User manual

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Fleischsonde
Zum gradgenauen Abschalten des Backofens bei
Erreichen einer eingestellten Kerntemperatur.
Der Einsatz der Fleischsonde ist sinnvoll bei Ober-/
Unterhitze und Heissluft.
Zwei Temperaturen sind zu beachten:
– Die Backofentemperatur: siehe Brattabelle
– Kerntemperatur: siehe Tabelle Fleischsonde
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Achtung: Es darf nur die mitgelieferte
Fleischsonde verwendet werden! Im Ersatz-
fall nur das Original-Ersatzteil verwenden!
1. Spitze der Fleischsonde möglichst vollständig so
in das Gargut einführen, dass sich die Spitze im
Zentrum des Gargutes befindet.
2. Stecker der Fleischsonde bis Endanschlag in die
Steckdose an der Backofen-Seitenwand einste-
cken.
3. Gewünschte Backofen-Funktion
und -Temperatur einstellen.
Rechts erscheint als Vorschlags-Temperatur 80°C.
Links wird die momentane Kerntemperatur ange-
zeigt.
Zum Beispiel: hier 22°C.
4. Gewünschte Kerntemperatur mit den Tasten +
oder - einstellen.
Zum Beispiel: hier 70°C.