QCK6448 Bruksanvisning Multi-ånginbyggnadsugn
Innehåll Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux. För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den lämnas över till en ny ägare. Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.
Säkerhetsanvisningar 3 Bruksanvisning Säkerhetsanvisningar Viktiga säkerhetsinstruktioner! Läs noga igenom denna bruksanvisning och spara den som referens! Elektrisk säkerhet • Ugnen får endast anslutas av en behörig fackman . • Vid funktionsstörningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen eller slå av ugnen. • Reparationer Reparationer av ugnen får endast utföras av en behörig fackman . Vid felaktiga reparationer finns stor risk för personskador.
Beskrivning av produkten • Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan antändas när ugnen sätts på. • Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas. • Förvara inte maträtter utan övertäckning i ugnen när kylfläkten har stängts av. Fukt kan kondensera i ugnsutrymmet eller på luckglasen och även tränga in i köksskåp. Anvisningar för emaljbeläggning Färgförändringar på emaljbeläggningen, som följd av användningen, påverkar inte lämpligheten att använda ugnen på vanligt sätt.
Beskrivning av produkten Kontrollpanel 1 3 2 1 Ugnsdisplayer 2 Funktionsknappar ugn 3 Vattenlåda Ugnsutrustning 1 6 3 2 2 1 3 4 5 1 Grillelement 2 Ugnsbelysning 3 Bakväggens värmeelement Fläkt 5
Före den första användningen 4 Ånggenerator/Ångrosett 5 Ugnsstegar, uttagbara 6 Ugnsnivåer Tillbehör Ugn Galler För kokkärl, kakformar, stekar och grillning. Bakplåt För kakor och småkakor. Quick svamp 180 Svamp med mycket stor sugförmåga för att suga bort vatten från ånggeneratorn. Före den första användningen Inställning och ändring av klockan Ugnen fungerar bara med inställd klocka. Efter anslutning till elnätet eller efter ett strömavbrott blinkar symbolen för Klocka automatiskt. 1.
Före den första användningen 2. Ställ in aktuell tid med knappen . 7 eller Efter ca. 5 sekunder slutar blinkningarna och Visar den inställda tiden. Ugnen är nu klar att användas. Klockan kan bara ändras när barnlåset är frånkopplat, ingen av klockfunktionerna Signalur , Koktid eller Stopptid och ingen ugnsfunktion är inställd. Första rengöring Innan ugnen används första gången bör den rengöras. Använd inga skarpa, repande rengöringsmedel! Ytan kan skadas.
Testfunktion testfunktionen 1. Stäng av ugnen med knappen På/Av ausschalten . 2. Håll samtidigt knapparna Bak/Stekprogram och intryckta tills en signal hörs och "d" lyser i displayen. Koppla från testfunktionen 1. Stäng av ugnen med knappen På/Av ausschalten . 2. Håll samtidigt knapparna Bak/Stekprogram och intryckta tills en signal hörs och "d" slocknar i displayen.
Kontrollpanel 1 2 6 1 2 3 4 5 6 3 5 4 På/Av Bak-/Stekprogram Knapp +/Klockfunktioner Snabbuppvärmning Val av ugnsfunktion Allmänna anvisningar • Slå alltid först på ugnen med knappen På/Av . • När den valda funktionen lyser börjar ugnen att värmas upp eller den inställda tiden att räknas ner. • När den valda temperaturen har upnåtts hörs en signal. • Ugnsbelysningen är tänd så snart en ugnsfunktion har startats eller när ugnsluckan är öppen.
2. Tryck upprepade gånger på knappen eller tills den önskade ugnsfunktionen visas. • Temperaturdisplayen visar ett förslag på temperatur. • Ändras inte den föreslagna temperaturen inom ca. 5 sekunder börjar ugnen att värmas upp. Ändra ugnstemperatur Ändra temperaturen uppåt eller neråt med knappen eller . Inställningen sker i steg om 5 °C. Termometersymbol • Den långsamt stigande termometersymbolen visar hur mycket ugnen har värmts upp.
