User manual

Leivonnaisten paistotaulukko

* Esilämmitä uuni

Ylä-/alalämpö ¡

Leivonnaisen laatu Lämpötila °C Uunin taso

Paistoaika

minuuteissa

(ohjearvo)

Kakkutaikina

Pyöreässä vuoassa paistettavat kakut 160-180 1 50-70

Hiekkakakku pyöreässä vuoassa 150-170 1 45-60

Hiekkakakku (pitkulainen vuoka) 150-170* 1 70-85

Hedelmäkakun pohja 150-190* 2 15-25

Omenakakku, hyvin ohut 150-190* 1 45-60

Murotaikinakakkupohja

Rahkakakku (750 g rahkaa) 170-190 1

65-90 + 10 min

jälkilämmössä

Peitetty omenatorttu 170-190 2 50-60

Rahkakakku pellillä 160-180* 2 50-70

Voitaikina

Ranskal. omenakakku 190-200* 1 40-50

Sokerikakkutaikina

Sokerikakkupohja (DIN) 160-180* 3 25-40

Hedelmäkakun pohja 170-190* 3 20-25

Kääretorttu 180-200* 3 10-20

Hiivataikina

Pyöreässä vuoassa paistettavat kakut 160-180 1 45-55

Pullakranssi tai -pitko 170-190 3 15-40

Voi-/sokerikakku, kreemitäytteinen kak-

180-200* 3 20-35

Murupintainen kakku 160-180* 3 20-40

Muropintainen pellillä paistettava hedel-

mäkakku (DIN)

170-190 3 25-50

Hiivarahkakakku 170-190 3 45-50

Saksalainen joulupulla (500 g jauhoja) 160-180* 3 40-70

Pizza (tuore) 250-275* 1 10-25

Pienet leivonnaiset

Marengit 100-200 3 100-200

Mantelileivokset 120-140* 3 20-30

Pursotetut leivonnaiset (DIN) 160-180* 3 15-30

Pähkinätäytteiset leivonnaiset 170-180 3 25-30

Voitaikinaleivonnaiset 180-210* 3 20-30

Hiivataikinaleivonnaiset 170-190* 3 20-40