QSG6147 Bruksanvisning Spis
Innehåll Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux. För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den lämnas över till en ny ägare. Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.
Säkerhetsinformation 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs den här bruksanvisningen noga före installation: • För din egen säkerhet och för maskinens säkerhet • För att skydda miljön • För korrekt användning av produkten. Spara denna bruksanvisning och se till att den följer med produkten om du flyttar eller säljer den. Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation och användning orsakar skada.
Säkerhetsinformation Elektrisk anslutning • Produkten får bara installeras och anslutas av en behörig elektriker. Kontakta ett auktoriserat servicecenter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller fysisk skada. • Produkten måste jordas. • Kontrollera att elektriska data på typskylten stämmer överens med nätströmmen i huset. • Information om spänningen finns på typskylten.
Säkerhetsinformation 5 • Var försiktig när du tar bort eller installerar tillbehören, för att undvika skada på produktens emalj. • Kokkärl tillverkade av gjutjärn, gjuten aluminium eller med skadad botten kan repa hällens yta om de dras över den. • Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens funktion.
Produktbeskrivning Bortskaffande av apparaten • Gör så här för att förhindra fysiska skador: – Koppla loss apparaten från eluttaget. – Klipp av strömkabeln och kassera den. – Förstör lucklåset. Därigenom kan inte barn eller små djur stängas in i produkten. Risk för kvävning.
Produktbeskrivning Beskrivning av kontrollpanelen 1 2 3 4 6 1 5 1 2 3 4 5 6 Kontrollvred för hällen Kontrollvred för ugnens funktioner Elektronisk programmeringsenhet Temperaturvred Temperaturdisplay Strömindikator Beskrivning av hällen 1 2 120/180 145 mm mm 210 145 mm 6 3 mm 5 1 2 3 4 5 6 Kokzon 1200 W Ångutlopp Kokzon 900/1800 W Kokzon 1200 W Restvärmeindikering Kokzon 2300 W 4 Tillbehör • Galler För kokkärl, kakformar, stekar. • Platt bakplåt För kakor och småkakor.
Innan maskinen används första gången • Förvaringslåda Förvaringslådan finns under ugnsutrymmet. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Första rengöring • Tag bort alla delar från produkten. • Rengör produkten före första användning. FÖRSIKTIGHET Använd inte slipande rengöringsmedel! Dessa kan skada ytan. Se avsnitt "Underhåll och rengöring". Ställa in klockan Ugnen fungerar bara när klockan är inställd.
Häll – daglig användning 9 Stäng luckan utan att trycka in lucklåset. Avaktivera lucklåset 1. Flytta och håll inne låsknappen (A) åt höger 2. Tryck och håll inne knappen (B) 3. Släpp låsknappen (A) 4. Släpp knappen (B) B A Aktivera lucklåset 1. Flytta och håll inne låsknappen (A) åt höger 2. Tryck och håll inne knappen (B) 3. Släpp knappen (B) 4. Släpp låsknappen (A) Avstängning av produkten inaktiverar inte det mekaniska lucklåset. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Häll – råd och tips Restvärmeindikering Restvärmeindikeringen tänds när en kokzon är varm. VARNING Risk för brännskador på grund av restvärme! HÄLL – RÅD OCH TIPS VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Kokkärl • Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan som möjligt. • Kokkärl av emaljerat stål med aluminium- eller kopparbotten kan orsaka missfärgning på glaskeramiken. Spara energi • • • • Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet. Ställ kokkärlet på kokzonen innan du sätter på zonen.
Häll – underhåll och rengöring Värmeläge Använd för: Tid 11 Tips 6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu, kotletter, kroketter, korv, lever, redning, ägg, pannkakor, munkar enligt önskemål Vänd efter halva tiden 7-8 Kraftig stekning, potatiskroketter, biff 5-15 min Vänd efter halva tiden 9 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes frites HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Ugn – daglig användning 3. Avaktivera produkten genom att vrida vredet för ugnsfunktioner och temperaturvredet till av-läget. Ugnsfunktioner Ugnsfunktion Tillämpning Av-läge Produkten är avstängd. Varmluft För ugnsbakning på tre nivåer samtidigt. Sänk ugnstemperaturen (20– 40 °C) jämfört med över-/undervärme. Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå. Pizza/paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten.
Ugn - klockfunktioner 13 2 3 UGN - KLOCKFUNKTIONER Elektronisk programmeringsenhet 1 Kontrollampa för matlagningstermometer 2 Tidvisning 3 Funktionslampor 4 Knapp "+" 5 Väljarknapp 6 Knapp "-" 1 6 Klockfunktion Val/Klocka Signalur Koktid Stopptid 5 4 Tillämpning För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. För att ställa in en tid för nedräkning. När tiden löper ut avges en ljudsignal. Denna funktion kan även användas när ugnen inte används.
