QSG6125 Bruksanvisning Spis
Innehåll Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux. För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den lämnas över till en ny ägare. Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.
Säkerhetsinformation 3 Spara denna bruksanvisning och se till att den följer med produkten om du flyttar eller säljer den. Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation och användning orsakar skada.
Säkerhetsinformation • Den elektriska installationen måste ha en isoleringsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isoleringsenheten måste vara minst 3 mm bred. • De stötskyddande delarna måste placeras så att de inte kan tas bort utan verktyg. • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. • Vid anslutning av elektriska produkter till ett nätuttag, låt aldrig kablar vidröra eller komma nära den varma luckan på produkten.
Säkerhetsinformation 5 • Tyng inte ner luckan när den är öppen. • Placera inte brännbara material i utrymmet under ugnen. Förvara enbart värmebeständiga föremål där ( i förekommande fall). • Täck inte över ugnens ångventiler. De sitter på översidan bakre del (i förekommande fall). • Om ytan är spräckt, koppla ur produkten ur eluttaget. Det finns risk för elstötar. • Placera inte material som leder värme (t.ex. tunn metallväv eller värmeledare med metallöverdrag) under kokkärlen.
Produktbeskrivning PRODUKTBESKRIVNING Allmän översikt 1 2 3 4 5 6 2 7 5 8 4 12 3 2 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 9 1 Strömindikator Vred för hällen Vred för ugnsfunktionerna Häll Temperaturvred Temperaturvisning Grill Ugnsbelysning Fläkt och värmeelement Undervärme Ugnsstege Falsnivåer 10
Innan maskinen används första gången Beskrivning av hällen 1 2 145 180 mm mm 140/210 120/180 mm 6 3 mm 5 1 2 3 4 5 6 Kokzon 1200 W Ångutlopp Kokzon 1800 W Kokzon 900/1800 W Restvärmeindikering Kokzon 1000/2200 W 4 Tillbehör • Galler För kokkärl, kakformar, stekar. • Platt bakplåt För kakor och småkakor. • Långpanna För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett. • Proffsplåt För småfranska, kringlor och småkakor. • Förvaringslåda Förvaringslådan finns under ugnsutrymmet.
Innan maskinen används första gången 5. Ställ in funktion och maxtemperatur. 6. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 10 minuter. Detta görs för att bränna upp resterna i hushållsapparaten. Delarna kan bli varmare än vanligt. När du förvärmer hushållsapparaten för första gången kan den avge lukt och rök. Detta är normalt. Kontrollera att luftflödet är tillräckligt. Mekaniskt lucklås Lucklåset är som standard aktiverat. Öppna och stänga luckan För spärren åt höger för att öppna luckan.
Häll – daglig användning 9 4. Håll i lucktätningen (B) i varje sida och sätt den på luckans innerkant. Sätt lucktätningen i luckans övre kant. B Aktivera lucklåset Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta tillbaka lucklåset till vänster. Avstängning av produkten inaktiverar inte det mekaniska lucklåset. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Värmelägen Kontrollamporna för kokzon (se "Allmän översikt") visar vilken zon du ställer in.
Häll – råd och tips 3. För att ange önskat värmeläge, se avsnittet "Värmeläge". Restvärmeindikering Restvärmeindikeringen tänds när en kokzon är varm. VARNING Risk för brännskador på grund av restvärme! HÄLL – RÅD OCH TIPS VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Kokkärl • Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan som möjligt. • Kokkärl av emaljerat stål med aluminium- eller kopparbotten kan orsaka missfärgning på glaskeramiken.
Häll – underhåll och rengöring Värmeläge 11 Använd för: Tid Tips 4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar och soppor 60-150 min Upp till 3 l vätska plus ingredienser 6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu, kotletter, kroketter, korv, lever, redning, ägg, pannkakor, munkar enligt önskemål Vänd efter halva tiden 7-8 Kraftig stekning, potatiskroketter, biff 5-15 min Vänd efter halva tiden 9 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes frites HÄLL
Ugn – daglig användning 3. Strömlampan tänds när produkten är igång. Temperaturlampan tänds medan temperaturen i produkten ökar. Avaktivera produkten genom att vrida vredet för ugnsfunktioner och temperaturvredet till av-läget. Ugnsfunktioner Ugnsfunktion Tillämpning Av-läge Produkten är avstängd. Varmluft För ugnsbakning på tre nivåer samtidigt. Sänk ugnstemperaturen (20– 40 °C) jämfört med över-/undervärme. Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.