Stänga av ugnen Stäng av ugnen med knappen På/Av . Kylfläkt Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter av automatiskt. Snabbstart Efter val av en ugnsfunktion kan med tilläggsfunktionen Snabbstart den tomma ugnen relativt snabbt förvärmas. FÖRSIKTIGHET Sätt inte in det som skall tillagas förrän snabbstarten är avslutad och ugnen fungerar med den önskade funktionen. 1.
Placering av galler och plåt Utdragssäkring och tippsäkerhet För att säkra ugnstillbehören vid utdragning har alla ugnstillbehör en utbuktning på höger och vänster kant nertill. Placera alltid ugnstillbehören så att denna utbuktning är baktill i ugnsutrymmet. Denna utbuktning är även viktig för ugnstillbehörens tippsäkerhet. Bakplåt bakplåt: Skjut in plåten mellan stegparet på önskad nivå. Galler galler: Sätt in gallret så att fötterna pekar nedåt. Skjut in gallret mellan stegparet på önskad nivå.
Ånga 1. Fyll inte på vatten (ca. 650 ml) direkt i ånggeneratorn, utan i vattenbehållaren på kontrollpanelen. Vattenförrådet räcker i ca. 30 minuter. 2. Slå på ugnen med knappen På/Av . 3. Välj med knappen eller funktionen och ställ in den önskade temÅnga peraturen med knappen eller (område 50°C - 96°C). 4. Välj med knappen Klockfunktioner funktionen Koktid eller Stopptid och ställ in den önskade tillagningstiden med knappen eller eller avstängningstid. Efter ca. 2 minuter syns den första ångan.
4. Välj med knappen Klockfunktioner funktionen Tid eller Stopptid och ställ in den önskade tillagningstiden eller avstängningstid med knappen eller . . Fortsatt förfarande som med Ånga Ytterligare funktioner Bak-/Stekprogram Använd med denna funktion de föreslagna recepten. Välja program 1. Slå på ugnen med knappen På/Av . Tryck på knappen Bak-/ Stekprogram , tryck sedan upprepade gånger på knappen eller tills det önskade programmet (P1 till P12) visas i displayen.
2. Tryck på och håll inne knappen Bak-/Stekprogram i ca. 2 sekunder tills en signal hörs. Inställningen har sparats. För att spara en annan inställning, tryck igen på knappen Bak-/Stekprogram i ca. 2 sekunder. Den tidigare sparade inställningen ersätts med den nya. Start av minnesfunktionen 1. Slå på ugnen med knappen På/Av . 2. Ta fram den sparade inställningen genom att trycka på knappen Bak-/Stekprogram .
3 Klocka 4 Koktid/Stopptid/Drifttid 5 Klockfunktioner 6 Inställningsknappar Signalur För att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal. Denna funktion kan även användas när ugnen inte är i drift. Koktid För att ställa in hur länge ugnen skall vara i drift. Stopptid För att ställa in när ugnen ska stängas av. Klocka För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden (se avsnitt Före den första användningen). Allmänna anvisningar • När en klockfunktion har valts blinkar den därtill hörande symbolen i ca.
Efter ca. 5 sekunder visas kvarvarande tid i displayen. Symbolen för Signalur lyser. När den inställda tiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter. "0.00" lyser och symbolen för Signalur blinkar. Avstängning av signalen: Tryck på en valfri knapp. Koktid 1. Välj ugnsfunktion och ställ in temperatur med knappen eller . 2. Tryck upprepade gånger på knappen Klockfunktioner tills symbolen för Koktid blinkar. 3. Ställ in önskad Koktid med knappen ler .
