QSG6140 Bruksanvisning Spis
Innehåll Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux. För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den lämnas över till en ny ägare. Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.
Säkerhetsföreskrifter 3 Med reservation för ändringar Säkerhetsföreskrifter Viktiga säkerhetsinstruktioner! Läs noga igenom denna bruksanvisning och spara den som referens! Elektrisk säkerhet • Denna spis får bara anslutas av en behörig elektriker. • Vid funktionsstörningar eller skador på spisen: Tag ur säkringarna eller stäng av spisen. • Reparationer av spisen får bara göras av en kvalificerad servicetekniker. Vid felaktiga reparationer finns stor risk för personskador.
Säkerhetsföreskrifter • Lägg inte metallföremål såsom lock, knivar och skedar på hällen. De blir heta om en kokzon sätts på av misstag. • Lämna aldrig en fritös eller smältande fett, paraffin eller annat lättantändligt ämne utan tillsyn. Vid brand, stäng av spisen och köksfläkten. Släck elden med ett grytlock, använd aldrig vatten. • Glaskeramikhällen måste användas med största försiktighet.
Beskrivning av produkten 5 Beskrivning av produkten Översikt 1 2 3 4 5 Keramikhäll Kontrollpanel Ugn Förvaringslåda Sockel 1 2 3 4 5 Beskrivning av kontrollpanelen 1 1 Vred för hällen 2 Display 2 1
Beskrivning av produkten Häll - översikt 1 2 3 4 5 6 1 Ø 140 mm Ø 250 mm Ø 120 mm Ø 180 mm Ø 140 mm Ø 210 mm 2 3 4 6 5 1 2 Ugnens utrustning 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Övre värmeelement Värmeelement Ugnsbelysning Anslutning för matlagningstermometer Fettfilter Ugnsbelysning Ringelement Undervärme Ugnsstegar, löstagbara Ugnsnivåer 10 3 4 5 6 5 4 3 2 1 7 8 9 Tillbehör Rengör tillbehören innan du använder dem första gången. Rengör plåtar, långpanna och övriga delar med varmt vatten och diskmedel.
Beskrivning av produkten Långpanna för bakning och stekning eller som plåt för att samla upp fett. Bakplåt för kakor och småkakor. Proffsplåt För matbröd och bullar. Ugnsgaller För kokkärl, kakformar, stekar och mat som ska grillas. Matlagningstermometer För att se den exakta temperaturen vid tillagning av köttstycken. Teleskopstegar Kontrollera att tippskyddet är monterat.
Före första användning Bakplåtsskenorna består av två skenor som är utdragbara. Plåten, långpannan och gallret läggs ovanpå skenorna. För att hålla plåten på plats finns en styrpinne (se bild). Användning av de utdragbara bakplåtsskenorna underlättar matlagningen. När du t.ex. ska ösa en stek eller röra i pommes frites drar du enkelt ut långpannan på skenorna. VARNING Skenorna ska vara inskjutna då ugnsluckan stängs.
Före första användning 9 Spisen är nu klar att användas. Klockan kan endast ändras om funktionslåset är avaktiverat och ingen av klockfunktionerna Sigeller Stopptid eller annan nalur , Koktid ugnsfunktion är inställd. Bränn av ugnen VARNING Håll barn under uppsikt! Spisen blir mycket het. Observera: Använd inga skarpa eller repande rengöringsmedel! Ytan kan skadas. Glöm inte att ta bort packningsmaterialet inuti ugnen. Ugnen måste "brännas av" innan den används första gången. Gör så här: 1.
Användning av keramikhällen Hur du kan använda spisen när funktionslåset är aktiverat: Vrid samtidigt vreden till de två främre kokzonerna moturs. Vrid sedan vredet för den kokzon du vill använda medurs till önskad inställning. Inaktivera funktionslåset: Vrid samtidigt vreden till de två främre kokzonerna moturs. Inom 10 sekunder vrider du sedan ett av vreden moturs en gång till. Du kan nu använda hällen som vanligt. Luckspärr Luckspärren gör det svårare för barn att öppna luckan.
