User manual

35
Langtidskjøling av varer som skal holdes ferske i en lengre periode
Ved å velge en ØNSKET temperatur på mellom 0 °C up og +2 °C kan dette
produktet brukes som kjøleskap for langtidskjøling av varer som skal holdes
ferske i en lengre periode.
Denne langtidskjølingsprosessen gjør det mulig å oppnå optimale forhold
for lagring av ferske matvarer. Matvarene holder seg ferske opptil tre ganger
lengre enn når de lagres i vanlig kjøleskap.
Varer som er egnet til langtidskjøling er:
- kjøtt og pølser
- fersk fjærfe
- melk, smør, ostemasse
- bær, frukt og grønnsaker
- salater, sopp.
Matvarer som ikke er egnet til langtidskjøling er:
- frukt som er følsom mot kulde, f.eks. bananer, papaya, pasjonsfrukt,
avokadoer og sitrusfrukter;
- grønnsaker som er følsomme mot kulde, f.eks. spansk pepper, agurk,
zucchini, aubergine og tomater;
- Frukt og grønnsaker som fremdeles trenger å modne, f.eks. pærer.
Pakk inn alle matvarene før langtidskjøling. På den m åten beholdes
aromaen, fuktigheten og fargen lengre.
Følgende emballasje er egnet til dette:
- Lufttette poser og folie laget av polyetylen
- Plastbegre med lokk
- Aluminiumsfolie.
Standard nedkjøling
Ved å velge en ØNSKET temperatur på rundt +5 °C kan dette produktet
brukes som vanlig kjøleskap.
Matvarer skal alltid dekkes til eller være pakket inn i kjøleskapet for å unngå
at de tørker ut og at lukt eller smak overføres til andre matvarer som
befinner seg i kjøleskapet.
Følgende emballasje er egnet til dette:
- Lufttette poser og folie laget av polyetylen
- Plastbegre med lokk
- Spesielle hetter av plast med gummistrikk
- Aluminiumsfolie.
Nedkjøling av drikkevarer
Ved å velge en ØNSKET temperatur på opp til +16 °C er dette produktet
perfekt som kjøleskap for drikkevarer.