Ugnen slås på. Symbolen för Koktid lyser. Vid nytt tryck på knappen Klockfunktioner aktuellt klockslag. visas När tiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter. Ugnen stängs av. "0.00" visas och symbolen för Koktid blinkar. Avstängning av signalen: Tryck på en valfri knapp. Stopptid 1. Välj ugnsfunktion och ställ in temperatur med knappen eller . 2. Tryck upprepade gånger på knappen Klockfunktioner tills symbolen för Stopptid blinkar. 3. Ställ in önskad avstängningstid med knappen eller .
Symbolerna för Stopptid och Koktid Ugnen slås automatiskt på. lyser. Vid nytt tryck på knappen Klockfunktioner aktuellt klockslag. visas När tiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter. Ugnen stängs av. "0.00" visas och symbolerna för Stopptid och Koktid blinkar. Avstängning av signalen: Tryck på en valfri knapp. Koktid och Stopptid kombinerat Koktid och Stopptid kan användas samtidigt om ugnen automatiskt skall slås på och stängas av vid en senare tidpunkt . 1. Välj ugnsfunktion och temperatur.
Symbolerna för Stopptid och Koktid lyser. Ugnen slås automatiskt på vid den beräknade tidpunkten, till exempel klockan 13:05. När den inställda tillagningstiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter och ugnen stängs av, till exempel klockan 14:05. Ytterligare funktioner Barnlås När barnlåset är inkopplat kan ugnen inte användas. Aktivering av barnlåset 1. Stäng eventuellt av ugnen med knappen På/Av . Ingen ugnsfunktion får vara inställd. 2.
Användning, tabeller och tips 21 Ljud vid knapptryck Koppla från ljud vid knapptryck 1. Stäng eventuellt av ugnen med knappen På/Av . 2. Tryck samtidigt på och håll inne knapparna och tills en signal hörs (ca. 2 sekunder). Ljud vid knapptryck är nu frånkopplat. Koppla in ljud vid knapptryck Tryck samtidigt på och håll inne knapparna och tills en signal hörs (ca. 2 sekunder). Ljud vid knapptryck är åter inkopplat.
Användning, tabeller och tips Anvisningar för tabellerna Tillagning med ånga och Intervallånga I nedanstående tabeller hittar du erforderliga temperaturer, tillagningstider och nivåer för ett urval av rätter. • Temperaturer och tillagningstider är riktvärden, eftersom de är beroende av sammansättningen och storleken på det som skall tillagas, mängden och tillagningskärlet. • Om du för ett eget recept inte hittar några konkreta uppgifter, använd uppgifter för en liknande rätt.
Användning, tabeller och tips Livsmedel Vatten i vattenlådan, ml Temperatur °C Nivå Rödbeta, hel 550 96 2 60-70 Kålrabbi/selleri/fänkål, skurna 550 96 2 35-40 Zucchini, skuren 400 96 2 20-25 Morötter, skurna 550 96 2 35-40 Upptining av grönsaker 550 96 2 35 Grönsaker, upptining och tillagning 650 60 2 35-40 Förvällning av grönsaker 250 96 2 12-15 Förvällning av bönor 250 96 2 20-22 Djupfrysta bönor 650 96 2 30-40 Kycklingbröst 500 96 2 30-40 Skinka 1000
Användning, tabeller och tips För att kunna starta funktionen Ånga måste ugnen kylas ner till en temperatur på ca. 80°C (se temperaturdisplayen). Öppna ugnsluckan för snabbare avkylning. Tabell Varmluft och Ånga i kombination Livsmedel Varmluft Temperatur i °C Ånga Kött, tid i min. (vattenpåfyllning max. 650ml) Tid för kött och tillbehör i min.
