QCK5760 SV Bruksanvisning
www.husqvarna-electrolux.se INNEHÅLL 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . .
SVENSKA 3 1. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.husqvarna-electrolux.se • Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. • Koppla från strömtillförseln före underhåll. • Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. • Använd endast den matlagningstermometer som rekommenderas för den här ugnen.
SVENSKA • Dra inte i nätkabeln för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten. • Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer. • Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred. 2.
www.husqvarna-electrolux.se • Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen. • Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med någon sorts rengöringsmedel. • Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget. • Använd bara lampor med samma specifikationer. 2.5 Avfallshantering VARNING Risk för kvävning eller skador. 2.
SVENSKA 7 Form För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Matlagningstermometer För att mäta hur väl maten är tillagad. Ånginsats En operforerad och en perforerad behållare. Med ånginsatsen leds kondensvattnet bort från maten under ångkokningen. Använd den för att tillaga mat som inte ska kokas i vatten (t.ex. grönsaker, fiskbitar, kycklingbröst). Insatsen lämpar sig inte för mat som behöver ligga i blöt (t.ex. ris, polenta, pasta). Svamp Suger upp resterande vatten från ånggeneratorn. 4.
www.husqvarna-electrolux.se 5. KONTROLLPANEL 5.1 Elektronisk programmeringsenhet 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten Nummer Touchkontroll 1 - 2 3 4 Funktion Kommentar Display Visar produktens nuvarande inställningar. På/Av För att aktivera och avaktivera produkten. Tillagningsfunktioner eller För att välja en tillagningsTillagningshjälp funktion, tryck på touch-kontrollen en gång.
SVENSKA Nummer Touchkontroll Funktion Kommentar Tid och andra funktioner 9 Signalur 10 B C E D För att ställa in olika funktioner. När en tillagningsfunktion är igång, tryck på touchkontrollen för att ställa in timern, Barnlås, Favorit Program -minne, Heat+Hold , Set + Go , eller för att ändra inställning för matlagningstermometern. För att ställa in Signalur .
www.husqvarna-electrolux.se 6. DAGLIG ANVÄNDNING VARNING Se säkerhetskapitlena. 6.1 Navigera i menyerna 1. 2. Aktivera produkten. Tryck på eller menyfunktionen. Tryck OK för att gå till undermenyn eller godkänna inställningen. Du kan när som helst återgå till huvud- 3. menyn med . för att ställa in 6.2 Översikt över menyerna Huvudmeny Symbol Menyfunktion Beskrivning Tillagningshjälp Innehåller en lista över automatiska tillagningsprogram.
SVENSKA Symbol 11 Undermeny Tillämpning Knappljud Aktiverar och inaktiverar touch-kontrollsljudet. Det går inte att inaktivera tonen för på/av-touch-kontrollen. Alarm/Felsignal Aktiverar och inaktiverar larmljuden. Rengöringshjälp Hjälper dig med rengöringsproceduren. Service Visar programvarans version och konfiguration. Grundinställningar Återställ alla inställningar till fabriksinställningarna. 6.
www.husqvarna-electrolux.se tillagningsfunktion Tillämpning Fryst mat För att tillaga snabbmat som pommes frites, klyftpotatis och vårrullar så att de blir knapriga. Varmluftsgratinering Steka större köttstycken eller fågel med ben på 1 ugnsnivå. Även för att gratinera och bryna. Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder. För att rosta bröd. Min grill För att grilla tunna matvaror och rosta. Varmhållning För varmhållning av maträtter.
