovnsfunksjoner Varmefunksjon Ekte Varmluft Pizzafunksjon Varmefunksjon Bruksområde For å bake på opptil to brettplasseringer samtidig og for å tørke mat.Still ovnens temperatur på 20 – 40 °C lavere enn for funksjonen: Over-/Undervarme. For å steke på én brettplassering, slik at du oppnår en mer intens bruning og sprø bunn. Still ovnens temperatur på 20 – 40 °C lavere enn for funksjonen: Over-/Undervarme.
NORSK Varmefunksjon Brød Intervalldamp 25% Intervalldamp 50% Full Damp Bruksområde Bruk denne funksjonen til å lage brød og små gjærbakster med et veldig godt resultat som ser profesjonelt ut med tanke på sprøhet, farge og glattheten på skorpen. Til å bake brød, steke store kjøttstykker eller for å varme opp kald eller frossen mat. For grønnsaker, fisk, poteter, ris, makaronigrateng eller spesialretter. 6.4 Spesialiteter Bruksområde For å holde mat varm.
www.husqvarna-electrolux.se 1. Trykk på dekselet på vannskuffen for å åpne den. 2. Fyll vannskuffen med ca. 800 ml vann. Vannmengden holder til ca. 50 minutter. 3. Skyv vannskuffen til opprinnelig posisjon. 4. Slå på ovnen. 5. Velg en dampvarmingsfunksjon og temperaturen. 6. Velg, hvis nødvendig, funksjonen: Steketid eller: Ferdigtid . Dampen vises etter ca. 2 minutter. Når ovnen når den angitte temperaturen, vil du høre et lydsignal høres. Når dampgeneratoren er tom, vil det høres et lydsignal.
NORSK 15 7. KLOKKEFUNKSJONER 7.1 Tabell over klokkefunksjoner 7.2 Stille inn klokkefunksjonene Klokkefunksjon Bruksområde Varselur For å stille inn nedtelling (maks. 2 t 30 minutter). Denne funksjonen har ingen innvirkning på bruken av stekeovnen. Du kan også slå den på når ovnen er slått av. Bruk for å slå på funksjonen. Trykk eller for å angi mi- nutter og te. Steketid Ferdigtid for å star- For å angi hvor lenge ovnen skal være i bruk (maks 23 t 59 min).
www.husqvarna-electrolux.se Når funksjonen er ferdig, høres et lydsignal. Funksjonen forblir aktiv hvis du endrer varmefunksjonen. 1. Når tilberedningstiden er ferdig, høres et lydsignal. Trykk på et vilkårlig symbol. Displayet viser meldingen. 7.4 Øke Tiden 2. Trykk på for å slå på eller å avbryte. 3. Angi lengde for funksjonen. Funksjonen: Øke Tiden gjør at ovnsfunksjonen fortsetter etter at Steketid er ferdig. 4. Trykk for . Gjelder for alle ovnsfunksjoner med Steketid eller Vektautomatikk.
NORSK 17 Med noen programmer bør maten snus etter 30 minutter. Displayet viser en påminnelse. 9. BRUKE TILBEHØRET ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 9.1 Steketermometer for kjernetemperatur To temperaturer må stilles inn: ovnstemperaturen og kjernetemperaturen. Steketermometeret måler kjernetemperaturen i kjøttet. Når kjøttet er på den innstilte temperaturen, slås ovnen av. FORSIKTIG! Bruk bare steketermometeret som følger med eller originale reservedeler.
www.husqvarna-electrolux.se Rist og stekebrett / langpanne sammen: Skyv stekebrettet / langpannen mellom sporene på brettstigen og risten på sporene over. Stekebrett / langpanne: Skyv stekebrettet / langpannen inn i sporene på brettstigene. Små fordypninger øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i å tippe. Den høye kanten rundt risten forhindrer at kokekar sklir av risten. 10. TILLEGGSFUNKSJONER 10.1 Favoritter Neste bokstav blinker. 9. Gjenta trinn 7 etter behov.
NORSK 19 10.2 Bruke barnesikringen Når barnesikringen er på ovnen, kan den ikke slås på ved et uhell. 1. Trykk på for å slå på displayet. og samtidig til displayet 2. Trykk viser en melding. For å slå av barnesikringsfunksjonen gjenta trinn 2. 10.3 Tastesperre Denne funksjonen forhindrer en utilsiktet endring av varmefunksjonen. Du kan bare slå den på ovnen virker. 1. Slå på ovnen. 2. Angi en varmefunksjon eller innstilling. gjentatte ganger til 3. Trykk på displayet viser: Tastesperre. 4.
www.husqvarna-electrolux.se 11. RÅD OG TIPS ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes. 11.1 Innsiden av døren På innsiden av døren finner du: • numrene på brettplasseringsrillene. • informasjon om varmefunksjonene, anbefalte brettplasseringsposisjoner og temperaturer for retter. 11.
NORSK • Plasser de rene beholderne midt på hyllen, på brettplassering 1. Sørg for at åpningene er nedover, litt på skrå. • Fyll skuffen med maksimal vannmengde og still tiden til 40 min.
www.husqvarna-electrolux.
