User manual

Ugnens utrustning, undre
ugn
Användning Värmeelement / fläkt
Varmluft För stekning och bakning på olika
nivåer samtidigt. Ställ in ugn-
stemperaturen 20-40 °C lägre än
vid över/undervärme.
Ringelement och fläkt
Över/undervärme För bakning och stekning på en
ugnsnivå.
Övre och undre värmeelement
(startar med automatisk snabb-
start, varmluft och undervärme
som övergår till över/undervär-
me när den valda temperaturen
uppnås).
Paj/pizzafunktion För ugnsbakning på en nivå av
rätter som kräver en mer intensiv
bryning och en knaprig botten.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40
°C lägre än vid över/undervärme.
Undre element, ringelement och
fläkt
Lågtemperaturstek-
ning
För mat som är lämplig för till-
agning vid en låg temperatur un-
der en längre tid (cirka 4-5 tim-
mar). Kan även användas för att
torka frukt och svamp.
Ringelement och fläkt (120 eller
150 °C i 10 minuter och sedan
vid 80 °C)
Turbo Max Grill
(gratinering)
För stekning av större stycken av
kött eller fågel på en nivå. Funk-
tionen är också lämplig för gra-
tinering och bryning.
Grillelement, takelement och
fläkt
Max Grill För grillning av tunna livsmedel
som läggs i mitten på gallret och
för rostning av bröd.
Grillelement och takelement
Varmhållning För varmhållning av maträtter. Över- och undervärme. (Förin-
ställd på 80 °C)
Upptining / tork-
ning
För upptining av frysta livsmedel. Undervärme och fläkt (från 30
°C)
Upptining Vid upptining av kött och fisk
samt glaserade eller fyllda bak-
verk bör temperaturen vara
nollställd. Galler och plåtar kan
placeras på flera nivåer om du
har mycket att tina.
Belysning och fläkt.
Belysning Med denna funktion kan du lysa
upp ugnsutrymmet, till exempel
vid rengöring.
18
Användning av ugnarna