User manual

Söta pudding-
ar
ÖVER-UNDERVÄRME 1 180 - 200 0:40-0:60
Fiskpudding ÖVER-UNDERVÄRME 1 180 - 200 0:30-1:00
Fyllda grönsa-
ker
VARMLUFT 1 160 - 170 0:30-1:00
1) Förvärm ugnen
Tabell djupfrysta färdigrätter
Typ av maträtt Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid
Djupfryst piz-
za
ÖVER-UNDERVÄRME 3 Enligt tillverkarens
anvisningar
Enligt tillverkarens
anvisningar
Pommes frites
1)
(500g)
VARMLUFT 3 200 - 220 °C Enligt tillverkarens
anvisningar
Baguetter ÖVER-UNDERVÄRME 3 Enligt tillverkarens
anvisningar
Enligt tillverkarens
anvisningar
Fruktkaka ÖVER-UNDERVÄRME 3 Enligt tillverkarens
anvisningar
Enligt tillverkarens
anvisningar
1) Vänd pommes friten 2 till 3 gånger
Stekning
Ugnsfunktion: ÖVER-UNDERVÄRME
eller GRATINERING
stekkärl
• Alla värmebeständiga kärl kan användas till stekning (beakta tillverkarens anvisningar!).
•
Stora stekar kan placeras direkt i långpannan eller på gallret med långpanna
under.
Använd alltid plåt som är lämplig för steken.
•
Vi rekommenderar att steka alla magra typer av kött i en stekgryta med lock.
Köttet blir då saftigare.
•
Alla typer av kött som skall ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock.
Angivelserna i följande tabell är riktvärden.
•
Vi rekommenderar att kött och fisk som steks i ugnen väger minst 1 kg .
• För att förhindra att köttsaft eller fett bränner fast rekommenderar vi att lite vätska
tillsätts i stekkärlet. Tillsätt inte mer än 2 dl vatten.
• Vänd steken vid behov efter 1/2 - 2/3 av stektiden.
• Ös stora stekar och fågel med steksky flera gånger under stektiden. Därigenom blir re-
sultatet bättre.
Nötkött
Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur
°C
Tid (t:min)
Grytstek 1 - 1,5
kg
ÖVER-UNDERVÄR-
ME
1 200 - 250 2:00 - 2:30
Rostbiff eller filé per cm höjd
22
Användningsområden, tabeller och tips