Ugn - använda tillbehören 2. Tryck på och håll inne knappen " - ". Efter några sekunder slocknar klockfunktionen. UGN - ANVÄNDA TILLBEHÖREN VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Matlagningstermometer Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när köttstycken tillagas. När köttet uppnår inställd temperatur stängs ugnen av automatiskt.
Ugn – råd och tips 15 Sätta in ugnstillbehör Formen och gallret har sidokanter. Dessa kanter och formen på styrskenorna utgör tillbehörens tippskydd. Sätta in gallret och formen tillsammans Lägg gallret på formen. Skjut in formen mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer. UGN – RÅD OCH TIPS VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.
Ugn – råd och tips Användning av baktabellerna • Vi rekommenderar att använda den lägre temperaturen den första gången. • Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är nästan likadant. • Bakningstiden kan förlängas med 10–15 minuter, om du bakar kakor på mer än en nivå. • Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen.
Ugn – råd och tips Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter - bakning 2+4 160-170 60-70 Baguetter 2+4 180-200 20-30 Bradepandekage 3 150-160 50-60 Fruktkakor 3 140-150 70-80 2+4 160-170 15-25 Muffins Rulltarta 17 3 190-210 6-15 Bullar 2+4 185-195 8-15 Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35 Pepparkakor 2+4 160-170 8-15 Formkage 2+4 150-160 30-40 2 150-160 50-60 Maränger 2+4 100 90-120 Marängbottnar 2+4 100 90-120 - värmning 2+4 med ugnen avstängd 2
Ugn – råd och tips Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter Ciabatta 1-2 210-220 15-25 Fullkornsbröd 1-2 180-200 35-45 Rågbröd, blandning 1 275 värmning - bakning 1 190 55-65 Baguetter 3-4 220-230 15-30 Bradepandekage 2-3 170-180 50-60 Fruktkakor 3 150-170 70-80 Muffins 3 180-200 10-20 Rulltarta 3 220-250 6-15 Bullar 3 220-250 8-15 Längder/ Kransar 3 180-200 25-35 Pepparkakor 3 220-225 8-12 Formkage 3-4 170-180 35-45 Sockerkakor/Madeirakakor
Ugn – råd och tips Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter Frukttårtor, mördegskakor 2-3 170-180 35-45 Frukttårtor, smuldeg 2-3 175-200 25-35 Pizza, hemlagad (tjock - med mycket fyllning) 1-2 180-200 25-35 Pizza, hemlagad (tunn botten) 1-2 200-2301) 15-20 Fryst pizza 1-2 200 15-20 Tårtor, hembakade förbakning, bullar 3-4 215-225 35-45 Tårtor, hembakade dekorering 3-4 215-225 35-45 Tårtor, frusna 3-4 200 15-25 19 1) förvärm ugnen Stekning Stekkärl • Använd värmebes
Ugn – råd och tips Lamm Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 2 160 80-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Fläskstek 1) 2-3 175 60-70 Fläskkotlett 1) 2-3 175 60 Fläskkarré 2-3 160 90-120 Skinka 1-2 150 60-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling, i bitar 2-3 180 55-65 Anka 1) 2-3 150 55-65 Anka lågtemperaturtillagad 1) 2-3 130 totalt ca 5 timmar Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60 Kalkonbröst 2-3 175 70-80 Galler T
Ugn – råd och tips 21 Lamm Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 2 180 80-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Fläskstek 1) 3 200 60-70 Fläskkarré 1) 3 200 60 Grishals 2-3 180 90-120 Skinka 1-2 160 60-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling, i bitar 2-3 200 55-65 Anka 1) 2-3 160 55-65 Anka lågtempererad 1) 2-3 130 totalt ca 5 timmar Stekt kalkon, fylld 1-2 160 50-60 Kalkonbröst 2-3 200 70-80 Typ av kött Lägg/bog/rev
Ugn – råd och tips Lamm Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 2 160 80-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Fläskstek 1) 2-3 180 60-70 Fläskkotlett 1) 2-3 175 60 Fläskkarré 2-3 160 90-120 Skinka 1-2 150 60-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling 2-3 180 55-65 Anka 1) 2-3 150 55-65 Anka lågtemperaturtillagad 1) 2-3 lämpar sig inte totalt ca 5 timmar Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60 Kalkonbröst 2-3 175 70-80 Typ av
Ugn – råd och tips Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter Tårtor, hembakade - dekorering 2+4 165-175 30-40 Tårtor, frusna 2+4 175 25-352) 23 1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar. 2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen.