NORSK 23 Kjøtt Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Vann i vannskuffen (ml) Kokt skinke 1 000 g 96 55 – 65 1 800 + 150 Posjert kyllingbryst 90 25 – 35 1 500 Kylling, posjert, 1 000 – 1 200 g 96 60 – 70 1 800 + 150 Kalvestek/svinekam uten ben, 800 – 1 000 g 90 80 – 90 1 800 + 300 Kasseler (saltet svinekam), posjert 90 70 – 90 1 800 + 300 Tafelspitz (kokt storfekjøtt) 96 110 – 120 1 800 + 700 Chipolatas 80 15 – 20 1 400 Matvarer Temperatur (°C) Tid (mi
www.husqvarna-electrolux.se Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Pudding/terte i por- 90 40–45 1 Eggestand1) 90 35 – 45 1 Gryter1) 90 40 – 50 1 Tynn fiskefilét 85 15 – 25 1 Tykk fiskefilét 90 25 – 35 1 Liten fisk inntil 350 g 90 25 – 35 1 Hel fisk opptil 1000 g 90 35 – 45 1 sjonsskåler1) 1) Fortsett i ytterligere en halvtime med lukket dør.
NORSK 25 Matvarer Antall Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Lasagne – 180 45 – 55 1 Diverse brødtyper 0,5 – 1 kg 180 – 190 45 – 60 1 Små Gjærbakst 40 – 60 g 180 – 210 30 – 40 2 Ferdigbakte – rundstykker Små gjærbakst 200 20 – 30 2 Ferdigbakte baguetter 40 – 50 g 200 20 – 30 2 Ferdigbakte 40 – 50 g frosne baguetter 200 25 – 35 2 11.9 Steking av bakst • Still inn en lavere temperatur den første gangen.
www.husqvarna-electrolux.se Bakeresultater Mulig årsak Løsning Kaken er for tørr. For lang steketid. Bruk en kortere steketid neste gang du baker. Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for høy og steketiden er for kort. Senk ovnstemperaturen og la kaken steke lenger. Kaken stekes ujevnt. Blandingen er ujevnt fordelt. Fordel deigen jevnt på stekebrettet. Kaken er ikke ferdig etter den angitte steketiden. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk litt høyere ovnstemperatur neste gang du baker.
NORSK 27 Kaker/bakst/brød på stekebrett Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Flettebrød / Brød Crown Over-/Undervarme 170 – 190 30 – 40 1 Julebrød1) Over-/Undervarme 160 – 180 50 – 70 1 Brød (rugbrød)1) Over-/Undervarme 1 først 230 20 så 160 – 180 30 – 60 Vannbakkels/eclair1) Over-/Undervarme 190 – 210 20 – 35 2 Rullekake1) Over-/Undervarme 180 – 200 10 – 20 2 Strøsselkake (tørr) Ekte Varmluft 150 – 160 20 – 40 2 Mandelkake med smør/ Over-/Unde
www.husqvarna-electrolux.
NORSK 29 11.13 Varmluft Med Fukt Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Pastagrateng 200 – 220 45 – 60 1 Potetgrateng 180 – 200 70 – 85 1 Moussaka 180 – 200 75 – 90 1 Lasagne 180 – 200 70 – 90 1 Cannelloni 180 – 200 65 – 80 1 Brødpudding 190 – 200 55 – 70 1 Rispudding 180 – 200 55 – 70 1 Eplekake av sukkerbrøddeig (rund kakeform) 160 – 170 70 – 80 1 Formbrød 200 – 210 55 – 70 1 11.14 Steking i flere høyder Bruk funksjonen:Ekte Varmluft.
www.husqvarna-electrolux.se 11.15 Lavtemperatursteking ovnen fortsette tilberedningen ved 80 °C. Ikke bruk denne funksjonen til fjærfe. Bruk denne funksjonen til å tilberede magre, møre stykker av kjøtt og fisk. Denne funksjonen egner seg ikke til oppskrifter som grytestek eller fete svinesteker. Du kan bruke Matsensor for å forsikre deg om at kjøttet har riktig kjernetemperatur. Tilbered alltid uten lokk når du bruker denne funksjonen. 1.
NORSK Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Bakverk av butter- 160 – 180 45 – 55 2 Flammekake1) 230 12 – 20 2 Piroger (russisk ver- 180 – 200 15 – 25 2 31 deig1) sjon av calzone)1) 1) Forvarm ovnen. 2) Bruk en grill-/stekepanne. 11.17 Steking Bruk varmebestandig ovnsutstyr. Store steker kan stekes direkte i brettet, eller på ovnsristen over brettet. Ha litt vann på brettet for å hindre at stekesky eller fett brenner seg fast.
www.husqvarna-electrolux.
