User manual

25
Användning av ugnarna
Det är normalt att ånga och kondens
bildas på ugnsluckan. Detta beror på
kondens från maten som tillagas och
påverkar inte ugnens säkerhet eller
funktion.
Ugnen har löstagbara ugnsstegar
med tre respektive fem nivåer.
Praktisk användning
Lägg aldrig aluminiumfolie, lång-
panna eller plåt direkt på ugnsbott-
nen. Hindras undervärmen kan
emaljen skadas på grund av över-
hettning. Ugnen blir varm under
användning,
HÅLL BARN UNDER
UPPSIKT .
Vid temperaturväxlingar och/eller
ojämn placering av t.ex. pizza på en
plåt finns det risk att den slår sig (blir
skev). Plåten återgår till sin urs-
prungliga form när den kallnar.
Principen för varmluft
Ringelementet och fläkten värmer
upp luften, som sedan sprids genom
luftkanaler i ugnens bakre vägg med
hjälp av fläkten. Den varma luften cir-
kulerar i ugnen innan den åter sugs in
genom fläktgallret.
Värmen överförs snabbt och effektivt,
vilket oftast innebär att du kan
använda en lägre ugnstemperatur än
vid över/undervärme. Sänk tempera-
turen med 15-20% om det i receptet
står att du ska använda en temperatur
mellan 160 och 225°C. Ju högre tem-
peratur desto större sänkning. Vid
temperaturer över 225°C är det bättre
att använda över/undervärme.