QSG7148 Bruksanvisning Spis
Innehåll Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux. För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den lämnas över till en ny ägare. Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.
Säkerhetsinformation 3 • För din egen säkerhet och för maskinens säkerhet • För att skydda miljön • För korrekt användning av produkten. Spara denna bruksanvisning och se till att den följer med produkten om du flyttar eller säljer den. Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation och användning orsakar skada.
Säkerhetsinformation • Information om spänningen finns på typskylten. • Du måste ha korrekta isoleringsanordningar: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer. • Den elektriska installationen måste ha en isoleringsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isoleringsenheten måste vara minst 3 mm bred. • De stötskyddande delarna måste placeras så att de inte kan tas bort utan verktyg.
Säkerhetsinformation • • • • • 5 – ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte med folie; – ställ inte hett vatten direkt i produkten; – låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar. Tyng inte ner luckan när den är öppen. Placera inte brännbara material i utrymmet under ugnen. Förvara enbart värmebeständiga föremål där ( i förekommande fall). Täck inte över ugnens ångventiler. De sitter på översidan bakre del (i förekommande fall).
Produktbeskrivning – Förstör lucklåset. Därigenom kan inte barn eller små djur stängas in i produkten. Risk för kvävning.
Produktbeskrivning Beskrivning av kontrollpanelen 1 2 3 4 6 1 5 1 2 3 4 5 6 Kontrollvred för hällen Kontrollvred för ugnens funktioner Elektronisk programmeringsenhet Temperaturvred Temperaturdisplay Strömindikator Beskrivning av hällen 1 2 145 180 mm mm 140/210 120/180 mm 6 3 mm 5 1 2 3 4 5 6 Kokzon 1200 W Ångutlopp Kokzon 1800 W Kokzon 900/1800 W Restvärmeindikering Kokzon 1000/2200 W 4 Tillbehör • Galler För kokkärl, kakformar, stekar. • Platt bakplåt För kakor och småkakor.
Innan maskinen används första gången • Förvaringslåda Förvaringslådan finns under ugnsutrymmet. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Första rengöring • Tag bort alla delar från produkten. • Rengör produkten före första användning. FÖRSIKTIGHET Använd inte slipande rengöringsmedel! Dessa kan skada ytan. Se avsnitt "Underhåll och rengöring". Ställa in klockan Ugnen fungerar bara när klockan är inställd.
Häll – daglig användning 9 Stäng luckan utan att trycka in lucklåset. Avaktivera lucklåset 1. Flytta och håll inne låsknappen (A) åt höger 2. Tryck och håll inne knappen (B) 3. Släpp låsknappen (A) 4. Släpp knappen (B) B A Aktivera lucklåset 1. Flytta och håll inne låsknappen (A) åt höger 2. Tryck och håll inne knappen (B) 3. Släpp knappen (B) 4. Släpp låsknappen (A) Avstängning av produkten inaktiverar inte det mekaniska lucklåset. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Häll – råd och tips 3. För att ange önskat värmeläge, se avsnittet "Värmeläge". Restvärmeindikering Restvärmeindikeringen tänds när en kokzon är varm. VARNING Risk för brännskador på grund av restvärme! HÄLL – RÅD OCH TIPS VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Kokkärl • Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan som möjligt. • Kokkärl av emaljerat stål med aluminium- eller kopparbotten kan orsaka missfärgning på glaskeramiken.
Häll – underhåll och rengöring Värmeläge 11 Använd för: Tid Tips 4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar och soppor 60-150 min Upp till 3 l vätska plus ingredienser 6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu, kotletter, kroketter, korv, lever, redning, ägg, pannkakor, munkar enligt önskemål Vänd efter halva tiden 7-8 Kraftig stekning, potatiskroketter, biff 5-15 min Vänd efter halva tiden 9 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes frites HÄLL
Ugn – daglig användning 3. Strömlampan tänds när produkten är igång. Temperaturlampan tänds medan temperaturen i produkten ökar. Avaktivera produkten genom att vrida vredet för ugnsfunktioner och temperaturvredet till av-läget. Ugnsfunktioner Ugnsfunktion Tillämpning Av-läge Produkten är avstängd. Varmluft För ugnsbakning på tre nivåer samtidigt. Sänk ugnstemperaturen (20– 40 °C) jämfört med över-/undervärme. Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.