Användning, tabeller och tips 25 Tillagning på flera nivåer Livsmedel Intervallånga (vattenpåfyllning max. 250ml) Temperatur i°C Tid i min. Ugnsnivåer Olika bröd 500-1000 g 180-190 50-60 2 Småfranska 40-60 g 210-220 20-25 3 Förgräddade småfranska 30-40 g 220 10-15 3 Djupfrysta förgräddade småfranska 30-40 220 g 10-15 3 Förgräddade baguetter 40-50 g 200 10-15 3 Djupfrysta förgräddade baguetter 40-50 g 200 10-15 3 Skär upp hela stekar före uppvärmning.
Användning, tabeller och tips Allmänna anvisningar Två formar kan samtidigt bakas bredvid varandra på gallret. Gräddningstiden blir bara obetydligt längre. Plåtarna kan slå sig under gräddningen om du lagt djupfrysta livsmedel på dem. Detta beror på den stora temperaturskillnaden mellan de djupfrysta livsmedlen och den varma ugnen. Plåtarna återfår sin form när de har kallnat. Anvisningar för baktabellerna I tabellerna finner du lämpliga temperaturer, gräddningstider och nivåer för ett antal maträtter.
Användning, tabeller och tips 27 Bakning på en nivå Bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim: min.
Användning, tabeller och tips Bakning på en nivå Bakverk Ugnsfunktion Småkakor (20 stycken/plåt) Varmluft Nivå 2 Temperatur °C Tid tim: min. 0:20-0:30 170 1) 1) Förvärm ugnen Bakning på flera nivåer Bakverk Varmluft Nivå nerifrån Temperatur i °C Tid tim: min.
Användning, tabeller och tips 29 Tabell puddingar och gratänger Maträtt Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim: min.
Användning, tabeller och tips Stektabell Livsmedel Varmluft Nivå Temperatur °C Tid tim: min.
Användning, tabeller och tips 31 Lågtemperaturstekning Ugnsfunktion: Lågtemperaturstekning Med ugnsfunktionen Lågtemperaturstekning blir steken mör och saftig. Lågtemperaturstekning rekommenderar vi för möra, magra köttstycken och fisk. Lågtemperaturstekning är inte lämpligt för till exempel grytstek eller feta fläskstekar. Ugnen värmer upp till vald eller förinställd temperatur. När denna temperatur har uppnåtts hörs en signal.
Användning, tabeller och tips Varmluftsgrill Ugnsfunktion: Varmluftsgrill Maträtt Temperatur i °C Plåt Galler Nivå Grilltid i minuter Vänd efter… minuter Kyckling (900-1000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30 Fyllda fläskrulader (2000 g) 180-200 1 2 90-95 45 Makaronpudding 180 --- 2 30 --- Potatisgratäng 200 --- 2 20-23 --- Gratinerad gnocchi 180 --- 2 20-23 --- Blomkål med Hollandaisesås 200 --- 2 15 --- • Grillning är speciellt lämplig för platta köttstycken och fisk.
Användning, tabeller och tips Maträtt Upptiningstid min. Efterupptiningstid min. 33 Anmärkning: Smör, 250 g 30-40 10-15 --- Grädde, 2 x 200 g 80-100 10-15 Det går att vispa grädde även om delar av den är något fryst Tårta, 1400 g 60 60 --- Torkning Ugnsfunktion: Upptining/Torkning • Använd smorda plåtar eller plåtar med bakplåtspapper. • Bäst resultat erhålls om ugnen stängs av efter halva torkningstiden, öppna ugnsluckan och låt det som torkas kallna under natten. Toka därefter klart.
Användning, tabeller och tips Konserveringstabell Det som skall konserveras 1) Temperatur i °C Konservera tills det börjar bubbla, min. Fortsätt konservera med 100°C, min.
Användning, tabeller och tips 35 VARNING Ugnen skall vara kall. 5. Ta bort resterande vatten i ånggeneratorn. – Lägg den fuktade svampen i den igenkalkade ånggeneratorn. – Tryck hårt med svampen. – Tag bort svampen och pressa ur vattnet. Låt ugnsluckan stå öppen ca. 1 timma för fullständig torkning. Inställning P 1 RENGÖRING Nivå --- Koktid 15 min. Vatten i vattenlådan 150 ml GRÖNSAKER 500-1000 G (Grönsaksfat) Kokkärl: Alla kärl som tål minst 100°C kan användas.