SVENSKA 6.4 Aktivera en tillagningsfunktion 1. 2. Aktivera produkten. Välj menyn Tillagningsfunktioner . Tryck OK för att bekräfta. 3. Ställ en tillagningsfunktion. Tryck OK för att bekräfta. 4. Ställ in temperaturen. Tryck OK för att bekräfta. Tryck på för att gå direkt till menyn Tillagningsfunktioner . Du kan använda den när produkten är på. 6.5 Matlagning med ånga Locket till vattenlådan sitter i kontrollpanelen. 1. Tryck på locket för att öppna vattenlådan. 2. Fyll vattenlådan med 700 ml vatten.
www.husqvarna-electrolux.se • När du använder Varmluft + ångafunktionen släcks lampan efter 30 sekunder. Lampan tänds igen när du i 3 sekunder eller när du trycker på öppnar produktens lucka. • Eco-funktioner - se avsnittet "Tillagningsfunktioner" (endast vissa modeller). 7. KLOCKFUNKTIONER Symbol Funktion Beskrivning Signalur För att ställa in nedräkning (max. 2 tim och 30 min). Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt. Du kan också använda den när produkten är avstängd.
SVENSKA En ljudsignal hörs när funktionen avslutas. Funktionen Heat+Hold förblir på om tillagningsfunktionen ändras. 7.2 Tillägg tid Funktionen Tillägg tid gör att tillagningsfunktionen fortsätter efter att Koktid är slut. • Kan användas för alla tillagningsfunktioner med Koktid eller Vikt automatisk . 15 • Gäller inte tillagningsfunktioner med matlagningstermometer. Aktivera funktionen: 1. En ljudsignal hörs när tillagningstiden uppnåtts. Tryck på någon touchkontroll. 2.
www.husqvarna-electrolux.se 3. Välj kategorin och rätten. Tryck OK för att bekräfta. 4. Välj Automatiska recept . Tryck OK för att bekräfta. När du använder funktionen Manuellt använder produkten automatiska inställningar. De kan ändras precis som andra funktioner. 8.3 Tillagningshjälp med Vikt automatisk Denna funktion beräknar automatiskt stekningstiden. För att använda den måste man mata in matens vikt. 2. Välj Tillagningshjälp . Tryck OK för att bekräfta. 3. Välj kategorin och rätten.
SVENSKA Matlagningstermometern måste vara kvar i köttet och i uttaget under tillagningen. 6. En ljudsignal hörs när köttet uppnått den inställda innertemperaturen. Produkten stängs av automatiskt. Tryck på en touch-kontroll för att stänga av signalen. 7. Dra ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget och ta ut köttet ur ugnen. 17 Tryck på för att ändra innertemperaturen. VARNING Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att bränna sig.
www.husqvarna-electrolux.se Den höga kanten runt gallret är avsedd att förhindra att kokkärlen glider av. 10. TILLVALSFUNKTIONER 10.1 Menyn Favorit Program Du kan spara dina favoritinställningar såsom koktid, temperatur eller tillagningsfunktion. De finns i menyn Favorit Program . Du kan spara 20 program. Spara ett program 1. Aktivera produkten. 2. Välj tillagningsfunktionen eller funktionen Tillagningshjälp . 3. Tryck på flera gånger tills displayen visar " SPARA ". Tryck OK för att bekräfta. 4.
SVENSKA 5. Tryck på flera gånger tills displayen visar SET + GO . 6. Tryck OK för att bekräfta. För att starta SET + GO , tryck på en touchkontroll (förutom ). Den inställda tillagningsfunktionen startar. En ljudsignal hörs när funktionen avslutas. Användbar information: 19 • Du kan aktivera och inaktivera SET + GO i menyn Normalinställning . 10.5 Automatisk avstängning Av säkerhetsskäl stänger produkten av sig själv efter en viss tid: • Om en tillagningsfunktion är igång.
www.husqvarna-electrolux.se Jäsning av deg Du kan använda denna automatiska funktion med alla recept på jäsdeg. Det ger dig en god jäsningsatmosfär. Lägg degen i en skål som är tillräckligt stor för jäsningen och täck över den med en fuktig handduk eller med plastfolie. Sätt in ett ugnsgaller på nivå 1 och ställ skålen där. Stäng luckan och ställ in funktionen Jäsning av deg. Ställ in nödvändig tid. 11.3 Ångtillagning Ångtillagningskärl • Använd endast värme- och korrosionsbeständiga kokkärl.