Ugn - använda tillbehören 13 UGN - ANVÄNDA TILLBEHÖREN VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Sätta i ugnstillbehören Placera de skjutbara tillbehören så att de dubbla sidokanterna är längst in mot ugnens baksida och pekar nedåt. Tryck in de skjutbara tillbehören mellan skenorna på en av ugnsnivåerna. Långpannan och gallret har dubbla sidokanter. Dessa kanter och formen på skenorna är en säkerhetsåtgärd för ugnstillbehören. Sätta in av ugnsgaller och långpanna samtidigt Lägg gallret på långpannan.
Ugn – råd och tips Bakning Allmänna anvisningar • Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina vanliga inställningar (temperatur, koktider) och placering av plåtar och galler till värdena i tabellerna. • Med längre bakningstider kan ugnen stängas av ca 10 minuter innan bakningstiden är slut, för att använda restvärmen. När du använder frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form.
Ugn – råd och tips Typ av bakverk Galler Temperatur °C Tid i minuter Grahamsbullar 2+4 165-180 20-30 Små jästbröd med fyllning 2+4 170-180 15-20 Salta kringlor 2+4 160-170 15-20 Vetebröd 2+4 170-180 30-40 Fullkornsbröd 2+4 160-170 35-45 Rågbröd, blandning 2+4 250 varmhållning - bakning 2+4 160-170 60-70 Baguetter 2+4 180-200 20-30 3 150-160 50-60 2+4 150-160 30-40 2 150-160 50-60 Maränger 2+4 100 90-120 Marängbottnar 2+4 100 90-120 - värmning 2+4 med ug
Ugn – råd och tips Typ av bakverk Rågbröd, blandning Galler Temperatur °C Tid i minuter 1 275 värmning - bakning 1 190 55-65 Baguetter 3-4 220-230 15-30 Braspannekaka 2-3 170-180 50-60 Formkaka 3-4 170-180 35-45 Sockerkakor/Madeirakakor 1-2 170-180 40-50 Smörgåstårta, bullar 3-4 200-225 8-12 Maränger 3-4 100 90-120 Marängbottnar 3-4 100 90-120 - värmning 3-4 med ugnen avstängd 25 Kex/skorpor 3-4 160-180 6-15 Petit-choux 3-4 170-190 30-45 Rulltårta 3-4
Ugn – råd och tips Typ av mat Tårtor, frusna Galler Temperatur °C Tid i minuter 3-4 200 15-25 17 1) förvärm ugnen Stekning Stekkärl • Använd värmebeständiga ugnsformar (läs tillverkarens bruksanvisning). • Stora stekar kan stekas direkt i långpannan eller på gallret över långpannan. (om det används). • Stek magert kött i en stekgryta med lock. Det gör att köttet blir saftigare. • Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock.
Ugn – råd och tips Fågel Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling, i bitar 2-3 180 55-65 Anka 1) 2-3 150 55-65 Anka lågtemperaturtillagad 1) 2-3 130 totalt ca 5 timmar Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60 Kalkonbröst 2-3 175 70-80 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Rostbiff 1) 2-3 125 80-120 Rumpstek - bryning 2-3 225 totalt 10 Rumpstek - stekning 2-3 160 50-60 Rostbiff 1-3 180 90-120 Typ av kött Traditionell stekning Nötkött Typ av kött
Ugn – råd och tips 19 Fågel Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling, i bitar 2-3 200 55-65 Anka 1) 2-3 160 55-65 Anka lågtempererad 1) 2-3 130 totalt ca 5 timmar Stekt kalkon, fylld 1-2 160 50-60 Kalkonbröst 2-3 200 70-80 Typ av kött Bryning Nötkött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Rumpstek - bryning 2-3 200 totalt 10 Rumpstek - stekning 2-3 150 50-60 Rostbiff 1-2 160 90-120 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 2-3 160 60-
Ugn – råd och tips Fågel Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling 2-3 180 55-65 Anka 1) 2-3 150 55-65 Anka lågtemperaturtillagad 1) 2-3 lämpar sig inte totalt ca 5 timmar Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60 Kalkonbröst 2-3 175 70-80 Typ av kött Varmluftstillagning Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter Fisk, kokning 2+4 150-160 1) Fisk, stekning 2+4 165-175 1) Köttfärslimpa 2+4 165-175 60-70 Danska köttbullar 2+4 165-175 35-45 Leverpâté 2+
Ugn – råd och tips Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter Köttfärslimpa 2-3 175-200 45-60 Danska köttbullar 3-4 175-200 30-45 Leverpâté 2-3 180-200 50-60 Gratänger 2-3 180-200 50-60 Potatisgratäng 3-4 200 55-65 Lasagne, hemlagad 2-3 200 50-60 Lasagne, frusen 3-4 175-200 30-45 2) Pastagratäng 2-3 180-200 30-40 Pizza, hembakade 2-3 220-230 15-25 Fryst pizza 2-3 220-230 15-25 2) Pommes frites, frusna 3-4 225-250 20-30 2) Tårtor, hembakade - förbakning, bul
Ugn – råd och tips Galler Temperatur °C Tid i min. / Sida 1 Tid i min. / Sida 2 Lammkotletter 3-4 250 7-10 5-6 Kyckling, i bitar 3-4 250 20-25 15-20 Korv 3-4 250 3-4 1-2 Revben, förtillagade i 20 min.