Användning, tabeller och tips FORMFRANSKA 500-700 G Ingredienser: • 1000 g mjöl • 50 g färsk jäst • 600 ml mjölk • 15 g salt Tillredning: Häll mjöl och salt i en stor skål. Lös upp jästen i mjölken och häll detta i mjölet. Knåda alla ingredienser till en smidig deg. Beroende på mjölets beskaffenhet kan det vara nödvändigt att tillsätta mer mjölk. Låt degen jäsa till dubbel storlek. Forma två bröd av degen och lägg dem på en smord plåt eller på en hålplåt (extra tillbehör).
Användning, tabeller och tips 37 Tillagning: Droppa citronsaft över fiskfiléerna och låt dra in en stund. Torka av överflödig saft med ett hushållspapper. Salta och peppra fiskfiléerna på båda sidor. Lägg dem sedan i en smord eldfast form. Blanda grädde, riven ost, ströbröd och hackad persilja och fördela över fiskfiléerna. Inställning P 6 FISKFILÉ Nivå 2 Koktid 25 min.
Användning, tabeller och tips Skinka, Salami, svamp, fläsktärningar, sardeller, 100 g per pizza. Färdigställande: Dela degen i 4 delar, forma dem till runda bullar och kavla ut dem med mycket mjöl till ca. 3-4 mm tjocklek. Lägg på kall tomatsås på degen, utom på ca. 1 cm längs kanterna. Fördela de önskade fyllningarna och pizzaost ovanpå. Baka med förvärmning till 230°C Inställning P 8 PIZZA Nivå 3 Gräddningstid 25 min.
Skötsel och rengöring 39 Vänd kycklingen efter ca. 25 minuter. Kontrollera stekningen efter den första signalen (efter ca. 50 minuter). Fortsätt vid behov stekningen till andra signalen (efter ca. 60 minuter). Inställning Nivå P 10 KYCKLING 1200 G 2 Stektid 55 min. Vatten i vattenlådan 200 ml KALVSTEK (för 4-6 personer) Förberedelser: Tag ut köttet från kylskåpet 1 timma innan tillagning.
Skötsel och rengöring FÖRSIKTIGHET Använd inga grova, slipande rengöringsmedel eller vassa metallskrapor vid rengöring av glaset. Detta kan ge upphov till repor glaset, vilket i sin tur kan medföra att glaset spricker. Ugnens utsida • Torka av ugnens framsida med en mjuk duk och varmt vatten med handdiskmedel. • Använd vanliga rengöringsmedel till metallytorna. • Använd inte skurmedel eller repande svampar.
Skötsel och rengöring Borttagning av ugnsstegar 1. Drag försiktigt upp ugnsstegen ur den främre upphängningen. 2. Sväng ugnsstegen i den främre upphängningen lite inåt. 3. Drag ur stegen från den bakre upphängningen.
Skötsel och rengöring Sätta tillbaka ugnsstegar 1. Sätt i ugnsstegen snett uppifrån, längs ugnsväggen, i den bakre upphängningen. 2. Sväng ugnsstegen mot väggen, vid den främre upphängningen, över bulten. 3. Sätt i ugnsstegen i främre upphängningen. Ånggeneratorsystem FÖRSIKTIGHET Torka ånggeneratorn torr efter varje användning . Sug upp vatten med en svamp. Eventuella kalkrester avlägsnas bäst med ättiksvatten. FÖRSIKTIGHET Kemiska avkalkningsmedel kan orsaka skador på ugnens emalj.