SVENSKA 11.6 Tabeller för ångtillagning VARNING Öppna inte produktens lucka när funktionen är igång. Risk för brännskador. Funktionen är lämplig för alla typer av mat, färsk såväl som fryst. Den kan användas för att tillaga, värma, tina upp, pochera eller förvälla grönsaker, kött, fisk, pasta, ris, majs, gryn och ägg. Tillagning av en hel meny: Du kan förbereda en hel måltid på en och samma gång.
www.husqvarna-electrolux.se Temperatur ºC Mängd vatten i ml Tid1) i min. Ugnsnivå Svartrot 96 600 35 - 45 1 Selleri, tärnad 96 500 20 - 30 1 Sparris, grön 96 500 25 - 35 1 Sparris, vit 96 600 35 - 45 1 Spenat, färsk 96 350 15 1 Skalade tomater 96 350 15 1 Brytbönor 96 500 25 - 35 1 Savoykål 96 400 20 - 25 1 Zucchini, skivor 96 350 15 1 Livsmedel 1) Tiderna är endast riktvärden.
SVENSKA Fisk Livsmedel Temperatur ºC Mängd vatten i ml Tid1) i min. Ugnsnivå Forell, ca 250 g 85 550 30 - 40 1 Räkor, färska 85 450 20 - 25 1 Räkor, frusna 85 550 30 - 40 1 Laxkotletter 85 500 25 - 35 1 Laxöring, ca 1 000 g 85 600 40 - 45 1 Musslor 96 500 20 - 30 1 Plattfiskfilé 80 350 15 1 Temperatur ºC Mängd vatten i ml Tid1) i min.
www.husqvarna-electrolux.se Livsmedel Temperatur ºC Mängd vatten i ml Tid1) i min. Ugnsnivå Ägg, hårdkokt 96 500 18 - 21 1 1) Tiderna är endast riktvärden. 11.7 Tabell för Intervallånga plus Intervallånga plus (vattenmängd ca. 300 ml) Typ av mat Temperatur ºC Tid i min.
SVENSKA 25 Intervallånga (vattenmängd ca. 300 ml) Typ av mat Mängd Temperatur ºC Tid1) i min.
www.husqvarna-electrolux.se Bakresultat Möjlig orsak Lösning För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden. Du kan inte minska gräddningstiden genom att höja temperaturen. Det finns för mycket vätska i degen. Använd mindre vätska. Var försiktig med blandningstiderna, framför allt vid användning av en köksmaskin. Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en högre ugnstemperatur. Kakan är för torr. För lång gräddningstid.
SVENSKA Typ av bakverk 27 Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Sponge cake / sockerkaka Varmluft 1 140 - 150 35 - 50 Sponge cake / sockerkaka Över/Undervärme 1 160 35 - 50 Tårtbotten av mördeg 1) Varmluft 2 170 - 180 10 - 25 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Varmluft 2 160 70 - 90 Apple pie / äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Över/Undervärme 1 180 70 - 90 Cheeseca
www.husqvarna-electrolux.se Typ av bakverk Ugnsfunktio- Ugnsnivå ner Fruktkaka (på jästdeg/sockerkaksdeg) Över/Undervärme Temperatur (°C) Tid (min) 170 35 - 55 2) Fruktkaka av mördeg Varmluft 2 160 - 170 40 - 80 Jästkaka med känslig fyllning (t.ex.
SVENSKA Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Kaka i ringform, mjuk kaka Typ av mat 160 - 170 50 - 70 1 Vetefläta/krans 170 - 190 40 - 50 1 Vetelängd med strössel 160 - 170 20 - 40 2 Småkakor av jästdeg 160 - 170 20 - 40 2 29 11.
www.husqvarna-electrolux.se Tabell Lågtemperaturstekning Typ av maträtt Vikt Temperatur (°C) Ugnsnivå Tid (min) Rostbiff 1 – 1,5 kg 150 1 120 - 150 Oxfilé 1 – 1,5 kg 150 1 90 - 110 1 – 1,5 kg 150 1 120 - 150 200 – 300 g 120 1 20 - 40 Kalvstek Biff 11.