NORSK Matvarer Funksjon Antall Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Dyrerygg Over-/ 1,5 – 2 kg Undervarme 210 – 220 35 – 40 1 Lårstykke av hjort Over-/ 1,5 – 2 kg Undervarme 180 – 200 60 – 90 1 Funksjon Antall Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Kylling, vårkyl- Gratineling ring Med Vifte 200–250 g hver 200 – 220 30 – 50 1 Kylling, delt i to Gratinering Med Vifte 400–500 g hver 190 – 210 35 – 50 1 Biter av fjærkre Gratinering Med Vifte 1 – 1,5 kg 190 – 210 50 –
www.husqvarna-electrolux.se Grill Matvarer Temperatur (°C) Grilltid (min.) Skuffplassering 1. side 2. side Roastbiff, Medium – Rosa 210 – 230 30 – 40 30 – 40 1 Oksefilet, Medium – Rosa 230 20 – 30 20 – 30 1 Svinerygg 210 – 230 30 – 40 30 – 40 1 Kam av kalv 210 – 230 30 – 40 30 – 40 1 Lammerygg 210 – 230 25 – 35 20 – 35 1 Hel fisk, 500 – 1 000 g 210 – 230 15 – 30 15 – 30 1 Max. Grill Matvarer Grilltid (min.) Skuffplassering 1. side 2.
NORSK Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Potetbåter / croquetter 220 – 230 20 – 35 2 Reven Potetegrateng 210 – 230 20 – 30 2 Fersk lasagne/cannelloni 170 – 190 35 – 45 2 Frossen Lasagne / Cannelloni 160 – 180 40 – 60 2 Ovnsbakt ost 170 – 190 20 – 30 2 Kyllingvinger 190 – 210 20 – 30 2 35 Frossen ferdigmat Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Frossen pizza Over-/Undervarme etter proetter produsendusentens tens anvisninger anvisninger
www.husqvarna-electrolux.se Matvarer Antall Opptiningstid (min) Ettertinings- Kommentarer tid (min) Kjøtt 500 g 90 - 120 20 - 30 Snu etter halve steketiden. Ørret 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jordbær 300 g 30 - 40 10 - 20 - Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 - Fløte 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk kremen mens den fremdeles er litt frossen. Bløtkake 1,4 kg 60 60 - 11.22 Hermetisering • Bruk kun konserveringsglass med samme størrelse.
NORSK Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småkoFortsette å koke king begynner (min) ved 100 °C (min) Kålrot/erter/asparges 160 – 170 50 – 60 15 – 20 1) La stå i ovnen etter at den er slått av. 11.
www.husqvarna-electrolux.
NORSK 39 12. STELL OG RENGJØRING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 12.1 Merknader om rengjøring Rengjør ovnens forside med en myk klut med varmt vann og et mildt vaskemiddel. For å rengjøre metalloverflater, bruk et dedikert vaskemiddel. Rengjør ovnsinteriøret etter hver bruk. Fettoppsamling eller andre matrester kan føre til brann. Risikoen er høyere for grillpannen. Rengjør alt tilbehør etter hver bruk og la det tørke. Bruk en myk klut med varmt vann og vaskemiddel.
www.husqvarna-electrolux.se 12.5 Fjerning og montering av døren Du kan ta av døren og det innvendige glasspanelet for å rengjøre det. Antall glass er forskjellig for ulike modeller. ADVARSEL! Døren er tung. 1. Åpne døren helt. 2. Press klemmefestene (A) helt opp på begge dørhengslene. 9. Rengjør glasspanelet med vann og såpe. Tørk glasspanelet omhyggelig. Når rengjøring er ferdig, gjentar du trinnene ovenfor i motsatt rekkefølge. Monter det minste panelet først, så det store, og til slutt døren.
NORSK 4. Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 °C. 41 5. Monter metallrammen og forseglingen. Stram skruene. 6. Monter den venstre ovnsstigen. 13. FEILSØKING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 13.1 Hva må gjøres, hvis ... Problem Mulig årsak Løsning Du kan ikke aktivere eller be- Ovnen er ikke koblet til en tjene ovnen. strømforsyning eller er koblet feil. Sjekk om produktet er koblet til strømnettet på riktig måte (se koblingsskjema). Ovnen blir ikke varm.
www.husqvarna-electrolux.se Problem Mulig årsak Løsning Damp og kondens legger seg på maten og i ovnsrommet. Du har latt retten stå for lenge i ovnen. Ikke la maten bli stående i ovnen lenger enn 15 – 20 minutter etter at tilberedningen er ferdig. Produktet er slått på og blir Demofunksjonen er aktivert. ikke varm. Viften går ikke. Displayet viser "Demo". 13.2 Servicedata Hvis du ikke greier å løse problemet selv, kontakter du forhandleren eller et autorisert servicesenter.
NORSK 43 EN 60350-1 – Elektriske kjøkkenapparater – Del 1: Typer, ovner, dampovner og griller – metoder for måling av ytelse. Matlaging med vifte Bruk om mulig tilberedningsfunksjoner med vifte for å spare energi. 14.2 Energisparende Restvarme Ved noen ovnfunksjoner, hvis programmet med Steketid eller Ferdigtid er aktivert og tilberedningstiden er lengre enn 30 minutter, deaktiveres varmeelementene automatisk tidligere i enkelte ovnsfunksjoner.
867343462-A-482017 www.husqvarna-electrolux.