Användning av keramikhällen 11 Ändring av zonstorlek Kokzonsvreden har markeringar från 0 till 12, där 12 ger den högsta värmen. Gör så här om du vill använda de främre zonerna eller den mindre bakre: 1. Vrid vredet för den kokzon du vill använda medurs till önskad inställning. 2. Återställ vredet moturs till 0 efter användning. Så här använder du den bakre högra stora kokzonen: 1. Vrid vredet medurs förbi symbolen efter siffran 12, 2. vrid sedan vredet tillbaks till önskat läge mellan 12 och 1.
Användning av keramikhällen Kokzonens display visar ett A. Detta innebär att kokzonen går på maximal värme under en viss tid, beroende på den valda värmeinställningen. Se diagrammet. 9 8 7 6 5 4 3 MIN. 12 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 TEMP. När tiden löper ut sker en automatisk omkoppling till det inställda värdet och bokstaven A visas inte längre. Om inställningen ändras under uppvärmning med AUTOMAX stängs funktionen av och måste då aktiveras på nytt.
Användning av keramikhällen Stekning med Automax Entrecôte Fläskkotletter Köttbullar Pannkakor Potatis, rå Ägg Zon 13 Inställning 4 7-8 6 7-8 4 6 6 6 4 6-7 6 6-7 4 7 6 7 4 6 6 6 4 6-7 6 6-7 Säkerhetsavstängning av kokzonerna Om någon av kokzonerna inte stängs av efter en viss tid, eller om värmeinställningen inte ändras, stängs denna kokzon av automatiskt. Restvärme visas med ("hot") i displayen för den aktuella kokzonen.
Användning av ugnen • Kastruller och pannor i glas eller om de är emaljerade med grova mönster, sliter mer om de dras fram och tillbaka över hällen än vad kokkärl av andra material gör. För att spara tid och energi måste botten på en kastrull eller stekpanna • täcka kokzonen helt. Med en för liten botten bränner överkok lätt fast på hällen. • skall vara slät eller finmönstrad. • måste vara helt slät. En botten som buktar för mycket utåt eller inåt ger förlängda uppvärmningstider.
Användning av ugnen Ugnens funktioner Pizza/pajfunktion Användning 15 Värmeelement/ fläkt För ugnsbakning på en nivå av Undre element, ringelement och rätter som kräver en mer intensiv fläkt brunstekning och en knaprig botten. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid över/ undervärme. Lågtemperaturstek- För mat som är lämplig för till- Ringelement och fläkt (120 eller ning agning vid låg temperatur under 150 °C i 10 minuter och sedan en längre tid, cirka 4-5 timmar.
Användning av ugnen • Ugnsbelysningen tänds när en ugnsfunktion är vald. • När den önskade ugnstemperaturen är uppnådd hörs en ljudsignal. • Stäng av ugnen genom att trycka på . . Val av ugnsfunktioner 1. Starta ugnen med knappen . 2. Välj ugn . 3. Tryck på eller tills önskad ugnsfunktion tänds på displayen. – En temperatur börjar lysa på displayen. – Om inte temperaturen ändras inom 5 sek. så börjar ugnen värmas upp. Ugnsfunktionen kan ändras medan ugnen är igång.
Användning av ugnen 17 Användning av klockfunktionerna • När en klockfunktion har valts blinkar motsvarande funktionssymbol i cirka 5 sekunder. eller . Under den tiden kan de önskade tiderna ställas in eller ändras med • Efter inställning av den önskade tiden blinkar funktionssymbolen åter i ca 5 sekunder. Därefter lyser funktionen. Den inställda tiden börjar räknas ner.
Användning av ugnen 3. Tryck på tills blinkar. 4. Välj önskad tid genom att trycka på elknapparna (max. 09,59 timmar). ler Koktiden tänds . När tiden når "00,00" och koktiden blinkar avges en ljudsignal i två minuter. Ugnen stängs av automatiskt. När tiden når Ugnen stängs av automatiskt. Tryck på en av knapparna för att stänga av ljudsignalen och symbolen på displayen. Stopptid Här ställer du in den tid du vill att ugnen ska stängas av. 1. Tryck på . Lampan tänds. 2.
Användning av ugnen Stopptid displayen. 19 tänds och sedan visas tiden på När tiden når "00,00" och Stopptid blinkar hörs en signal i 2 minuter. Ugnen stängs av automatiskt. Tryck på en av knapparna för att stänga av ljudsignalen och symbolen på displayen. Koktid och Stopptid Koktid och Stopptid kan användas samtidigt. 1. Tryck på . Lampan tänds. 2. Välj ugnsfunktion och temperatur. 3. Tryck på och välj Koktid och ställ in önskad tillagningstid (till exempel 1 timme).
