User manual

Fågel

Livsmedel Mängd Temperatur

(°C)

Tid (min) Ugnsnivå

Bitar av fågel 200 - 250 g var 220 - 250 20 - 40 1

Halv kyckling 400 - 500 g var 220 - 250 35 - 50 1

Kyckling, unghöna 1 - 1,5 kg 220 - 250 50 - 70 1

Anka 1,5 - 2 kg 210 - 220 80 - 100 1

Gås 3,5 - 5 kg 200 - 210 150 - 180 1

Kalkon 2,5 - 3,5 kg 200 - 210 120 - 180 1

Kalkon 4 - 6 kg 180 - 200 180 - 240 1

Fisk

Livsmedel Mängd Temperatur

(°C)

Tid (min) Ugnsnivå

Hel fisk 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 70 1

11.9 Stekning med Varmluftsgrill

Nötkött

Livsmedel Mängd Temperatur

(°C)

Tid (min) Ugnsnivå

Engelsk rostbiff eller filé:

röd

per cm. höjd

190 - 200

5 - 6 1

Engelsk rostbiff eller filé:

medel

per cm. höjd 180 - 190 6 - 8 1

Engelsk rostbiff eller filé:

välstekt

per cm. höjd 170 - 180 8 - 10 1

Förvärm ugnen.

Fläsk

Livsmedel Mängd Temperatur

(°C)

Tid (min) Ugnsnivå

Bog, hals, skinkstek 1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1

Kotlett, revbensspjäll 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1

Köttfärslimpa 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1

Fläsklägg (förkokt) 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1