Ugn – underhåll och rengöring 23 Galler Tid i minuter Slutlig avfrostning min Kommentarer Forell, 150 g 2 25-35 10-15 - Jordgubbar, 300 g 2 30-40 10-20 - Smör, 250 g 2 30-40 10-15 - Grädde, 2 x2 dl 2 80-100 10-15 Grädde kan vispas även om den fortfarande är lite frusen.
Ugn – underhåll och rengöring VARNING Försök inte rengöra den katalytiska ytan med ugnssprej, frätande medel, tvål eller andra rengöringsmedel. Den katalytiska ytan kan skadas. Missfärgning av den katalytiska ytan påverkar inte de katalytiska egenskaperna. Ugnsstegar Du kan ta bort ugnsstegarna för att rengöra sidväggarna. Borttagning av ugnsstegarna 1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen. 2. Lossa sedan stegarna baktill och lyft ut dem.
Ugn – underhåll och rengöring 25 VARNING När luckans glaspaneler skadas eller repas blir glaset skört och kan gå sönder. För att förhindra detta måste du byta ut dem. Kontakta ditt lokala servicecenter för ytterligare information. Ta bort luckan: 1. Öppna luckan helt. 2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud. 3. Stäng luckan tills glidstycket blockerar den. 4. Avlägsna luckan. 1 Luckan tas bort genom att du drar den utåt först på ena sidan och sedan på andra sidan.
Ugn – underhåll och rengöring Ugnslampa VARNING Risk för elektrisk stöt! Innan du byter ugnslampa: • Stäng av ugnen. • Lossa säkringen i säkringsskåpet eller slå från strömbrytaren. Lägg en duk på ugnsbotten för att skydda ugnslampan och skyddsglaset. Byte av ugnslampan 1. Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan i ugnen mot en lampa som tål upp till 300 °C. Använd samma typ av ugnslampa. 4.
Om maskinen inte fungerar 27 VARNING Förvaringslådan kan bli het när ugnen används. Av det här skälet ska lättantändliga föremål, som t.ex. rengöringsmaterial, plastpåsar, grytvantar, papper, rengöringsmedel osv., inte förvaras däri. OM MASKINEN INTE FUNGERAR VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Installation Mått Bredd 596 mm Djup 600 mm Ugnskapacitet 74 L Placering av produkten Du kan installera din fristående produkt med skåp på en eller båda sidorna och i ett hörn. Minsta avstånd B A A Mått mm A 2 B 685 Justering av höjd När du installerar produkten, justera höjden så att dess ovansida är i nivå med de andra ytorna. Produktens ursprungliga mått återfinns i tabellen med tekniska data. FÖRSIKTIGHET Var försiktig när du ställer produkten på golvet.
Installation Ändra produktens höjd: 1. Lägg spisen på sidan. 2. Avlägsna skruvarna "A" (4 skruvar, se bilden). 3. Justera höjden. 4. Skruva i skruvarna "A" igen i ett av hålen. Avståndet mellan hålen är 7–14 mm. 5. Lyft upp produkten och anslut den till eluttaget. A A A A 7 7 14 14 7 49 När du installerar produkten, justera dess ovansida horisontellt. Använd en skruvmejsel för att justera hjulen (1). Använd en nyckel för att justera de små fötterna i produktens botten (2).
Miljöskydd 3. Du hittar hålet till vänster på produktens baksida (se fig.). Lyft produktens framsida (1) och sätt den i mitten av utrymmet mellan skåpen (2). Om utrymmet mellan bänkskåpen är större än produktens bredd måste du justera sidoavståndet för att centrera produkten. Säkerställ att ytan bakom produkten är jämn. 49 mm 77 mm 1 2 Elektrisk installation VARNING Endast en behörig och kompetent person får utföra den elektriska installationen.
892933890-C-092011 www.aeg.