Användning av ugnen När ugnstiden är uppnådd ljuder en signal i 2 min och ugnen stängs av automatiskt (t.ex. 14.05). Tryck på en av knapparna för att stänga av ljudsignalen. Övriga funktioner Du kan spara energi genom att stänga av klockdisplayen Att stänga av klockdisplayen 1. Vid behov, stäng av spisen med På/Av knappen. 2. Tryck på Val knappen och knappen samtidigt tills displayen slocknar. När ugnen slås på, tänds displayen automatiskt. Vid nästa avstängning släcks klockdisplayen på nytt.
Användning av ugnen 21 Matlagningstermometern visar temperaturer mellan 30 och 99°C. Använd endast original matlagningstermometer och se till att ingen del kommer i kontakt med det övre värmeelementet. För bästa resultat måste matlagningstermometerns spets vara mitt i den tjockaste delen av steken dit värmen når sist. Ugnsvärmen påverkar matlagningstermometern, därför bör hela röret vara inne i köttet. Tänk på att matlagningstermometern kan visa fel temperatur om den stöter mot fett eller ben.
Tips, tabeller och råd Inom några minuter beräknas en preliminär sluttid, vid vilken den inställda innertemperaturen kommer att uppnås. Denna tid omberäknas kontinuerligt och uppdateras på displayen. För att systemet ska fungera är det viktigt att matlagningstermometern sitter i köttet och är ansluten till uttaget i början av tillagningen och sedan inte avlägsnas under tillagningen. Tidsdisplayen och köttemperaturen visar en "blinkande rektangel" under beräkningsfasen.
Tips, tabeller och råd Typ av bakverk Nivå Temperatur oC Över/undervärme Minuter Nivå Temperatur oC Varmluft Matbröd Formbröd 190-210 1 30-40 170-190 2 Limpa 175-225 2 35-45 180-190 1+4 Tekaka 220-225 3 12-18 180-190 1+4 225-250 2 7-10 180-190 1+4 Längder / kran- 180-200 sar 2 20-30 170-180 3 Potatisgratäng 200 1 45-50 180-190 1 Ugnspannkaka 200-225 2 20-35 180-190 3 Pan-pizza 1 16-20 180-200 1+4 Franskbröd Bullar Ugnsrätter 210-220 Tips för bakning Ba
Tips, tabeller och råd Bakresultat Möjliga orsaker Åtgärd Bakverk/maträtter blir för mör- Vid för hög temperatur i ugnen Kontrollera att du har ställt in ka. blir bakverk/maträtter för mör- rätt temperatur. ka innan de är färdiga. För hög placering i ugnen vid Kontrollera i tabell eller recept över/undervärme ger för myck- att du har valt rätt position. et övervärme, och motsatt effekt vid för låg placering. Bakverk/maträtter blir ljusa.
Skötsel och rengöring Typ av kött Temperatur oC Över/undervärme Nivå Minuter Kalkon, unghöna 170 eller halv 1 45-55 Anka 160 2 Gås 160 1-2 100-110 Temp.
Skötsel och rengöring medföljande rengöringsmedel (medföljer endast produkter i rostfritt stål). Spill på ytor av rostfritt stål måste omedelbart torkas av. Du kan även prova med fönsterputsmedel. Om ytan är mycket smutsig kan du använda sprit, t.ex. T-sprit. VARNING Observera att tippskyddet inte fungerar när du drar ut spisen för att rengöra bakom den. VARNING Rengöring av ugnen med ång- eller högtryckstvätt är av säkerhetsskäl inte tillåtet.
Skötsel och rengöring 27 Använd ett lämpligt rengöringsmedel för glaskeramik enligt ovan för att slutföra rengöringen. VARNING Förvara rakbladsskrapan utom räckhåll för barn. Använd rakbladsskrapan med försiktighet, rakbladet är mycket vasst. Undvika märken på hällen • Kontrollera att botten på kokkärl och kokzonerna är rena och torra innan matlagning påbörjas.