Ugn – råd och tips Typ av kött Nivå Temperatur i mitten av köttet Rumpstek - stekning 2-3 55-65 Rostbiff 1-2 75-80 Nivå Temperatur i mitten av köttet 2-3 65 Nivå Temperatur i mitten av köttet 2 90 Nivå Temperatur i mitten av köttet Grisstek 2-3 80 Fläskkarré 2-3 75-80 Skinka 1-2 70-75 Nivå Temperatur i mitten av köttet 2-3 75-80 Kalv Typ av kött Oxfilé Lamm Typ av kött Lägg/bog/sadel Fläsk Typ av kött Fågel Typ av kött Kalkonbröst Grillning Använd alltid grillfunktionen
Ugn – råd och tips 25 Livsmedelstyper för grillning Nivå Temperatur °C Tid i min. / Sida 1 Tid i min. / Sida 2 Korv 3-4 250 3-5 2-4 Revben, förtillagade i 20 min.
Ugn – underhåll och rengöring Galler Tid i minuter Slutlig avfrostning min Kommentarer Smör, 250 g 2 30-40 10-15 - Grädde, 2 x2 dl 2 80-100 10-15 Grädde kan vispas även om den fortfarande är lite frusen. Kaka, 1 400 g 2 60 60 - Typ av mat Information om akrylamid Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan akrylamid bildas om livsmedel bryns hårt (speciellt om de innehåller stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk.
Ugn – underhåll och rengöring 27 Missfärgning av den katalytiska ytan påverkar inte de katalytiska egenskaperna. Ugnsstege Du kan ta bort ugnsstegarna för att rengöra sidoväggarna. Borttagning av ugnsstegarna 1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen. 2. Dra ut ugnsstegen från den bakre delen av sidoväggen för att ta ut den. För att sätta tillbaka ugnsstegen utför du stegen i omvänd ordning.
Ugn – underhåll och rengöring Ta bort luckan: 1. Öppna luckan helt. 2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud. 3. Stäng luckan tills glidstycket blockerar den. 4. Avlägsna luckan. 1 Luckan tas bort genom att du drar den utåt först på ena sidan och sedan på andra sidan. Sätt tillbaka ugnsluckan när rengöringen är klar. Gör detta genom att följa anvisningarna i omvänd ordning. Kontrollera att du hör klickljudet när du sätter tillbaka luckan. Det kan vara nödvändigt att ta i ordentligt.
Ugn – underhåll och rengöring 29 • Lossa säkringen i säkringsskåpet eller slå från strömbrytaren. Lägg en duk på ugnsbotten för att skydda ugnslampan och skyddsglaset. Byte av ugnslampan 1. Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan i ugnen mot en lampa som tål upp till 300 °C. Använd samma typ av ugnslampa. 4. Sätt tillbaka lampglaset. Byte av ugnslampan: 1. Lampglaset hittar du till vänster i utrymmet.
Om maskinen inte fungerar OM MASKINEN INTE FUNGERAR VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Problem Möjlig orsak Lösning Restvärmeindikatorn tänds inte. Kokzonen är inte varm eftersom den bara har varit påslagen en kort stund. Kontakta vår serviceavdelning om kokzonen varit på tillräckligt länge för att bli varm. Produkten fungerar inte Säkringen i säkringsskåpet har löst ut. Kontrollera säkringen. Kontakta en behörig elektriker om säkringen löser ut mer än en gång. Ugnen värms inte upp.
Installation 31 Tekniska data Produkt klass 2, underklass 1 och klass 1. Mått Höjd 900 mm Bredd 596 mm Djup 600 mm Ugnskapacitet 74 L Placering av produkten Du kan installera din fristående produkt med skåp på en eller båda sidorna och i ett hörn. Minsta avstånd B A A Mått mm A 2 B 685 Justering av höjd När du installerar produkten, justera höjden så att dess ovansida är i nivå med de andra ytorna. Produktens ursprungliga mått återfinns i tabellen med tekniska data.
Installation Ändra produktens höjd: 1. Lägg spisen på sidan. 2. Avlägsna skruvarna "A" (4 skruvar, se bilden). 3. Justera höjden. 4. Skruva i skruvarna "A" igen i ett av hålen. Avståndet mellan hålen är 7–14 mm. 5. Lyft upp produkten och anslut den till eluttaget. A A A A 7 7 14 14 7 49 När du installerar produkten, justera dess ovansida horisontellt. Använd en skruvmejsel för att justera hjulen (1). Använd en nyckel för att justera de små fötterna i produktens botten (2).
Miljöskydd 3. Du hittar hålet till vänster på produktens baksida (se fig.). Lyft produktens framsida (1) och sätt den i mitten av utrymmet mellan skåpen (2). Om utrymmet mellan bänkskåpen är större än produktens bredd måste du justera sidoavståndet för att centrera produkten. Säkerställ att ytan bakom produkten är jämn. 49 mm 77 mm 1 2 Elektrisk installation VARNING Endast en behörig och kompetent person får utföra den elektriska installationen.
892933930-C-112011 www.aeg.
