User manual

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Tårtbotten av mördeg
190 - 210
1)
10 - 25 2
Tårtbotten av sockerkaka 170 - 190 20 - 25 2
Äppelpaj (2 formar Ø20 cm, diago-
nalt placerade)
180 60 - 90 1 - 2
Kryddad pajdegsbotten (t.ex. Quiche
Lorraine)
180 - 220 35 - 60 1
Cheesecake 160 - 180 60 - 90 1 - 2
1)
Förvärm ugnen.
Bakverk på plåtar
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Vetefläta/krans 170 - 190 40 - 50 2
Tyskt julbröd
160 - 180
1)
50 - 70 2
Bröd (rågbröd):
1. Första delen av gräddningen.
2. Andra delen av gräddningen.
1. 230
1)
2. 160 - 180
1)
1. 20
2. 30 - 60
1 - 2
Petit-chouer/bakelser
190 - 210
1)
20 - 35 3
Rulltårta
180 - 200
1)
10 - 20 3
Vetelängd med strössel 160 - 180 20 - 40 3
Smörkakor/sockerkringlor
190 - 210
1)
20 - 30 3
Fruktkaka (på jästdeg/sockerkaks-
deg)
2)
170 35 - 55 3
Fruktkaka av mördeg 170 - 190 40 - 60 3
Jästkaka med känslig fyllning (t.ex.
kvarg, grädde, kräm)
160 - 180
1)
40 - 80 3
Pizza (med mycket fyllning)
190 - 210
1)
30 - 50 1 - 2
Pizza (tunn botten)
220 - 250
1)
15 - 25 1 - 2
Osyrat bröd 230 - 250 10 - 15 1
Äppelpajer 210 - 230 35 - 50 1
1)
Förvärm ugnen.
2)
Använd långpannan.
SVENSKA 31