SVENSKA • Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock. • Vi rekommenderar att kött och fisk som steks i ugnen väger minst 1 kg. • För att förhindra att köttsaft som tränger ut bränner fast kan du tillsätta lite vätska i långpannan. • Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3 av stektiden). 31 • Ös stora stekar samt fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. Därigenom blir resultatet bättre. • Stäng av ugnen ca.
www.husqvarna-electrolux.
SVENSKA 33 • Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. • Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. • Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. 11.16 Min grill Grilla alltid med maximal temperaturinställning. FÖRSIKTIGHET Grilla alltid med stängd ugnslucka. Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter.
www.husqvarna-electrolux.
SVENSKA 35 Tabell för upptining Livsmedel Mängd Upptiningstid i min. Efterupptiningstid i min. Kommentar Kyckling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett uppoch nervänt tefat på en stor tallrik Vänd efter halva tiden. Kött 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Kött 0,5 kg 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
www.husqvarna-electrolux.se Tabell för konservering – Mjuka frukter Konservering Temperatur Tid till det sjuder (°C) (min.) Jordgubbar, blåbär, hallon, mogna krusbär 160 - 170 Tid till 100 °C (min.) 35 - 45 --- Tabell för konservering – Stenfrukter Konservering Temperatur Tid till det sjuder (°C) (min.) Päron, kvitten, plommon 160 - 170 Tid till 100 °C (min.) 35 - 45 10 - 15 Tabell för konservering – Grönsaker Konservering Temperatur Tid till det sjuder (°C) (min.) Tid till 100 °C (min.
SVENSKA Typ av maträtt 37 Innertemperatur välstekt 70 – 75 °C Fläskkött Typ av maträtt Innertemperatur Fläskbog, skinkstek, hals 80 – 82 °C Kotlett, rökt kassler 75 – 80 °C Köttfärslimpa 75 – 80 °C Kalvkött Typ av maträtt Innertemperatur Kalvstek 75 – 80 °C Kalvlägg 85 – 90 °C Får/lamm Typ av maträtt Innertemperatur Fårbog 80 – 85 °C Fårsadel 80 – 85 °C Lammstek, lammstek med ben 70 – 75 °C Vilt Typ av maträtt Innertemperatur Harsadel 70 – 75 °C Harbog 70 – 75 °C Hel hare
www.husqvarna-electrolux.se • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör produkten efter varje användningstillfälle. På det viset kan du lättare få bort smuts och den bränner inte fast. • Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring. • Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk duk med varmt vatten och ett rengöringsmedel.
SVENSKA 3. Sätta i ugnsstegen Om du vill installera ugnsstegen följer du proceduren i omvänd ordning. Eventuella kalkrester avlägsnas bäst med ättiksvatten. FÖRSIKTIGHET Kemiska rengöringsmedel kan skada emaljen. Följ tillverkarens instruktioner. Rengöring av vattenlådan och ånggeneratorn: 1. Häll i vatten- och ättiksblandningen (ca 250 ml) via vattenlådan i ånggeneratorn. Vänta ca 10 minuter. 2. Avlägsna ättiksvattnet med svampen. 3.
www.husqvarna-electrolux.se Att ta bort luckan A FÖRSIKTIGHET Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung. A 1. 2. Öppna luckan helt. Lyft upp klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt och hållet. 3. Stäng luckan tills den har en vinkel på ungefär 45°. Håll i luckan med en hand på vardera sidan och dra ut den i en vinkel uppåt från produkten. 4. Lägg ner luckan med utsidan neråt på ett mjukt och plant underlag för att undvika repor. 45° 5.
SVENSKA Problem Möjlig orsak 41 Lösning Produkten värms inte upp. Produkten är avaktiverad. Aktivera produkten. Produkten värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan. Produkten värms inte upp. Nödvändiga inställningar är Kontrollera inställningarna. inte gjorda. Produkten värms inte upp. Barnlåset är aktiverat. Se "Aktivera och inaktivera Barnlåset". Produkten värms inte upp. En säkring har utlösts. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet.
www.husqvarna-electrolux.
SVENSKA 43
892938496-D-122013 www.husqvarna-electrolux.