Skötsel och rengöring 1. "Blöt upp" emaljen med diskmedel och varmt vatten. Använd en nylonborste på fläckarna. Låt stå en timma. 2. Sätt sedan på Över/Undervärme med högsta temperatur. 3. Stäng av ugnen efter tre timmar. VARNING Använd inte ugnsspray eller rengöringsmedel med slipeffekt. Använd aldrig ugnsrengöringsmedel eller vassa föremål på katalysemaljen. Katalysemaljen kan skadas. Den släta emaljen Gör så här om ugnens botten är mycket smutsig: 1.
Skötsel och rengöring 29 Att montera luckan: 1. Ställ gångleden i dess parkeringsläge. 2. För in gångleden i spår på luckan. Tryck ner så att monteringsfjädern snäpper till. 3. Stäng ugnsluckan. Ugnsluckans glas VARNING Använd inte ugnsluckan som fotstöd. Luckan består av två delar med värmereflekterande glas för att reducera yttemperaturen. De inre glasen kan tas bort för rengöring. Rengöring mellan glasskivorna VARNING Var försiktig så att du inte skadar luckglaset.
Skötsel och rengöring 2. Lyft upp glasskivan en aning nedtill och dra ut den (2). 3. Rengör glasen. Montering av den mellersta glasskivan i luckan 2 1 1. För in den mellersta glasskivan diagonalt uppifrån i glashållaren på handtagetssidan (1). 2. Sänk ned den mellersta glasskivan och skjut den i riktning mot luckans underkant tills den inte kommer längre mot den nedre hållaren (2). Montering av luckans övre glas 1. För in den övre glasskivan diagonalt uppifrån i glashållaren på handtagssidan (1). 2.
Skötsel och rengöring 31 Rengör tillbehören noga i varmt vatten och diskmedel innan du använder dem första gången. • Använd verktyg av plast eller trä i stället för metall, som kan skada beläggningen. • Tänk på att kokkärl med skrovlig botten kan skada tillbehören. • Rengör tillbehören med en mjuk svamp eller diskborste i varmt vatten och lite diskmedel. Använd inte diskmaskin. • Använd aldrig stålull eller vassa föremål för rengöring.
Skötsel och rengöring För att sätta tillbaks stegen på plats, lås den baktill (1) och för sedan in framkanten och tryck på plats (2). 1 2 Ugnsbelysning VARNING Risk för elektrisk chock! Innan ugnslampan byts: – – – – Stäng av ugnen. Se till att spisen är strömlös. För spisar med sladd, dra ut sladden. För andra spisar, bryt strömmen genom att stänga av den med strömbrytaren. Lägg en trasa på ugnsbotten som skydd för lampan och lampglaset. Byte av glödlampan/rengöring av täckglaset 1.
Vad ska jag göra om... 33 4. Sätt tillbaks skyddsglaset på plats. 5. Sätt tillbaka ugnsstegarna. Förvaringslåda VARNING Förvara inte kemikalier eller rengöringsmedel i förvaringslådan. Stå inte i förvaringslådan eller på handtaget. 1. Töm lådan och drag ut den till "stopp". 2. Ta tag i handtaget, lyft uppåt och lådan går fri från spärren i bakkanten. 3. Drag ut lådan helt. Efter rengöring, placera lådans hjul på konsolerna. Skjut in lådan.
Tekniska data Problem Åtgärd Matlagningstermometern fungerar inte Kontrollera att matlagningstermometern är rätt ansluten i ugnen. Ta ut den och anslut den igen. Ställ in önskad temperatur Klockan går fel eller inte alls Ställ in rätt tid Signaluret fungerar inte Ställ in en tid F9 lyser på ugnsdisplayen Lossa stickkontakten från eluttaget.
Emballaget kan återvinnas. Kontakta de lokala myndigheterna för mer information om ortens system för återvinning. VARNING För att säkerställa att ugnen inte utgör någon fara måste den göras obrukbar före kassering. Drag ur stickkontakten från eluttaget och klipp av nätkabeln. Sätt lucklåset ur funktion så att barn inte kan bli inlåsta i ugnen. • Avnänd ett lock och du sparar halva energiförbrukningen. • Ång- och tryckkokning sparar också energi.
www.electrolux.com 339622400-C-092008 För att köpa tillbehör, förbrukningsartiklar och reservdelar i vår internetbutik besök oss på: www.aeg-electrolux.