Ugn - klockfunktioner 13 2 3 UGN - KLOCKFUNKTIONER Elektronisk programmeringsenhet 1 Kontrollampa för matlagningstermometer 2 Tidvisning 3 Funktionslampor 4 Knapp "+" 5 Väljarknapp 6 Knapp "-" 1 6 Klockfunktion Val/Klocka Signalur Koktid Stopptid 5 4 Tillämpning För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. För att ställa in en tid för nedräkning. När tiden löper ut avges en ljudsignal. Denna funktion kan även användas när ugnen inte används.
Ugn - använda tillbehören 2. Tryck på och håll inne knappen " - ". Efter några sekunder slocknar klockfunktionen. UGN - ANVÄNDA TILLBEHÖREN VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Matlagningstermometer Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när köttstycken tillagas. När köttet uppnår inställd temperatur stängs ugnen av automatiskt.
Ugn – råd och tips 15 Sätta in ugnstillbehör Formen och gallret har sidokanter. Dessa kanter och formen på styrskenorna utgör tillbehörens tippskydd. Sätta in gallret och formen tillsammans Lägg gallret på formen. Skjut in formen mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer. UGN – RÅD OCH TIPS VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.
Ugn – råd och tips Användning av baktabellerna • Vi rekommenderar att använda den lägre temperaturen den första gången. • Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är nästan likadant. • Bakningstiden kan förlängas med 10–15 minuter, om du bakar kakor på mer än en nivå. • Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen.
Ugn – råd och tips Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter - bakning 2+4 160-170 60-70 Baguetter 2+4 180-200 20-30 Bradepandekage 3 150-160 50-60 Fruktkakor 3 140-150 70-80 2+4 160-170 15-25 Muffins Rulltarta 17 3 190-210 6-15 Bullar 2+4 185-195 8-15 Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35 Pepparkakor 2+4 160-170 8-15 Formkage 2+4 150-160 30-40 2 150-160 50-60 Maränger 2+4 100 90-120 Marängbottnar 2+4 100 90-120 - värmning 2+4 med ugnen avstängd 2
Ugn – råd och tips Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter Ciabatta 1-2 210-220 15-25 Fullkornsbröd 1-2 180-200 35-45 Rågbröd, blandning 1 275 värmning - bakning 1 190 55-65 Baguetter 3-4 220-230 15-30 Bradepandekage 2-3 170-180 50-60 Fruktkakor 3 150-170 70-80 Muffins 3 180-200 10-20 Rulltarta 3 220-250 6-15 Bullar 3 220-250 8-15 Längder/ Kransar 3 180-200 25-35 Pepparkakor 3 220-225 8-12 Formkage 3-4 170-180 35-45 Sockerkakor/Madeirakakor
Ugn – råd och tips Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter Frukttårtor, mördegskakor 2-3 170-180 35-45 Frukttårtor, smuldeg 2-3 175-200 25-35 Pizza, hemlagad (tjock - med mycket fyllning) 1-2 180-200 25-35 Pizza, hemlagad (tunn botten) 1-2 200-2301) 15-20 Fryst pizza 1-2 200 15-20 Tårtor, hembakade förbakning, bullar 3-4 215-225 35-45 Tårtor, hembakade dekorering 3-4 215-225 35-45 Tårtor, frusna 3-4 200 15-25 19 1) förvärm ugnen Stekning Stekkärl • Använd värmebes
Ugn – råd och tips Lamm Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 2 160 80-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Fläskstek 1) 2-3 175 60-70 Fläskkotlett 1) 2-3 175 60 Fläskkarré 2-3 160 90-120 Skinka 1-2 150 60-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling, i bitar 2-3 180 55-65 Anka 1) 2-3 150 55-65 Anka lågtemperaturtillagad 1) 2-3 130 totalt ca 5 timmar Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60 Kalkonbröst 2-3 175 70-80 Galler T
Ugn – råd och tips 21 Lamm Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 2 180 80-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Fläskstek 1) 3 200 60-70 Fläskkarré 1) 3 200 60 Grishals 2-3 180 90-120 Skinka 1-2 160 60-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling, i bitar 2-3 200 55-65 Anka 1) 2-3 160 55-65 Anka lågtempererad 1) 2-3 130 totalt ca 5 timmar Stekt kalkon, fylld 1-2 160 50-60 Kalkonbröst 2-3 200 70-80 Typ av kött Lägg/bog/rev
Ugn – råd och tips Lamm Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 2 160 80-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Fläskstek 1) 2-3 180 60-70 Fläskkotlett 1) 2-3 175 60 Fläskkarré 2-3 160 90-120 Skinka 1-2 150 60-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling 2-3 180 55-65 Anka 1) 2-3 150 55-65 Anka lågtemperaturtillagad 1) 2-3 lämpar sig inte totalt ca 5 timmar Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60 Kalkonbröst 2-3 175 70-80 Typ av
Ugn – råd och tips Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter Tårtor, hembakade - dekorering 2+4 165-175 30-40 Tårtor, frusna 2+4 175 25-352) 23 1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar. 2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen.