Skötsel och rengöring Vattenlåda och ånggenerator 1. Fyll på ättiksvatten (ca. 250 ml) i ånggeneratorn via vattenlådan. Låt verka ca. 10 minuter. 2. Tag bort ättiksvattnet med en ej repande svamp. 3. Spola igenom ångsystemet via vattenlådan med rent vatten (100-200 ml). 4. Avlägsna vattnet från ånggeneratorn med en svamp och torka torrt. 5. Låt ugnsluckan stå öppen för fullständig torkning.
Skötsel och rengöring 5. Sätt tillbaka täckplåten och drag fast skruvarna. 6. Sätt tillbaka ugnsstegen. Ugnslucka För rengöring kan ugnsluckan tas bort. Demontering av ugnslucka 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Fäll ut klämspaken på båda luckgångjärnen helt . 3. Tag tag i luckans sidor med båda händerna och stäng den till ca. ¾, förbi motståndet . 4. Drag bort luckan från ugnen ( försiktigt: Den är tung!). 5.
Vad gör man när... Montering av ugnslucka 1. Tag tag i luckans sidor med båda händerna från handtagssidan sett. 2. Håll luckan i ca. 60° vinkel. 3. Skjut in gångjärnen så långt som möjligt samtidigt i de båda urtagen till höger och vänster nertill på ugnen. 4. Lyft upp luckan till motståndet och öppna den sedan helt. 5. Fäll tillbaka klämspakarna på båda gångjärnen till sina ursprungliga lägen. 6. Stäng ugnsluckan. 45 3 4 60 4 5 Vad gör man när...
VARNING Reparationer av ugnen får endast utföras av en behörig fackman. Felaktiga reparationer kan medföra stora risker för användaren. Om du på grund av handhavandefel tillkallar kundtjänsttekniker eller fackhandlare är deras besök inte kostnadsfritt, ej heller under garantitiden. Anvisning för ugnar med metallfront: Det kan, på grund av ugnens kalla framsida, bildas imma för en kort stund på luckans innerglas efter att luckan har öppnats vid bakning eller stekning.
1a 380-383 20 min. 560 13 592 388 375 min. 550 592 567 1b 592 380-383 380 20 13 min. 560 388 375 min.
1c 592 380-383 20 13 388 375 380 388 380 min. 550 min.
3 90 0 4 20 2x3,5x25 13
Avfallshantering Avfallshantering Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall.
Europa-Garanti 51 Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel. 0771 - 76 76 76 eller via vår hemsida på www.electrolux.se. Du kan även söka hjälp via din återförsäljare. Adressen till din närmaste servicestation finner du på vår hemsida www.electrolux.se eller Gula sidorna under rubrik Hushållsutrustning, vitvaror och service. Innan du beställer service, kontrollera först om du kan avhjälpa felet själv.
www.electrolux.com Deutschland +49 180 32 26 622 Fürther Str. 246, 90429 Nürnberg Eesti +37 2 66 50 030 Pärnu mnt. 153, 11624 Tallinn España +34 902 11 63 88 Carretera M-300, Km. 29,900 Alcalá de Henares Madrid France 08 44 62 26 53 www.electrolux.fr Great Britain +44 8705 929 929 Addington Way, Luton, Bedfordshire LU4 9QQ Hellas +30 23 10 56 19 70 4, Limnou Str.
Slovensko +421 2 43 33 43 22 Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce spotre‐ biče SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratislava Suomi www.electrolux.fi Sverige +46 (0)771 76 76 76 Electrolux Service, S:t Göransgatan 143, S-105 45 Stockholm Türkiye +90 21 22 93 10 25 Tarlabaşı caddesi no : 35 Taksim İstanbul Россия +7 495 937 7837 129090 Москва, Олимпийский проспект, 16, БЦ "Олимпик" Україна +380 44 586 20 60 04074 Київ, вул.
www.electrolux.com 892 943 123 - A - 062009 För att köpa tillbehör, förbrukningsartiklar och reservdelar i vår internetbutik besök oss på: www.husqvarna-electrolux.
