User manual

Typ av kött Nivå Temperatur i mitten av köttet
Rumpstek
- stekning
2-3 55-65
Rostbiff 1-2 75-80
Kalv
Typ av kött Nivå Temperatur i mitten av köttet
Oxfilé 2-3 65
Lamm
Typ av kött Nivå Temperatur i mitten av köttet
Lägg/bog/sadel 2 90
Fläsk
Typ av kött Nivå Temperatur i mitten av köttet
Grisstek 2-3 80
Fläskkarré 2-3 75-80
Skinka 1-2 70-75
Fågel
Typ av kött Nivå Temperatur i mitten av köttet
Kalkonbröst 2-3 75-80
Grillning
Använd alltid grillfunktionen med maximal temperaturinställning
Grilla alltid med stängd ugnslucka
Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter.
• Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen.
• Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån.
• Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.
Grillområdet är inställt i mitten.
Livsmedelstyper för grillning Nivå Temperatur °C
Tid i min. / Sida
1
Tid i min. /
Sida 2
Fläskkotletter 3-4 250 7-9 4-6
Lammkotletter 3-4 250 7-10 5-6
Kyckling, i bitar 3-4 250 20-25 15-20
Ugn – råd och tips 25