Ugn – råd och tips Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. • Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. • Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. • Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. Grillområdet är inställt i mitten. Livsmedelstyper för grillning Nivå Temperatur °C Tid i min. / Sida 1 Tid i min.
Ugn – underhåll och rengöring 25 • Täck inte över med en tallrik eller skål. Detta kan förlänga upptiningstiden väldigt mycket. • Placera ugnsgallret på första ugnsnivån nedifrån. Typ av mat Galler Tid i minuter Slutlig avfrostning min Kommentarer Kyckling, 1 000 g 2 120-140 20-30 Lägg kycklingen på ett upp och nervänt tefat på ett större fat. Vänd efter halva tiden. Kött, 1 000 g 2 100-140 20-30 Vänd efter halva tiden. Kött, 500 g 2 90-120 20-30 Vänd efter halva tiden.
Ugn – underhåll och rengöring Katalytiska väggar och tak Väggarna och taket har en katalytisk beläggning och är självrengörande. De absorberar fett som samlas på väggarna när ugnen är igång. För att stödja denna självrengöring ska ugnen värmas upp regelbundet utan mat: • Tänd ugnsbelysningen. • Ta ut alla tillbehör ur ugnen. • Välj en ugnsfunktion. • Ställ in ugnstemperaturen på 250 °C och låt ugnen vara på i en timme. • Rengör ugnen med en mjuk fuktig trasa svamp.
Ugn – underhåll och rengöring 27 Rengöring av ugnsluckan Ta bort luckan för att göra rengöringen enklare. VARNING Se till att glaspanelerna har svalnat innan du rengör glasluckan. Det finns risk att glaset går sönder. VARNING När luckans glaspaneler skadas eller repas blir glaset skört och kan gå sönder. För att förhindra detta måste du byta ut dem. Kontakta ditt lokala servicecenter för ytterligare information. Ta bort luckan: 1. Öppna luckan helt. 2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud.
Ugn – underhåll och rengöring 2. 3. 4. Dra lucklisten mot luckan för att ta bort den. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna Rengör luckglasen. För att sätta tillbaka glasen utför du stegen i omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det större. Ugnslampa VARNING Risk för elektrisk stöt! Innan du byter ugnslampa: • Stäng av ugnen. • Lossa säkringen i säkringsskåpet eller slå från strömbrytaren.
Om maskinen inte fungerar 29 Ta bort förvaringslådan För enklare rengöring kan förvaringslådan under ugnen tas bort. Ta bort förvaringslådan 1. Dra ut förvaringslådan så långt som möjligt. 2. Lyft förvaringslådan en aning så att den kan lyftas snett uppåt ur styrtapparna. Sätta tillbaka förvaringslådan För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd ordning. VARNING Förvaringslådan kan bli het när ugnen används. Av det här skälet ska lättantändliga föremål, som t.ex.
Installation Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant. Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (MOD.) Produktnummer (PNC) Serienummer (S.N.) ......................................... ......................................... ......................................... INSTALLATION VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Tekniska data Produkt klass 2, underklass 1 och klass 1.
Installation Justering av höjd När du installerar produkten, justera höjden så att dess ovansida är i nivå med de andra ytorna. Produktens ursprungliga mått återfinns i tabellen med tekniska data. FÖRSIKTIGHET Var försiktig när du ställer produkten på golvet. Det finns en viss risk att produktens baksida eller golvet skadas. Lägg produkten på kartongskivor eller styrencellplast (t.ex. från förpackningsmaterialet) för att skydda den. Ändra produktens höjd: 1. Lägg spisen på sidan. 2.
Miljöskydd 2. Installera tippskyddet 77 mm nedanför produktens ovansida, och med 49 mm avstånd från produktens vänstra sida till det runda hålet på konsolen (se fig.). Skruva fast det i stabilt material eller använd lämplig förstärkning (vägg). 3. Du hittar hålet till vänster på produktens 49 mm baksida (se fig.). Lyft produktens framsida (1) och sätt den i mitten av utrymmet mellan skåpen (2).
892944414-A-092011 www.aeg.
